Мандарини під час гастриту, можна чи ні?
Загальна користь мандарин
Для здорової людини до вживання цього фрукта немає ніяких протипоказань. Навпаки, що містяться в мандаринах речовини принесуть велику користь для організму:
- аскорбінова кислота;
- вітаміни групи В, РР, А, Д, К;
- лимонна кислота, що перешкоджає накопиченню нітратів;
- пектини;
- кальцій;
- фосфор;
- калій;
- натрій;
- магній;
- залізо;
- глікозиди;
- ефірні масла.
Концентрація цукру в мандаринах декілька вище, ніж в інших цитрусових. Знаходяться в них харчові волокна сприятливо впливають на діяльність ШЛУНКОВО-кишкового тракту, а міститься у великих кількостях бета-каротин не дає розвиватися ракових клітин, пригнічуючи ріст злоякісних утворень. Фенольна кислота дозволяє використовувати фрукт при захворюваннях дихальних шляхів, астмі, бронхіті) і молочниці, а ефірна олія сприяє підвищенню настрою і життєвого тонусу.
При трахеїті рекомендується робити відвар з шкірки, який має відхаркувальні властивості.
Шкірку і сік плодів застосовують при грибкових захворюваннях, обробляючи уражені місця кілька разів на день. Стиглі фрукти виявляють кровоспинну дію при маткових кровотечах в період клімаксу. Фітонциди, що містяться в мандаринах, борються з мікробами і допомагають при простудних захворювання. Крім того, мандарини покращують кровообіг, зміцнюють кровоносні судини і нормалізують обмін речовин, що сприятливо позначається на функціонуванні всіх систем організму.
Вплив мандаринів та ШКТ
Вплив цитрусових на шлунок і кишечник може бути неоднозначним. Коли в організмі порушується баланс і знижується кількість біфідо - і лактобактерій, виникають запори або діарея. Містяться в плодах антиоксиданти здатні знизити запальні процеси, що відбуваються в організмі, і запобігти патологічні зміни стінок кишечника.
Поряд з поліпшенням апетиту, нормалізацією травлення, поліпшенням стану при дисбактеріозі і метеоризмі, мандарини можуть завдати шлунку непоправної шкоди, викликавши сильні больові відчуття і ускладнення вже наявного захворювання. Фахівці вважають, що фрукти не можна вживати при:
- виразках і ерозіях ШКТ;
- патології підшлункової залози і печінки;
- гастроэнтероколите;
- алергічних проявах.
Мандарини і гастрит
Перш ніж вирішувати, чи можна мандарини при гастриті, хворому необхідно провести ретельне медичне обстеження і уточнити діагноз.
При гастриті з підвищеною кислотністю
Якщо кислотність підвищена, метою дієтичного харчування є виключення різного роду подразників стінок шлунка. При такому діагнозі вживання цитрусових неприпустимо, оскільки вони можуть ще більше травмувати уражену слизову.
При гастриті можна споживати продукт лише під час ремісії, приготувавши з нього смузі або желе з додаванням банана (на цілий банан слід взяти 1/2 мандарина). Причому плоди повинні бути повністю дозрілими і солодкими, про що свідчить шкірка з насиченим яскраво-оранжевим кольором.
Важливо при цьому здійснювати спостереження за своїми відчуттями. Якщо після їжі відчувається біль або дискомфорт, потрібно негайно припинити прийом фруктів, а подальше вживання узгоджувати з лікарем.
При гастриті зі зниженою кислотністю
При гастриті з низькою кислотним середовищем цитрусові не просто дозволяються, але і рекомендуються, оскільки вони сприяють посиленню секреторної діяльності залози, продукує вироблення речовини, необхідного для переварювання продуктів.
При вживанні фруктів завдяки підвищенню кислотності не тільки налагоджується травний процес, але і знижується в'язкість крові, нормалізується вміст холестерину, організм насичується вітамінами і мінералами. Але і тут важливо не перестаратися: в день допускається випити 3 рази по 100 мл свіжого соку або з'їсти невелику кількість очищених стиглих фруктів.
При хронічній формі
До хронічного перебігу гастриту нерідко призводить неправильне і нераціональне харчування, а також несвоєчасне лікування захворювання. У цьому випадку їсти мандарини не варто, інакше можуть настати незворотні наслідки, особливо якщо слизова шлунка гостро реагує на хімічний склад продукту.
Мандарини при ерозивно гастриті
Ця форма гастриту також є прямим наслідком неправильного харчування або не до кінця вилікуваного основного захворювання. В такому випадку раціон залежить від стадії і клінічної картини перебігу хвороби. Під час гострої фази ерозійного гастриту і початкового етапу відновного періоду мандарини слід повністю виключити, оскільки вони сприяють підвищеного вироблення соку і посиленню секреторної функції, а значить, слизова оболонка шлунка буде ще більше дратуватися.
В період ремісії можливий прийом цитрусових в невеликих кількостях і тільки у поєднанні з іншими складовими (наприклад, бананом). Тому дані фрукти при захворюваннях різної формою гастриту слід включати в меню тільки проконсультувавшись з гастроентерологом, який підійде до питання індивідуально, враховуючи стадії патології і особливості організму того чи іншого пацієнта.
- 184
