logo

Рейтинг користувача: 5 / 5

Активна зіркаАктивна зіркаАктивна зіркаАктивна зіркаАктивна зірка
 

5 корисних властивостей імбиру

Імбир широко застосовується в кулінарії, медицині і навіть косметології. Без нього важко уявити собі японську кухню. У нашій статті ми поговоримо про корисні властивості кореня імбиру, розповімо, чому варто включити цю рослину в свій раціон.

Якщо ви пробували імбир, то погодьтеся, що він має досить специфічний смак і аромат. Це пояснюється високим вмістом в даній рослині ефірних олій. Вже стародавні греки гідно зуміли оцінити смакові якості імбиру, вони додавали його в тісто для випічки хліба, а в середньовічній Європі імбир в якості спеції і приправи застосовувався повсюдно.

Корінь імбиру надзвичайно корисний для здоров'я людини. По-перше, в ньому містяться амінокислоти і крохмаль, а також величезна кількість вітамінів і мінералів (кальцій, калій, магній, залізо та ін.). По-друге, за рахунок ефірних олій імбир допомагає боротися з вірусними захворюваннями, позбавляє організм від паразитів. По-третє, імбир допомагає справлятися із застудою і ГРВІ. Щоб швидко встати на ноги досить просто заварити собі імбирний чай з лимоном.

Цікаво знати! Чай з імбиру для схуднення. Рецепти чаю з імбиром

Взагалі імбир відмінно «працює в парі» з лимоном, медом та іншими добавками. Наприклад, широко популярні чайні напої з медом і імбиром. У кулінарії люблять використовувати суміш імбиру, мускатного горіха і кардамону. Нарешті, японці вважають, що імбир надзвичайно добре поєднується з морепродуктами.

На жаль, незважаючи на всі позитивні сторони і корисні властивості імбиру, не всім показаний цей продукт. Від вживання імбиру слід утриматися тим, хто страждає захворюваннями шлунково-кишкового тракту (гастрит, виразка шлунка, панкреатит та ін.), У кого є схильність до кровотеч, а також людям з порушенням роботи печінки.

Ми назвали деякі переваги даної рослини, проте прийшов час поговорити про п'ять найголовніших властивостях імбиру:

1. Імбир усуває нудоту

Корінь імбиру допомагає при харчових отруєннях. Він запобігає нудоту і блювоту. Його можна радити вагітним жінкам, яких мучить токсикоз. Крім того, імбир допомагає контролювати можливі післяопераційні блювотні позиви.

2. Імбир зміцнює захисну функцію організму

Ця рослина підсилює імунітет людини, захищає організм від впливу шкідливих вірусів і бактерій. Імбир - прекрасний профілактичний засіб від застуди, а імбирний чай не тільки володіє чудовим смаком і ароматом, але і здатний зігріти вас зсередини, надати сил і енергії.

3. Імбир допомагає впоратися з похмільним синдромом

Якщо ви випили зайвого і на ранок у вас розколюється голова, візьміть невеликий шматочок очищеного кореня імбиру і розжуйте його. Фахівці стверджують, що ця рослина швидко і ефективно позбавляє від похмільного синдрому.

4. Імбир стабілізує кровообіг

Імбир багатий амінокислотами, які грають далеко не останню роль в обмінних процесах організму. Крім того, речовини, які можна знайти в даному рослині, благотворно позначаються на стані кровоносних судин, перешкоджають їх закупорці.

5. Імбир є хорошим косметологічних засобом

Імбир - потужний антиоксидант, він покращує стан шкірних покривів, сприяє зростанню і оздоровленню волосся. Імбир допомагає боротися з пігментними плямами, а маски і скраби, які виготовляються на основі цієї рослини, користуються високим попитом. При бажанні їх можна виготовити в домашніх умовах.

Тепер ви знаєте про користь імбиру. Обов'язково вкажіть цю рослину в свій раціон, якщо ще не встигли його спробувати.



© 2018 Health Day | Всі права захищені | Зворотній зв'язок
УВАГА! Інформація на сайті надається виключно в довідкових цілях. При перших ознаках захворювання зверніться до лікаря!