logo

Рейтинг користувача: 5 / 5

Активна зіркаАктивна зіркаАктивна зіркаАктивна зіркаАктивна зірка
 

Кориця корисна для роботи головного мозку

Кориця - улюблена пряність багатьох людей, без якої важко уявити собі випічку, надзвичайно корисна для здоров'я. Крім того, завдяки недавнім дослідженням з'ясувалося, що кориця також сприяє збільшенню розумових здібностей.

Дійсно, користь кориці важко переоцінити. По-перше, вона надає страві вишуканий аромат і благотворно впливає на роботу кишечника. По-друге, кориця піднімає настрій і дарує людині бадьорість і заряд сил. По-третє, ця пряність зміцнює ясна і покращує стан нашої шкіри, бореться з висипом вугрів і лущенням шкірних покривів. Кориця - відмінний протизапальний засіб і антиоксидант. Нарешті, кориця покращує пам'ять і увагу, підвищує результативність мозкових процесів.

Вченим з США вдалося довести, що кориця дійсно допомагає нашому мозку працювати набагато швидше. Вони провели експеримент на лабораторних мишах: давали гризунам корицю і змушували проходити через лабіринт. Через деякий час після початку прийому кориці миші проходили лабіринт в два рази швидше. Дослідники пояснюють цей ефект впливом на їх організм бензоатома натрію, який утворюється після засвоєння кориці. Саме це властивість кориці допомагало мишам долати лабіринт в найкоротші терміни.

Крім того, американські вчені вирішили з'ясувати, чи вся кориця однаково корисна. Результати показали, що найбільш поширені види кориці - це китайська та цейлонська. Остання набагато корисніше, в ній немає особливих молекул кумарину, які негативно позначаються на роботі печінки. Крім того, цейлонська кориця може звертати біохімічні та клітинні зміни, що відбуваються в головному мозку погано навчених мишей. Після прийому такої кориці миші стають більш передбачуваними, їх поведінка вже можна прогнозувати.

Вчені підкреслюють, що корицю потрібно додавати в їжу. Її з'єднання стимулюють ті ділянки головного мозку, що відповідають за пам'ять, здатність зберігати і відтворювати спогади. Щоб в похилому віці не мати проблем з пам'яттю - їжте корицю, додавайте її в напої і пироги і насолоджуйтеся її неповторним ароматом.



Рекомендуємо почитати:

© 2018 Health Day | Всі права захищені | Зворотній зв'язок
УВАГА! Інформація на сайті надається виключно в довідкових цілях. При перших ознаках захворювання зверніться до лікаря!