Корисні поради та оригінальні ідеї для пікніка

Пікнік на природі доставляє море задоволення. Чи буде це святкування ювілею з великою галасливою компанією або спокійний вечір наодинці з коханою людиною або дитяче свято з веселими іграми та кумедними фотографіями на пам’ять – враження від відпочинку залишаться надовго.

Корисні поради та оригінальні ідеї для пікніка

Зміст

Як вибрати місце для пікніка

Для відпочинку з дітьми краще вибирати місця ближче до дому. Заздалегідь продумайте, як будете добиратися туди, чи ходить до цього місця громадський транспорт. Добре, коли є автомобіль, але і без нього можна відмінно провести час з дітьми в парковій зоні.

Якщо відпочинок планується великою компанією, подбайте про те, як все будуть добиратися до обраного місця.

У спекотний сонячний день вибирайте місця з тінню. У холод – місця, де немає сильного вітру.

Прості рецепти для виїзду на природу

Для застілля на природі краще брати з собою не псуються припаси, здатні зберігатися досить довго.

Бутерброди на швидку руку

Бутерброди можна приготувати на природі. Намазки краще зробити вдома і покласти в контейнер.

Бургери на швидку руку

Знадобляться шинка або салямі, булочки для бургерів, крес-салат, кетчуп, помідор або огірок, сир.

Одну половинку булочки змащуємо кетчупом, викладаємо листя салату, шинку або салямі, шматочки помідора або огірка, накриваємо скибочкою сиру, поливаємо кетчупом, кладемо зверху другу половинку булочки. Бургер готовий. Пляшка кетчупу стане в нагоді і для шашлику.

Бутерброди з яйцем і зеленню

Заправку готуємо заздалегідь і кладемо в ємність. Для намазки потрібно відварити яйця, натерти їх на тертці. Змішати натерті яйця, майонез, посічену зелень. Тостовий хліб обсмажити, намазати заправкою, прикрасити гілочкою кропу або кільцем помідора.

Бутерброди зі шпротами

Тостовий хліб обсмажуємо, змащуємо майонезом, кладемо скибочку помідора або огірка, а зверху викладаємо шпроти і прикрашаємо зеленню.

Бутерброди з крабовими паличками і сиром

Твердий сир і крабові палички натираємо на тертці, змішуємо з майонезом. Готову масу намазуємо на шматочки батона, прикрашаємо зеленню.

Смачні холодні закуски

Як холодних закусок відмінно підійдуть різноманітні закуски на шпажках. Їх легко приготувати прямо на місці.

Закуска з шинкою, сиром і оливками

Сир порізати шматочками, шинку – довгими смужками. На канапе нанизати шматочок сиру, згорнуту шинку і завершити оливкою.

Фруктова закуска на шпажках

Для неї знадобляться зелений і червоний виноград, маршмеллоу. На шпажку нанизуємо маршмеллоу, зелену і червону виноградини. Таку закуску дуже люблять діти.

Кисло-солодка закуска з сиром, лимоном і мармеладом

На шпажку протягуємо шматочок сиру, часточку лимона і мармеладную часточку.

Свіжий сніданок

Для неї знадобляться помідори черрі, шматочки сиру і солодкого перцю, оливки. Порядок наступний: надягаємо на шпажку сир, помідор, потім – оливку, завершуємо шматочком солодкого перцю.

Швидкі салати до шашлику

Салати до шашлику прості в приготуванні і прекрасно поєднуються з різними видами м’яса.

Салат з помідорами, солодким перцем і сиром

Сир для такого салату краще взяти солонуватий, сирний. Ідеально підійде адигейський. Наріжте шматочками помідори, огірки і солодкий перець, листя салату – тонкими смужками. Сир – невеликими кубиками. Додайте оливки, а також трохи ріпчастої цибулі. Збризніть салат оливковою олією і соєвим соусом.

«Веселий салатик»

Цей салат за рахунок яскравих інгредієнтів виходить різнобарвним і райдужним. Для нього візьміть два-три помідори, один огірок, трохи фіолетового капусти, по половинці жовтого і червоного перцю, половинку зеленого яблука і кріп. Складові наріжте кубиками, цибулю дрібно покришите. Додайте сіль за смаком, збризніть оливковим маслом.

Буряк з часником

Цей салат можна заздалегідь приготувати вдома і взяти з собою на природу в контейнері. Буряк відварюємо і натираємо на крупній тертці. Один-два зубчики часнику подрібнюємо за допомогою преса. Заправляємо салат майонезом, прикрашаємо гілочками зелені.

Легкі страви дітям на день народження

Для дитячого свята краще організувати яскраву подачу святкового частування. Фрукти апетитно виглядають на шпажках. Салати зручніше розкласти в тарталетки, які розлітаються на «ура». З напоїв – натуральні соки, компот або лимонад.

Для шашлику краще брати нежирне м’ясо, відмінно підійде куряче.

Канапе-кораблики

Зварені круто яйця розрізати навпіл, вийняти жовток. Змішати натертий на дрібній тертці сир і жовток, додати сметану або майонез, вкласти в кораблик-яйце. Як вітрила можна використовувати чіпси або начос. Якщо кожен кораблик розмістити на синій серветці, то у дітей створиться враження, що вони пливуть по морю.

Сонечки

Для цього візьміть несолодке печиво. Змастіть його будь-яким паштетом або плавленим сиром. У половинці помідори черрі зробіть надріз так, щоб він не доходив до кінця і вийшло подобу крилець. Викладаємо сонечко на печиво. Для голови підійде половинка маслини. Цяточки можна зробити за допомогою майонезу і зубочисток.

Канапе з ковбасою і помідорами

Варену ковбасу нарізати брусочками, нанизати на шпажку. Додати шматочок огірка та помідора, зверху – шматочок сиру.

Бутерброди можна зробити з вареної ковбаси, батона і сиру, але, щоб з продуктів вийшли мордочки звірів або популярні мультперсонажі, потрібно проявити фантазію.

Бутерброди «Енгрі Бердс»

З тостового хліба і сиру вирізаємо два кола однакового розміру. З ковбаси відрізаємо одну третю частину, що залишився шматочок кладемо на сир. З маленького шматочка ковбаси ріжемо смужки для чубчика птиці. Очі робимо з круглих шматочків сиру, як зіниці використовуємо шматочки маслин. З сиру вирізаємо маленький трикутний носик. Брови також можна зробити з сиру або смужок маслин.

Прості рецепти з лаваша

Лаваш – смачний і безпрограшний варіант для природи. У нього можна загорнути все що завгодно.

Стандартний варіант з лавашем

Для соусу змішайте кетчуп і майонез, змастіть лаваш з одного боку. Після розкладіть на ньому скибочки помідора, огірка, шинки або шматочки приготованої на багатті курки, загорніть і підрум’яньте на вогні.

Лаваш з корейською морквою і вареною ковбасою

Тонкий лаваш змастити майонезом, натерту на крупній тертці ковбасу розкласти зверху. Корейську моркву викласти на ковбасу. Натертий сир – зверху. Можна посипати зеленню за смаком. Потім лаваш згорнути. Такі заготовки можна зробити вдома. На природі залишиться лише порізати лаваш на шматочки.

Лаваш з плавленим сиром

Для намазки знадобляться часник, майонез, плавлений сир. Часник пропускаємо через прес, змішуємо з сиром і майонезом. Лаваш намазуємо отриманою сумішшю. Свіжий огірок ріжемо соломкою, викладаємо на лаваш. Варене яйце трьом на крупній тертці і кладемо зверху. За бажанням додаємо дрібно посічену зелень. На природі нарізаємо лаваш і подаємо до столу.

Апетитні закуски до пива

Домашні грінки

Грінки можна приготувати вдома і взяти з собою на природу в якості закуски до пива. Для цього чорний хліб нарізаємо смужками, обсмажуємо на сковороді до скориночки, натираємо часником.

Можна приготувати на природі грінки на вогні. Обсмажуємо шматочки чорного хліба, змащуємо часником. Намазуємо тонким шаром майонезу або плавленого сиру, зверху кладемо кружечок помідора і прикрашаємо зеленню.

Помідори з сиром

Начинку готуємо вдома. Для неї знадобляться твердий сир, часник і майонез. Часник видавлюємо через прес, сир натираємо на дрібній тертці, змішуємо з майонезом. На природі ріжемо кружальцями помідори, викладаємо зверху начинку і прикрашаємо зеленню.

Курячі крильця на грилі

Курячі крильця досить замаринувати на годину при кімнатній температурі. Після викласти на решітку і підрум’янити до золотистої скоринки. Для маринаду можна використовувати мед – 2 столові ложки, томатну пасту – близько ста грам, сіль – половину чайної ложки, перець – щіпку. На решітці обсмажувати близько півгодини, періодично перевертаючи. За рахунок меду крила виходять з красивою рум’яною скоринкою.

напої

Взимку добре взяти з собою термос з гарячим чаєм або кавою. Влітку для дітей краще брати натуральні соки або домашні компоти. Для дорослих можна приготувати напої, освіжаючі в жаркий день.

Домашній мохіто без алкоголю

Три лайма нарізаємо кружальцями. Листя м’яти рубаємо ножем, додаємо до Лайма. Поливаємо медом за смаком і трохи товчемо для отримання соку. Додаємо 2 літри газованої води або «Спрайт», ставимо в холод на дві-три години. При транспортуванні в ємність додаємо лід, щоб напій залишився холодним.

Холодний чай

Напій готуємо заздалегідь будинку. Спочатку заварюємо один-два літри зеленого чаю, охолоджуємо. Ріжемо по дві очищених груші і яблука, рубаємо три кореня імбиру. Додаємо в чай. Кладемо цукор за смаком і прибираємо напій в холодильник на три-чотири години. Після проціджуємо, додаємо лід. Перед подачею можна покласти скибочки лимона.

Що ще взяти з собою

Список всього необхідного бажано скласти заздалегідь.

У жарку пору року для відпочинку знадобляться наступні речі:

  • мангал, сірники, шампури, топірець, папір;
  • вугілля для мангала, якщо поблизу не буде дров;
  • підстилка, покривало або килимок;
  • скатертину;
  • небитка посуд;
  • засіб від комарів;
  • палатка або навіс;
  • парасолі;
  • медикаменти та засоби гігієни;
  • теплі речі, якщо стане прохолодно;
  • предмети для розваг;
  • Пакети для сміття.

Цей список далеко не повний, кожен зможе доповнити його необхідними речами.

Меблі для пікніка

Найчастіше з собою беруть розкладні стіл і стільці.

Посуд

Посуд має бути з небитких матеріалів – пластикова або пластмасова. Можна також взяти з собою похідний алюмінієвий казанок, контейнери для салатів.

Ігри на природі

Для активних ігор можна взяти з собою м’яч, ракетки і волани для бадмінтону. Для відпочинку на озері з дітьми – набір формочок, лійку і відерце з лопаткою для ігор з піском.

Також можна взяти килимок-твістер. Цікава гра сподобається і дорослим, і дітям. А ще – канат або мотузку, щоб пограти в перетягування каната. Крім того, можна грати в гру «пройди під мотузкою», коли мотузку поступово опускають все нижче. Переможе той, хто зможе пробратися під мотузкою, не торкнувшись її.

Цікава гра в шукачів скарбів. У неї можна грати в будь-який час року. Для цього необхідно придумати, що буде скарбом (монети в банку, коробка цукерок або щось ще). Скарб потрібно заховати заздалегідь. Добре, якщо ви знаєте місцевість, тоді можна намалювати карту. Якщо немає – то можна розкласти підказки (під деревом, під скатертиною, в кишеню до кого-небудь з дорослих і так далі). У шукачів скарбів із задоволенням грають і дорослі, і діти.

Захарченко Наталія
HealthDay.in.ua