logo

Рейтинг користувача: 5 / 5

Активна зіркаАктивна зіркаАктивна зіркаАктивна зіркаАктивна зірка
 

Чим корисні персики? Користь і шкода

Персик або персик звичайний - це низькоросле дерево, що відноситься до роду Слива і сімейства Рожеві. Даний фрукт напевно відомий багатьом - соковитий рожевий плід, який відомий всім своїм надзвичайним смаком. Користь персиків сьогодні велика - плоди, гілки та квіти активно використовують у народній медицині, для лікування конкретних захворювань.

Застосування цього дерева в якості лікування (особливо гілок і квітів), здійснюється після виписки рецепта лікарем - в іншому випадку рослина може нанести значної шкоди організму хворого.

Важливо: хоч персик і смачний фрукт, самостійно призначати їм лікування не рекомендується, адже дане дерево містить масу протипоказань до застосування, які важливо враховувати перед прийомом народних рецептів.

Опис дерева

Корисні властивості персика приховані у всіх складових рослини. Персик звичайний - це багаторічна дерево, яке росте 20-30 років. Максимальна висота дерева складає 8 метрів. Дане плодове дерево відоме своїм легким доглядом і відсутністю проблем з розведенням.

Кора стовбура червоно-коричнева, наділена лусочками. Старі гілки рослини потужні, шорсткі і щільні; молоді гілки гладкі, добре гнуться і тонкі. Нирки розташовуються в пазухах листків, по 2 штуки. У міру зростання рослини на корі і стовбурі диких видів утворюються шипи, які відрізняють дикий песик від домашнього.

Листя рослини довгі, овальні, чергові. Довжина одного - 18 см. Зовнішня сторона листа гладенька. Пластина листа зверху темно-зелена, знизу матова.

Крона дерева пухнаста, рівна, у дорослого дерева вона досягає 6 метрів. Листя розпускаються на початку весни, незадовго до цвітіння персика.

Як виглядають квіти рослини?

Цвітіння персика

Цвітіння персика починається в квітні-травні, в залежності від погодних умов. Квіти дерева поодинокі, біло-рожеві. Діаметр однієї квітки становить не більше 3 см в ширину. На вигляд квітки персика нагадують келих, наділений 5 пелюстками.

Пелюстки смугасті або махрові. Важливо: колір і малюнок кожної квітки може мати відчутні відмінності.

Дерева, які ростуть на півдні, починають цвітіння раніше розпускання листів. Цвітіння персика триває 12 днів, при сильній засухі рослина відцвітає всього за 3 доби.

Де росте персик?

Дане дерево зустрічається в теплих районах України. Адже в холоді персик не зможе цвісти і давати плоди. Найбільш таке рослина поширена на Кавказі і чорноморському узбережжі. Рідше персик зустрічається в садах і заповідних зонах.

Так як дерево вимогливо до ґрунту (він повинен бути родючим і вологим), виростити персик з паростка нескладно, особливо при правильному догляді. Крім того, застосування його плодів і листя веде до поліпшення здоров'я, тому багато хто згоден вирощувати на своїх ділянках персик, який крім смаку досить корисний.

Плоди рослини

Плід - овальна, кругла або яйцеподібна кістянка, наділена тонкою шкірою, яка злегка покрита пушком. Діаметр плоду 3-10 см. Збоку плід має «черевної шов», за яким м'якоть легко від кісточки. У місці зростання плодоніжки персик також має дрібне поглиблення.

Колір плодів буває різний - він змінюється в залежності від виду дерева. Найбільш поширеним вважається жовтий і зеленувато-білий. М'якоть плоду соковита, м'яка, солодкого смаку. Відтінок м'якоті також залежить від виду рослини. Вона буває жовтою, білою, помаранчевої, червоною. Усередині плоду є кісточка, складова 6% загальної ваги плоду.

Дозріває персик в липні-вересні - тому застосування плодів якості лікування здійснюється в цей час. По своїй вазі вони діляться на 3 види: дрібні (до 90 грам), середні (до 150 грам) і великі (до 200 грам).

Важливо: на вигляд персик схожий на мигдаль, так як листя, плід, крона, гілки, термін цвітіння у даних дерев однаковий.

Збір і сушка врожаю

Збір листя і гілок здійснюється в міру цвітіння рослини, так як саме в цей час дерево наділене великою кількістю поживних і корисних речовин.

Листя після складання сушать в темному приміщенні 2-3 діб - в іншому випадку сировину принесе шкоди здоров'ю. Гілки розрізають на невеликі шматочки і сушать на сонці до тих пір, поки гілки не будуть ламатися.

Персики теж можна сушити на зиму, для поліпшення організму. Однак, лікарі радять готувати з них олію, яка зберігає всі вітаміни і корисні властивості протягом 2-3 років.

Олію можна купити в аптеці або заготовити самостійно. Але, для цього знадобляться знання і досвід, які дозволять заготовити олію правильно і швидко.

Що готують з рослини?

Застосування дерева в якості лікувальних цілей здійснюється по-різному. Наприклад, олію використовують в самостійному вигляді або розбавляють лікувальними відварами. З листя готують настоянки та чаї. Важливо: недотримання рецепта несе шкоди організму, тому займатися самолікуванням не рекомендується.

Калорійність персиків

Харчова цінність на 100 г свіжих плодів персика: вода - 88,9 г, білки - 0,9 г, вуглеводи - 9,5 г, жири - 0,3 г, вітаміни: β-каротин - 162 мкг, B1 - 0, 02 мг, B2 - 0,03 мг, B3 - 0,8 мг, B5 - 0,15 мг, B6 - 0,03 мг, С - 6,6 мг, E - 0,7 мг, К - 2,6 мг; залізо - 0,3 мг, фосфор - 20 мг, цинк - 0,17 мг, фтор - 4 мг, калій - 190 мг, кальцій - 6 мг, магній - 9 мг, марганець - 9 мг, селен - 0,1 мкг . Енергетична цінність 39 ккал / 165 кДж.

Гілки і квіти застосовують для приготування відварів або розчинів, добре справляються з хворобами шкіри. З м'якоті плодів готують мазі, які дієво загоюють рани і порізи.

Склад дерева і плодів

Олія, плоди, гілки та листя дерева містять велику кількість корисних властивостей, до яких відноситься:

  • вода;
  • пектин;
  • вітаміни;
  • каротин;
  • сахароза;
  • мінеральні компоненти;
  • мікро- і макроелементи.

Такий склад не здатний завдати шкоди організму, так як всі компоненти ведуть до швидкого одужання хворого. Олія, що добувається з кісточок, наділена дубильними речовинами, флавоноїдами, вітамінів В17 і органічними кислотами.

Що лікує персик?

Застосування рецептів на основі цього дерева веде до поліпшення здоров'я і лікування конкретного захворювання. Прийом препарату без рецепта лікаря завдає серйозної шкоди здоров'ю, тому самолікування в даному випадку небезпечно для організму.

Застосування персика лікує:

  • пухлини;
  • онкологічне захворювання;
  • покращують серцевий ритм і інші хвороби серця;
  • анемія;
  • хвороби печінки;
  • мочекам'яна хвороба;
  • патології шлунково-кишкового тракту;
  • стреси;
  • печія;
  • низька кислотність шлунка;
  • рівень гемоглобіну;
  • артроз;
  • головні болі;
  • подагра.

Крім того, застосування персика веде до швидкому загоєнню шкіри в результаті травм, алергії, висипу, порізів і глибоких ран.

Протипоказання

Олія, гілки, листя несуть значної шкоди організму, якщо їх неправильно приймати чи не врахувати протипоказання.

Відвари і настої з даного дерева не варто приймати людям з підвищеним тискам, хворобами підшлункової залози, хронічними стресами і індивідуальною непереносимістю компонентів. Прийом при вагітності теж несе шкоду здоров'ю.



Рекомендуємо почитати:

© 2017 Health Day | Всі права захищені | Зворотній зв'язок
УВАГА! Інформація на сайті надається виключно в довідкових цілях. При перших ознаках захворювання зверніться до лікаря!