Ягоди годжі: властивості, протипоказання та як приймати
logo

Завдяки зусиллям маркетологів навколо ягід годжі створився ореол таємничості. Багато людей приписують їм воістину фантастичні властивості, наділяючи ці маленькі ягоди чи не всесиллям. Які з міфів вірні? Чи допомагають ягоди годжі схуднути? Так вони корисні насправді? На ці та інші питання відповімо в нашій статті.

Ягоди годжі є невеликі овальні плоди коралового кольору, які зустрічаються на гілках масивного колючого чагарнику. Плоди збирають кілька разів на рік, час збору варіюється в залежності від того, де саме виростає чагарник. Варто зауважити, що ягоди годжі зустрічаються повсюдно, вони є навіть в нашій країні, тільки називаємо ми їх «дерезою звичайною». У народі широко поширене інша назва ягід годжі - вовча ягода. Однак до вовчих ягід через незнання відносять відразу кілька видів рослин, в тому числі і отруйних. Дереза ​​звичайна для людини безпечна, навпаки, її ягоди сушать, готують з ними відвари і настоянки, виготовляють мазі і навіть готують алкогольні напої.

Склад ягід годжі

Цікаві факти

У промислових масштабах дереза ​​звичайна, або ягоди годжі вирощуються тільки в Китаї. Для залучення великого числа покупців такі ягоди було вирішено називати «гімалайськими» і «тибетськими». Кілька років тому навколо цих маленьких симпатичних ягід розгорівся справжній ажіотаж. Всьому виною - інформаційний сплеск, який підняли дієтологи і маркетологи США. Вони стверджували, що ягоди годжі - справжня панацея від усіх хвороб, яка, до того ж, допомагає миттєво позбутися зайвих кілограмів. Ціни на ягоди годжі виросли відразу. Люди готові були тижнями чекати своє замовлення, сподіваючись і вірячи, що диво-ягоди допоможуть їм знайти тіло своєї мрії і поправити своє здоров'я.

У 2006 р було доведено, що небувала користь ягід годжі просто надумана. Була проведена велика кампанія, яка збагатила багатьох людей. Насправді ж ягоди годжі в деяких випадках навіть шкодять здоров'ю. Їх потрібно приймати в строгому дозуванні, інакше можна зіткнутися з негативними наслідками. Після цього інтерес до даної ягоди помітно знизився.

Склад ягід годжі

Незважаючи на те що багато чудових властивостей цих ягід виявилися порожньою фантазією, в корисності цим ягодам не відмовиш. У них містяться вітаміни групи В, вітаміни С, Е, А, а також антиоксиданти, що дозволяють уповільнити процес старіння. Макро- і мікроелементи та мінерали, такі як залізо, фосфор, мідь, марганець, магній і кальцій сприяють зміцненню м'язів і суглобів, благотворно позначаються на роботі всіх внутрішніх органів і систем.

Ягоди годжі досить калорійні (в 100 гр. таких ягід міститься близько 350 ккал), тому зловживати цими червоними ягодами не рекомендується. Дієтологи і нутриціології радять обмежитися 20-30 гр. ягід годжі в день. Вважається, що це нормальна доза для дорослої людини, що дозволяє організму отримати необхідну кількість корисних речовин і вгамувати голод. Ягоди годжі ідеально підійдуть для перекусів і ланчу.

Чим корисні, властивості ягід годжі

Ягоди годжі сушать, додають в супи, використовують в якості ароматної і вельми специфічної приправи до м'яса. Такі ягоди можна додати в чай, щоб зарядитися бадьорістю і енергією. Більш того, спортсмени та шанувальники здорового способу життя неймовірно цінують ці ягоди за їх користь для здоров'я і вражаючий склад. Вони додають ягоди в каші, в сир, готують з ними смузі і вітамінні коктейлі.

Чим корисні, властивості ягід

Як ми вже сказали, ягоди годжі цінуються за свої унікальні якості, які надають позитивний вплив на людський організм:

  • допомагають знизити рівень холестерину в крові;
  • дозволяють підтримувати в нормі артеріальний тиск;
  • перешкоджають активізації ракових клітин і виникнення злоякісних пухлин;
  • допомагають регулювати рівень цукру в крові;
  • не дозволяють розвинутися цукровому діабету;
  • покращують захисну функцію організму;
  • благотворно позначаються на сексуальному житті людини;
  • захищають печінку від утворення зайвого жиру;
  • покращують зорову функцію;
  • підвищують працездатність, тренують витривалість;
  • прискорюють перебіг обмінних процесів в організмі;
  • уповільнюють процеси старіння;
  • благотворно впливають на роботу серцево-судинної системи;
  • нормалізують сон, допомагають справлятися зі стресами і неврозами;
  • беруть участь у жировому обміні.

Як ми можемо помітити, список корисних властивостей ягід годжі вийшов значний. Вчені вважають, що регулярне вживання в їжу подібних ягід дійсно може покращити самопочуття людини, за умови, що він буде стежити за своїм харчуванням, дотримуватися здорового способу життя, займатися спортом. Інакше всі зусилля пройдуть даром.

Ягоди годжі і схуднення

Чутка про те, що ягоди годжі дозволяють в лічені тижні скинути зайву вагу, збагатив постачальників і продавців цих ягід. Звичайно ж, це великий міф. Ніяка ягода або таблетка не допоможе стати стрункішою, якщо не людина не буде прикладати до цього жодних зусиль. Ягоди годжі можуть пригнічувати відчуття голоду і справді допомагати позбутися зайвих кілограмів тільки в тому випадку, якщо їх вживання буде поєднуватися з тривалими прогулянками, великим об'ємом випитої води за день, прийомом фруктів і овочів, регулярними фізичними навантаженнями і ін.

Відомий дієтолог П'єр Дюка навіть включив ці ягоди в свою знамениту програму схуднення, що також сприяло збільшенню попиту на даний товар. Однак він не радив обмежуватися виключно цими ягодами. Він наполягав, що тільки в комплексі з іншими корисними продуктами ягоди Гожді можуть довести свою ефективність.

Якщо ви зважилися придбати ягоди годжі, будьте уважні - вам можуть продати підробку. Часто ягоди годжі замінюють на барбарис. Їх плоди зовні дуже схожі, але всередині барбарису є тільки одна велика кісточка, а в годжі - багато дрібних. Плоди барбарису з кислинкою, в той час як ягоди годжі досить солодкі і чимось схожі на родзинки.



Протипоказання

Ягоди годжі абсолютно протипоказані маленьким дітям і людям з алергічною реакцією на червоно-оранжево-жовті плоди. Якщо ви вперше пробуєте подібні ягоди, не поспішайте є відразу велику жменю годжі - почекайте пару хвилин. Якщо тіло почне покриватися червоними плямами, горло опухне, а губи збільшаться в розмірах, то вам терміново потрібно випити таблетки від алергії.

З особливою обережністю до даних ягодам потрібно поставитися вагітним жінкам і молодим мамам, що годують. Також не варто зловживати ягодами Гожді тим, у кого спостерігаються часті запори і різні проблеми з кишечником.

Важливо пам'ятати, що не можна їсти ці ягоди у великій кількості. В день потрібно з'їдати не більше 25 гр. ягід Гожді, якщо ви не хочете ускладнень зі здоров'ям.

Безперечно, ягоди Гожді є дуже корисними для здоров'я, але навіть вони не допоможуть вам схуднути, якщо для досягнення цієї мети ви не будете прикладати жодних зусиль. Однак якщо вам трапиться нагода спробувати такі ягоди - не пропустіть її.