Авокадова дієта: переваги, протипоказання, варіанти, рецепти

Авокадо можна назвати унікальним плодом, адже він допомагає скинути не тільки зайві кілограми, але і робить позитивний вплив на метаболічні процеси в організмі, зовнішній вигляд шкіри і волосся, серцево-судинну систему. Авокадо складається з легкозасвоюваних жирів, не містить в собі холестерину і практично не має в своєму складі цукру.

Авокадова дієта

Вчені сміливо припускають, що авокадо цілком може замінити людині всю їжу, так як в ньому величезна кількість корисних речовин. Отже, авокадо можна використовувати в раціоні для схуднення і не переживати, що організм залишиться без необхідних вітамінів.

Плід має різні назви, наприклад «алігаторова» або «масляна» груша за рахунок зовнішньої схожості з шкурою крокодила, насиченою маслянистої основи і форми, чітко нагадує грушу.

Історія виникнення дієти

Авокадо неодноразово досліджувався, викликаючи інтерес своїми властивостями і їх впливом на організм людини.

Медичний університет Лома Лінда (штат Каліфорнія, США) провів масштабне дослідження, в якому було доведено наявність поживних властивостей плода, який знижує апетит, насичуючи організм за рахунок великого вмісту жиру.

На базі цих досліджень грецький дієтолог Філіп Бліцасу розробив монодієту на основі авокадо, яка згодом набула різні варіації на будь-який смак та уподобання.

Переваги

Система харчування, в основі якої лежить екзотичний авокадо, відноситься до суворих дієт, але при цьому має ряд переваг.

  1. Впливає на функціонування організму в цілому.
  2. Виводить холестерин з крові завдяки великій кількості амінокислот, які містяться в плоді.
  3. Нормалізує обмін речовин.
  4. Стабілізує артеріальний тиск.
  5. Відновлює і зміцнює м’язові тканини.
  6. Зменшує апетит за рахунок своєї калорійності.
  7. Містить велику кількість складних вуглеводів і білка.
  8. Є джерелом калію і магнію. Калій виводить зайву рідину з організму, приводить в норму водно-сольовий баланс, а магній забезпечує роботу обмінних процесів організму – енергетичного, вуглеводного і жирового.
  9. Регулює і уповільнює старіння клітин.
  10. Містить велику кількість протеїну – є аналогом м’яса і дасть результат тим, хто планує набрати м’язову масу.

Довідка. Систематичне повторення дієти позитивно впливає на стійкість до стресів людського організму, покращує пам’ять, підвищує працездатність за рахунок манногептулози (природного моносахарида), що міститься в плоді.

Мінуси

Незважаючи на позитивні відгуки про дієту, подібна система харчування має свої недоліки. Їх обов’язково слід враховувати:

  1. Відноситься до жорсткого типу дієт, має на увазі істотне обмеження в їжі.
  2. Може викликати стрес організму або нервовий зрив.
  3. Є короткостроковою і передбачає систематизацію харчування в період від 3 до 7 днів.

Протипоказання

Істотних мінусів у дієти немає, проте, дотримуватися режиму і вживати в їжу авокадо не рекомендується:

  • людям, схильним до алергічних реакцій на цитрусові фрукти;
  • в разі алергії на латекс;
  • хворим на ожиріння;
  • вагітним жінкам;
  • людям з індивідуальною непереносимістю плода;
  • людям до 18 і після 50 років;
  • страждаючим вегетососудистими захворюваннями;
  • людям з ослабленим тривалими хворобами імунітетом;
  • в післяопераційний період відновлення організму;
  • при ішемічних хворобах серця.

Підготовка до дієти

Зміна системи харчування, навіть якщо вона є короткочасною, може привести до зривів і стресів нервової системи і організму в цілому.

Підготовка до дієти

Організм потрібно попередньо підготувати до нового раціону, за основу можна взяти такі рекомендації:

  1. Заздалегідь вибрати систему харчування і строго дотримуватися її.
  2. Виключити з раціону жири, оскільки плід містить їх у великій кількості.
  3. Включити в програму схуднення заняття спортом: спортивна ходьба, біг, заняття в залі. Фізичне навантаження можна ввести за тиждень або більше до початку дієти.
  4. Забезпечити організм достатньою кількістю води – не менше 2 літрів в день. Дотримуватися цієї рекомендації варто і під час авокадной дієти. Читайте також: Як пити воду, щоб схуднути: 7 правил.
  5. Вивчити детально майбутню систему харчування, побудувати її так, щоб кількість споживаних плодів не перевищувало п’яти штук в день.

Не рекомендовано вживати

При виборі варіанту харчування авокадо можна поєднувати з іншими продуктами. Існує ряд обмежень, яких потрібно дотримуватися, і не вживати:

  • картопля;
  • манго і виноград;
  • червоне м’ясо (джерело протеїну);
  • масло, маргарин, сало, рослинні олії, олія конопель і канола;
  • білий рис;
  • молоко, сметану, йогурт з великим вмістом жиру, вершковий сир;
  • газовані напої, соки з додаванням цукру, енергетичні напої і алкоголь;
  • хлібобулочні вироби, дріжджову випічку;
  • кондитерські вироби, цукерки та печиво;
  • снеки: сухарики, сільносоление закуски;
  • фаст-фуд і напівфабрикати;
  • сіль, цукор і спеції.

Варіанти дієти

Дієтичний раціон з алігаторовою грушею не завжди відноситься до монодієти і дозволяє харчуватися з урахуванням власних харчових переваг, виключаючи шкідливі і заборонені продукти.

По днях

Авокадо має нейтральний смак і поєднується з іншими продуктами, необхідними для боротьби із зайвою вагою. Найголовніше в дієті – контроль кількості калорій, що поступають в організм протягом доби. Вона повинна становити 1500-2000 калорій.

Найчастіше систему харчування з алігаторовою грушею обмежують трьома днями. Популярний варіант – дотримання раціону з цим плодом протягом тижня.

Увага! При правильному підході до харчування авокадо може бути в раціоні регулярно. Раціон складається з трьох основних прийомів їжі, двох перекусів, обов’язково повинні бути знежирений сир, зелені овочі, яблука і велика кількість рідини. Така дієтична система передбачає очищення організму протягом одного дня.

3 дні

Триденний курс харчування з авокадо обіцяє позбавити організм від трьох зайвих кілограмів. Система досить сувора, передбачає вживання тільки певних продуктів і може варіюватися.

Перший варіант дуже строгий, оскільки означає монораціон, який складається тільки з авокадо і води. Протягом дня допустимо вживати в їжу не більше 700 грам плода, які попередньо слід розділити на три прийоми їжі. В інший час допускається багато пити негазованої води.

Другий варіант триденної системи характеризується кількістю калорій, яке не повинно перевищувати 1500. Система передбачає вживання одного авокадо кожні 3 години. Допоміжними продуктами стане відварене яйце і 3 столові ложки знежиреного сиру, які можна з’їсти за сніданком разом з авокадо. Кількість води, яку вживають протягом дня, не повинно бути менше 2 літрів.

7 днів

Тижневий план зниження ваги є більш прийнятним, оскільки виключає сильний стрес для організму. Цей вид дієти комплексний і корисний за рахунок того, що нормалізує обмін речовин, очищає кров і виводить розщеплені жири.

Зразкове меню для 7-денної дієти

Понеділок

  • Ранковий прийом їжі: знежирений сир із зеленню, половина фрукта, несолодкий слабо заварений чай.
  • Перший перекус: паста з авокадо з лавашем.
  • Обід: салат із зелених овочів, заправлених лимонним соком, запечене пісне м’ясо або риба.
  • Другий перекус: половина авокадо і столова ложка знежиреного сиру.
  • Вечеря: стакан натурального йогурту.

Вівторок

  • Сніданок: напій з авокадо з додаванням одного фрукта (дозволеного), а також натурального йогурту.
  • Перекус: нежирний сир і кілька часточок авокадо.
  • Обід: салат з овочів і алігаторовій груші.
  • Перекус: зелене яблуко.
  • Вечеря: 2 огірки (можна замінити на 2 зелених перцю без термічної обробки).

Середа

  • Сніданок: лаваш, підсмажений на сухій сковороді, з пастою з авокадо.
  • Ланч: стакан натурального йогурту.
  • Обід: помідори, огірки і половина авокадо.
  • Полудень: паста з нежирного сиру і зеленого овоча і половина авокадо.
  • Вечеря: пісна яловичина (не більше 100 грам) і 1 авокадо.

Четвер

  • Ранок: зелене яблуко і половина фрукта.
  • Ланч: 1 груша (переважно зелена).
  • Обід: салат з авокадо, шматочків відвареної курячої грудки і овочів.
  • Полудень: склянка нежирного кефіру.
  • Вечеря: стакан натурального йогурту і половина грейпфрута.

П’ятниця

  • Ранок: смузі з авокадо, йогурту і дозволеного фрукта в рівних пропорціях.
  • Перекус: паста з авокадо з тостом з бородинского хліба.
  • Обід: пюре з авокадо і моркви.
  • Перекус: запечене яблуко з невеликою кількістю меду.
  • Вечеря: салат з листової зелені з додаванням огірка, лляного насіння і лимонного соку.

Субота

  • Ранок: цільнозерновий хліб з паштетом з авокадо.
  • Перекус: половина авокадо, фарширована знежиреним сиром.
  • Обід: мікс з томату, м’якоті авокадо і моркви.
  • Полудень: чай з імбиру, меду і лимона.
  • Вечеря: напій з авокадо, натурального йогурту і шпинату.

Неділя

  • Ранок: паста з сиру з низьким вмістом жиру, родзинками і медом з половиною авокадо.
  • Ланч: одне зелене яблуко або апельсин на вибір.
  • Обід: запечена з травами риба (порція не більше 150 г).
  • Полудень: склянка ягідного морсу.
  • Вечеря: салат із зелені і огірка, запечене куряче філе.

Довідка. Комплекс харчування вимагає чіткого підрахунку калорій. Для цього можна скористатися додатками на смартфоні, за допомогою яких легко дотримуватися режиму, не перевищуючи допустиму добову норму.

За продуктами

Авокадна дієта різноманітна, тому приваблює велику кількість прихильників здорового харчування і які бажають позбутися кількох зайвих кілограмів.

Можливість поєднувати фрукт з різними продуктами спрощує адаптацію організму до системи живлення. Дієтологи пропонують відразу кілька варіантів для підтримки форми і зниження ваги. Кожен варіант оптимальний і збалансований. Таке харчування не є екстремальним, не завдає шкоди організму і не виснажує його ресурси, необхідні для підтримки здоров’я і активності.

Авокадно-кефірна

Одна зі складових цього виду раціону не тільки забезпечить стрункість фігури, але і допоможе зменшити обсяг талії і стегон, збалансує стан мікрофлори кишечника і поліпшить роботу шлунково-кишкового тракту.

Авокадно-кефірна

Авокадно-кефірна система харчування добре підійде тим, хто періодично відчуває застої харчових мас в кишечнику, запори або розлади шлунка.

Існує два її варіанти: сувора дієта і система харчування з низькокалорійними стравами.

Перший варіант передбачає харчування тільки авокадо і біокефір або кефіром з жирністю, що не перевищує 1%. Тривалість становить три дні. Протягом дня необхідно з’їдати півтора авокадо, рівномірно розподіливши його на кожний прийом їжі (по половині за один раз), супроводжуючи фрукт 300 мл кефіру. Можна приготувати смузі, збивши блендером кефір з авокадо.

Крім цього протягом дня необхідно дотримуватися питний режим і випивати до 2 літрів води.

За другим варіантом дієти їжа розподіляється на п’ять прийомів, три з яких основні.

Зразкове меню на день
  • Сніданок: 3 столові ложки каші (гречана, вівсяна, ячна або інші злакові крупи), половина фрукта і 300 мл кефіру.
  • Перекус: 1 авокадо.
  • Обід: шматочок пісного м’яса або риби у відварному вигляді, половина плода і 300 мл кефіру.
  • Перекус: 300 мл кефіру.
  • Вечеря: салат з овочів і зелені, 1 авокадо, 1 грейпфрут.

Такий тип харчування не виключає прийому рідини до 2 літрів протягом дня, частина з якої може бути негазованою водою, а частина – трав’яним чаєм.

Авокадно-сирна

Тип харчування корисний для організму, оскільки містить збалансований комплекс ліпідів, протеїнів і вуглеводів.

Авокадно-сирна

У цій дієті допустимо використання солодких фруктів (крім заборонених під час дієти) і овочів, що урізноманітнює страви, роблячи їх не просто корисними і поживними, але і смачними.

Кількість прийомів їжі – 3.

Зразкове меню на день
  • Сніданок: половина авокадо, легкий десерт з низькокалорійного сиру з медом (1 ст. л. Меду на 100 г сиру).
  • Обід: легкий салат з основного фрукта, огірка і курячого яйця з соком лимона в якості заправки.
  • Вечеря: відварне куряче філе і страви з ранкового прийому їжі.

В якості пиття можна вживати трав’яні чаї без цукру.

Авокадно-імбирна

Ця дієта – жиросспалююща, також вона стимулює захисні функції організму, покращує кровообіг і прискорює метаболізм.

Авокадно-імбирна

Дієта передбачає харчове різноманітність і відсутність строгих обмежень, тому її тривалість може становити 2-3 тижні.

Основою денного меню є вживання протягом дня двох плодів авокадо. А також дотримання питного режиму, де в якості рідини використовується гаряча або холодна настоянка з імбиру (імбирний чай) з додаванням меду або стевії.

Раціон на день
  • Ранок: паровий омлет, ½ авокадо.
  • Обід: салат з авокадо з зеленню і лимонним соком, відварна або запечена риба.
  • Перекус: натуральний йогурт з авокадо.

Дієтологи обіцяють зниження ваги до 7 кг протягом 18 днів дотримання такого раціону.

Авокадно-куряча

Дієта спрямована не тільки на корекцію фігури. Вона стимулює розумову діяльність, виводить надлишки холестерину з крові, є профілактикою атеросклерозу, стабілізує роботу печінки і жовчовивідних шляхів.

Авокадно-куряча

Даний тип дієти є трьохетапний курс, який триває 31 день. Результатом буде зниження ваги до 12 кг.

Перший етап

Складається з 3 днів, за які організм позбудеться від зайвої рідини, очистить кишечник. Цей етап є вступним в систему харчування, плавно адаптуючи організм до нового раціону, заснованому на оптимальному кількості білків і жирів.

Сніданок і вечеря однакові і складаються з 100 грам знежиреного сиру і половини плода.

На обід пюре авокадо, зелень і чотири відварених перепелиних яйця.

Цей етап виключає перекус. Не варто забувати про водний баланс, кількість випитої рідини повинна становити не менше 2 літрів в день.

Другий етап

У цій частині дієти меню досить різноманітне, харчування чотириразове, що забезпечить плавне зниження ваги. Тривалість етапу – два тижні.

  • Ранкове меню передбачає м’якоть одного плоду, один солодкий фрукт на вибір, 200 мл кефіру.
  • Перший перекус складається з пасти з «масляної» груші з сухим лавашем або шматком цільнозернового хліба.
  • Обід – куряче біле м’ясо (відварене, запечене або приготоване на грилі), салат з великим вмістом зелені і зелених овочів.
  • Як другого перекусу добре підійде низькокалорійний сир, 1 фрукт і половина авокадо.
  • На вечерю – зелені овочі і звичайний йогурт.
Третій етап

Цей етап нічим не відрізняється від другого, тут діє така ж схема харчування. Етап триває 14 днів, при цьому допускаються деякі відступи в їжі.

Протягом двох тижнів потрібно додати в раціон 1 банан або 1 невелику гроно винограду. Допускається також вживання келиха червоного сухого вина. За весь період можна два рази з’їсти низькокалорійний десерт.

Вживання не рекомендованих продуктів необхідно для виходу з дієти, закріплення і збереження ваги. За рахунок введення банана і винограду організм перебудовується на звичний ритм споживання їжі.

Важливо! Під кисломолочними продуктами в представлених дієтах маються на увазі тільки натуральні йогурт і кефір, без смакових добавок і цукру. Продукти власного приготування на спеціальних заквасках виключать наявність небажаних консервантів в цій складовій систем харчування.

Авокадне пюре

Цей різновид не є комплексною дієтою і використовується для розвантаження організму.

Авокадне пюре

Розвантаження складається з двох, максимум трьох днів і передбачає вживання виключно пюре плоду. Маса продукту не повинна перевищувати 700 грам за день.

На сніданок можна їсти сир з низьким вмістом жиру. Протягом дняобов’язково слід випивати 1,5 л рідини – несолодкого чаю або води.

Спортивні тренування на період подібної розвантаження рекомендується припинити, оскільки можливі наслідки у вигляді запаморочень.

Дієта Олени Малишевої з авокадо

Ця система харчування включає імбир і ягоди лохини в поєднанні з авокадо. Комплекс продуктів не провокує надлишкового газоутворення, усуває запальні процеси і знижує апетит.

Всі страви підбираються індивідуально, виходячи з переваг людини.

Дотримання даного раціону включає в себе ряд вимог:

  1. Загальна калорійність споживаної в день їжі не повинна перевищувати 1500 калорій.
  2. Вибір продуктів може бути будь-яким, за винятком заборонених (жирне, солоне, солодке, копчене).
  3. Загальна кількість споживаної рідини повинна бути не менше півтора літрів.
  4. Базові продукти повинні бути в раціоні щодня.
  5. Тривалість курсу становить 14 днів.
  6. Повторення дієти можливо з інтервалом 3 місяці.

Дієта з авокадо Джулії Робертс

Актриса стверджує, що такий тип харчування дозволяє зберегти молодість, прискорити обмінні процеси організму, поліпшити стан шкіри, а також роботу шлунково-кишкового тракту.

Дієта з авокадо Джулії Робертс

Дієта була складена спеціально для Джулії Робертс провідними дієтологами з використанням принципів збалансованого харчування.

Тривалість курсу становить 28 днів, за які можливо позбутися 10 кілограмів.

Дієта передбачає п’ятиразове харчування через кожні три години.

  • Сніданок складається з парового омлету, а перший перекус – з авокадной фрешу без додання підсолоджувачів.
  • Обід передбачає запечену нежирну рибу або м’ясо, а також овочевий мікс. Для салату переважно вибирати зелені овочі.
  • Другий перекус включає в себе вживання тільки одного авокадо. На вечерю – авокадо і невеликий шматочок курячого філе або філе індички.

Рецепти

Наявність авокадо в щоденному раціоні позитивно позначиться на стані здоров’я будь-якої людини. Існує велика кількість простих рецептів з авокадо, які допоможуть дотримуватися дієти і правильного харчування.

На сніданок

Сніданок може складатися з напою – поживного і смачного.

Смузі з ананасом і корицею

Складові:

  • 1 авокадо;
  • 1 невеликий ананас;
  • 2 столові ложки натурального меду;
  • половина чайної ложки кориці;
  • вода.

Спосіб приготування. Фрукти помити, очистити від кісточок і шкірки, потім нарізати невеликими кубиками і помістити в чашу блендера. Додати мед і корицю, невелика кількість води і довести до однорідної маси.

За один прийом можна випити 200 мл.

Напій з базиліком і фруктами

Напій з базиліком і фруктами

Складові:

  • 100 г м’якоті авокадо;
  • 250 г м’якоті ананаса;
  • кілька листків базиліка;
  • сік половини лимона (можна замінити лаймом);
  • 150 мл 1% кефіру.

Фрукти помити, очистити, порізати кубиками і змішати з іншими складовими коктейлю. Збити за допомогою блендера до однорідної маси.

Порада. Бажано вжити напій протягом дня, він не підлягає тривалому зберіганню.

Сирне пюре

Складові:

  • половина авокадо;
  • 100 г сиру;
  • 2 ч. Л. родзинок.

Фрукт очистити від шкірки, порізати, змішати з сиром і збити блендером. У сирну масу додати родзинки. Для пікантності можна збризнути невеликою кількістю соку.

На обід

Обідні страви є основою будь-якої дієти, тому вони повинні бути більш насиченими і поживними.

Запечене авокадо з яйцем

Складові:

  • 1 авокадо;
  • 2 яйця;
  • болгарський перець;
  • зелень.

Вийняти з авокадо кісточку, розрізавши фрукт навпіл. Частина м’якоті видалити, щоб можна було влити яйце. Болгарський перець дрібно нарізати кубиками, зелень також подрібнити ножем. У кожну частину авокадо вбити яйце і додати зелень і перець. Запікати при 180 градусах 5-7 хвилин.

Салат з куркою

Салат з куркою

Складові:

  • 2 авокадо;
  • 1 кисло-солодке яблуко;
  • 200 г курячого філе;
  • сік половини лимона;
  • шпинат;
  • кунжут.

Куряче філе відварити і остудити. М’ясо і авокадо порізати кубиками, додати трохи лимонного соку.

Яблуко нарізати невеликими шматочками, попередньо очистивши від шкірки і насіння.

Порізати шпинат і змішати всі інгредієнти салату. В якості заправки можна додати 2 чайні ложки лляної олії, посипати кунжутом.

Крем-суп з цукіні

Складові:

  • 2 авокадо;
  • 1 какіні;
  • 200 мл натурального йогурту (рідкої консистенції);
  • 1 лимон;
  • 1 ч. л. оливкового масла;
  • зелень за смаком.

Цукіні вимити і нарізати невеликими скибочками, скропити лимонним соком і 10 хвилин проварити в пароварці до м’якого стану. Рідина з пароварки злити в чашку, охолодити.

З авокадо вийняти кісточку і очистити від шкірки, після чого нарізати невеликими шматочками і покласти в чашу блендера, туди ж додати йогурт, цукіні і зелень. Збити все до однорідного стану. Влити в суміш охолоджену рідину з пароварки і ще раз збити блендером.

Крем-суп подається холодним. Він відмінно втамовує спрагу і голод, особливо актуальний в літній період.

На десерт

Правильне харчування не виключає корисних десертів для підтримки тонусу організму. Нехтувати «правильними» солодощами не варто, незважаючи на певний харчовий режим.

Салат з полуницею і ківі

Складові:

  • 1 авокадо;
  • 5 великих ягід полуниці;
  • половина ківі;
  • насіння льону.

Плід очистити від шкірки, м’якоть нарізати. Полуницю очистити від хвостиків, нарізати невеликими шматочками. Ківі також необхідно почистити і нарізати кубиками. Фрукти змішати і посипати насінням льону.

При гострому бажанні солодкого можна додати невелику кількість стевії або іншого природного підсолоджувача.

Зелене морозиво

Зелене морозиво

Складові:

  • 3 авокадо;
  • 1 вапно;
  • 1/3 склянки меду;
  • 200 мл йогурту;
  • 100 мл вершків 20%.

Фрукт очистити і скропити соком лайма, щоб не потемнів. Всі інгредієнти змішати блендером. Поставити в морозильну камеру до повного застигання.

Такий десерт хороший як перекус.

Шоколадний пудинг

Десерт має насичений смак, масло і яйця замінені в ньому плодом авокадо, цукор – медом, а вершки, які зазвичай додають в класичний варіант десерту, – на кокосове молоко.

Така солодкість відмінно підійде для ласунів, які прагнуть до гарного і здорового тіла.

Складові:

  • 4 авокадо;
  • 50 мл кокосового молока;
  • 4 столові ложки какао-порошку;
  • 60 г шоколаду (72%);
  • 3 ст. л. меду;
  • щіпка ваніліну.

Для приготування потрібно м’якоть плодів – її потрібно збити блендером. Какао-порошок розчинити в кокосовому молоці і розтопити разом з гірким шоколадом на водяній бані, після чого додати мед і ванілін, ретельно перемішавши.

Пюре авокадо змішати з шоколадною масою, попередньо остудивши її до кімнатної температури. Пудинг залишити в холодильнику на кілька годин. Прикрасити блюдо кокосовою стружкою або шоколадною крихтою.

Всі ці десерти смачні і корисні, а час їх приготування займає до 15 хвилин.

Екзотичні

Оригінальні варіанти страв можна використовувати і в повсякденному раціоні. Салати на основі авокадо з додаванням незвичайних інгредієнтів тільки збільшать користь для всього організму.

Салат з папайей

Складові:

  • 3 авокадо;
  • 2 плода папайї;
  • 1 вапно;
  • 2 ст. л. гарбузового насіння (очищених);
  • 20 г свіжої м’яти;
  • крес-салат;
  • 3 ст. л. оливкового масла.

Насіння гарбуза обсмажити на сухій сковороді 3 хвилини і дати охолонути. Папайю очистити, розрізати уздовж і видалити насіння. М’якоть нарізати скибочками. З авокадо видалити кісточку, а м’якоть нарізати довгими скибочками. Кресс-салат дрібно нарізати і змішати в салатник разом з авокадо і папайей. М’яту дрібно порубати і додати в салат. З лайма вичавити сік, змішати з оливковою олією і заправити салат. Страва готова до вживання.

Коктейль з креветками

Ця вишукана закуска не є напоєм, хоча найчастіше подається в келиху.

Складові:

  • 2 плода авокадо;
  • 200 г королівських креветок;
  • 2 зубчики часнику;
  • латук;
  • 4 ст. л. несолодкого йогурту.

Подавати коктейль краще всього порційно. Для цього необхідно викласти в маленьку ємність лист салату. Авокадо і креветки дрібно нарізати і викласти поверх латуку. Часник продавити через прес і змішати з йогуртом – вийде простий і пікантний соус. У нього можна додати зелень за смаком. Коктейль заправити невеликою кількістю соусу.

Гуакамоле

Гуакамоле

Смачна закуска родом з Мексики, як і сам плід, підійде для перекусу в будь-якій дієті.

Складові:

  • 5 плодів авокадо;
  • 1 помідор;
  • половина головки ріпчастої цибулі;
  • 2 зубчики часнику;
  • кілька гілочок кінзи;
  • 2,5 г солі;
  • 3 ст. л. лимонного соку.

Часник видавити через прес і змішати з сіллю. Кінзу, томат і цибулю дрібно нарізати. М’якоть авокадо відокремити від шкірки і пюрировать.

Додати лимонний сік, ретельно перемішавши інгредієнти, після чого все змішати з помідором і зеленню.

Закуску можна їсти з лавашем, попередньо підсмаженою на сухій сковороді, а також з цільнозерновим хлібом. Класичний варіант передбачає подачу гуакамоле з кукурудзяними чіпсами начос.

Увага! Вибираючи плід авокадо, слід пам’ятати, що він повинен бути стиглим. Незрілий фрукт може викликати розлад шлунка. Якщо придбані плоди все ж зелені, досить покласти їх поруч з бананами, і вони дозріють за кілька днів.

Вихід з дієти

Відмітна риса харчування на основі авокадо – плавне зниження ваги з подальшим збереженням отриманого результату.

Щоб позбавити організм від стресу, вихід з дієти повинен бути плавним, з урахуванням наступних нюансів:

  1. Дотримуватися градацію добової норми калорій: 3 перші дні – 1500 калорій, основний період – 2000 калорій, за тиждень до закінчення дієти – 2100 калорій.
  2. Режим повинен супроводжуватися фізичними навантаженнями.Якщо системи занять спортом немає, останній тиждень до завершення дієти повинна супроводжуватися пішою ходьбою або плаванням.
  3. При переході на звичайні продукти вживати жирну, гостру і копчену їжу не рекомендується в перші два тижні після закінчення курсу. Подібні категорії продуктів найкраще виключити з раціону.
  4. Для плавного переходу в звичайний режим важливо зберегти рівномірні інтервали споживання їжі – кожні три години. Система важлива для того, щоб уникати почуття голоду і не переїдати.
  5. Вживати продукти не пізніше, ніж за 4 години до сну.
  6. Продовжувати підтримувати водний баланс в організмі, випиваючи не менше 2 літрів води без газу за день.
  7. Пропити комплекс полівітамінів.

Плавний вихід з дієти – гарантія гарного самопочуття і досягнення бажаного результату. Важливо пам’ятати, що повернення до шкідливих продуктів з часом поверне втрачені кілограми.

На завершення дієти варто визначитися з подальшою системою харчування, калорійність якої не повинна перевищувати 2000 калорій в день.

Висновок

Сьогодні авокадо не є недоступним екзотичним плодом. Його можна купити в великих супермаркетах або на ринках.

Особливість будь якої авокадної дієти – швидка втрата зайвих жирових відкладень в області стегон і живота. За допомогою харчування, заснованого на цьому унікальному фрукті, можна домогтися гарних результатів і позбутися від зайвих кілограмів за короткий період. Розвантажувальні курси приберуть до 4 кг, більш тривалі дієти впораються з 10 кг зайвої ваги.

Вибираючи дієту, головне – пам’ятати про комплекс підтримки фізичної форми і здоров’я організму. Грамотний підхід до режиму харчування необхідний, щоб уникнути виснаження організму.

Вікторія Стоянова

Лікар-лаборант, спеціалізація - клінічна лабораторна діагностика.

HealthDay.in.ua