Легке схуднення - мрія кожної жінки і дівчата. Але хіба можна стати стрункішою, які не голодуючи і не підраховуючи калорії, вживаючи смачну їжу? Звичайно, можна і навіть потрібно! Адже таке схуднення буде комфортним для організму. Але як це зробити? Допоможуть в цьому ділі салати.

Кращі салати для схуднення

Схуднення на салатах: в чому секрет?

Як правильно їсти це блюдо, щоб худнути? Звичайно, треба правильно вибирати продукти. Салати повинні бути тільки овочевими або фруктовими. Причому, фруктові слід їсти в першій половині дня, а овочеві можна вживати цілий день (все-таки фрукти дуже солодкі).

Овочі - це кращий вибір для салатів. По-перше, вони малокалорійні. По-друге, містять дуже багато мінералів і вітамінів. По-третє, овочі - прекрасне джерело клітковини, яка добре насичує і позбавляє від голоду на тривалий час. По-четверте, в них мало вуглеводів. По-п'яте, багато овочів налагоджують процес травлення і прискорюють обмін речовин. Всі ці достоїнства овочів необхідно використовувати для схуднення.

Які овочі найбільш корисні для позбавлення від зайвих кілограмів? це:

  • буряк;
  • селера;
  • капуста;
  • шпинат;
  • огірки;
  • шарр;
  • кабачки;
  • гарбуз;
  • цибуля;
  • морква.

Буряк добре очищає кишечник. Крім того, до складу цього овоча входить бетаїн - речовина, яка допомагає спалювати жир. Селера містить дуже мало калорій і нормалізує обмін речовин. Капуста знижує рівень цукру в крові і містить дуже багато клітковини. Шпинат прискорює метаболізм. Огірки виводять з організму зайву рідину і містять мінімальну кількість калорій. Спаржа нормалізує роботу кишечника, містить багато харчових волокон. Кабачки нормалізують водно-сольовий баланс і виводять зайву рідину. Гарбуз - дуже низькокалорійний овоч, крім того, вона здатна прискорювати обмін речовин і стримувати процес накопичення жирів. Лук - низькокалорійний овоч, які покращує метаболізм. Морква містить багато клітковини і дарує енергію.

Отже, найкорисніші овочі слід використовувати частіше, але можна готувати салати і з інших овочів.

Що стосується фруктів, фаворитами є цитрусові. Апельсини, мандарини, грейпфрути та інші подібні фрукти найкраще спалюють жири, стимулюють обмін речовин і очищають організм. Ананас - ще один жиросжигатель. Крім того, корисні яблука і груші, вони містять багато клітковини.

Овочі і фрукти можна змішувати, а можна готувати і окремо. Це справа вашого смаку.

Є ще один нюанс схуднення на салатах: правильна заправка. Це може бути нежирний йогурт або сметана, лимонний сік і різні рослинні масла. Майонез, кетчуп і інші калорійні і не дуже корисні соуси використовувати не можна. Солити слід по мінімуму.

Салатні дієти

Є навіть спеціальні дієти на салатах. Їх дуже багато, але ми пропонуємо вам три варіанти.

Дієта на п'ять днів - дуже сувора. Дозволені лише овочі, яйця, фрукти. Звичайно, слід намагатися вживати найкорисніші овочі.

Ось меню дієти:

  • вранці - два яйця і овочевий смузі;
  • перекус - овочевий салат;
  • обід - овочевий бульйон, салат і мінералка;
  • полуденок - фруктовий салат;
  • ввечері - два яйця і овочевий салату;
  • перед сном - зелений чай.

Ще один варіант - тижнева дієта. Вона більш ситна, тому її можна дотримуватися довше. У раціон можна включити м'ясо, рибу, м'ясні бульйони, житній хліб, яйця.

Ось зразкове меню дієти:

  • вранці - пара варених яєць і овочевий салат;
  • другий сніданок - фруктовий салат або просто фрукти;
  • обід - бульйон м'ясний, дві скибочки хліба, риба або м'ясо і салат;
  • полуденок - овочевий салат;
  • ввечері - морепродукти і овочевий салат.

Чотириденна дієта передбачає вживання ряду продуктів в певні дні.

Отже:

  • в перший день можна їсти лише фруктові салати, горіхи і мед, пити дозволено зелений чай;
  • у другий день - овочеві салати з заправкою з сметани або масла. Дозволено також сир;
  • в третій день можна вживати яйця, овочі і невелика кількість вареного м'яса;
  • четвертий день - морепродукти і риба, а також салати з овочів і морської капусти.

А найпростіший варіант позбутися зайвих кілограмів - просто частіше включати салати в меню. Їх можна їсти під час обіду і вечері, а також на полуденок і другий сніданок.

Салатні дієти для схуднення

Корисні рецепти для здоров'я і стрункості

Рецепти салатів вражають своїм різноманіттям. Ви можете готувати щось звичне або оригінальне, використовувати два інгредієнта або десять. Головне, щоб продукти були корисні, а блюдо - смачне.

Ось рецепти оригінальних салатів для схуднення.

З буряка і моркви

Сирий буряк і моркву натерти на тертці, стебло селери нарізати кружечками, петрушку подрібнити. Всі продукти змішати і заправити соусом. Для його приготування змішати столову ложку лимонного соку, така ж кількість яблучного оцту і кілька ложок оливкової олії. Додати трохи імбиру і куркуми, посолити.

З стручкової квасолею

350 г квасолі зварити, червону цибулину нарізати тонкими півкільцями, болгарський перець і 250 г моркви нарізати тонкою соломкою. Все змішати і заправити оливковою олією, невеликою кількістю винного оцту і сіллю.

З капустою і руколою

300 г капусти нашаткувати, три помідори і огірок нарізати кубиками. Стебло селери - кружечками. Рукколу, кріп і петрушку крупно нарубати. Овочі та зелень змішати і додати лимонний сік і рослинне масло. Посолити і поперчити за смаком.

З фенхелю

Половину кореня фенхеля дрібно нарізати, пучок петрушки подрібнити, листя салату нарвати руками. Пару столових ложок рідкого меду і така ж кількість лимонного соку змішати, посолити, додати 1-2 ложки оливкової олії і заправити салат. Подавати салат треба відразу ж після приготування.

Фруктово-овочевий салат

Рожевий грейпфрут нарізати на невеликі шматочки, два томата - напівколами, кілька оливок нарізати навпіл. Перемішати інгредієнти, додати 100 г натертого твердого сиру і заправити оливковою олією.

Рецепти салатів можна вибирати будь-які. Чим різноманітніше, тим смачніше і легше буде проходити схуднення і міцніше буде здоров'я.



❯ Схожі матеріали