Які продукти шкідливі для здоров'я людини?

Для функціонування будь-якого організму потрібно надходження енергії ззовні. Її джерелом є їжа. Не всі продукти, що вживаються людиною корисні. Розповідаємо, які з них можуть завдати шкоди здоров'ю.

Картопля-фрі і чіпси

Картопля-фрі і чіпси

У цих стравах багато крохмалю. При обсмажуванні у фритюрниці вони вбирають багато масла. Це робить їх виключно висококалорійними. Часте вживання таких страв - прямий шлях до ожиріння.

Особливо шкідливий продукт - чіпси. У них рідко присутня картопля. Сьогодні чіпси виробляють з маси, основу якої складають суміші крохмалів, пшеничного і кукурудзяного борошна. Нерідко в неї додають геномодифіковану сою, ароматизатори і смакові добавки, включаючи глутамат натрію.

Увага! При приготуванні чіпсів і картоплі-фрі в ресторанах швидкого харчування при обсмажуванні використовують спеціальну суміш масел. Її змінюють раз в кілька днів. У процесі смаження в суміші утворюються канцерогени, що викликають появу ракових пухлин.

Хот-доги і гамбургери

Хот-доги і гамбургери

Ці страви - хіти фастфуду, вороги стрункої фігури. Вони містять багато шкідливого холестерину. Худобу для їх приготування розводять за спеціальними технологіями, використовуючи анаболіки і антибіотики. У кістлявий окорок кладуть смакові добавки та консерванти.

Ковбаси

Ковбаси

Складно знайти корисні вироби з м'ясного фаршу. У більшості ковбас, сосисок та інших подібних виробів дуже мало м'яса. Виробники додають до нього свинячі шкурки, сало, хрящі, субпродукти і м'ясні залишки. Часто ковбаса на чверть складається з трансгенної сої.

Увага! У всіх без винятку ковбасних продуктах є загусники, консерванти, стабілізатори, емульгатори, барвники та ароматизатори.

«Швидкі» страви з пакетиків

Хоча виробники обіцяють, що затоку вміст пакетика окропом, ви отримаєте смачний суп, локшину або різотто, насправді це суміш з «Е-шек» і солі, в якій немає ні грама корисних речовин. При регулярному вживанні «швидкої» шкідливої ​​їжі організм не насичується, і людині хочеться їсти все частіше.

Консерви

Консерви не можна віднести до живої їжі. В результаті тривалої теплової обробки в них відсутні вітаміни. Зате в них багато добавок, оцту, цукру і солі.

Магазинні соуси

Магазинні соуси

Майонез і кетчуп - роблять будь-які страви смачніше, але шкідливі для організму. У кетчупе є стабілізатори, емульгатори, консерванти, хімічні барвники. Він на ⅟₅ складається з цукру.

У майонезі багато трансжирів. Це ізомери жирних кислот. Вони обманюють організм, маскуються під природні омега-3 і омега-6-жирні кислоти і вбудовуються в біомембрани клітин. В результаті можливий розвиток онкології, атеросклерозу, цукрового діабету та погіршення імунітету.

Магазинні кондитерські вироби і цукерки

Щоденна норма вживання цукру для дорослої людини - 50 грамів. Її регулярне перевищення може призвести до розвитку діабету, онкології, ожиріння, карієсу, алергічних реакцій та інших проблем зі здоров'ям.

Солодка газована вода і соки

Солодка газована вода і соки

Основна причина попадання соків і солодкої газованої води в топ шкідливих продуктів - високий вміст цукру. До складу включають також кофеїн, барвники та ортофосфорну кислоту. Остання сприяє вимиванню з кісток кальцію. Шкоди завдає і вуглекислий газ. Завдяки йому шкідливі компоненти швидше розподіляються по всьому тілу.

Багато хто вважає газованої води «лайт» менш шкідливими. Однак в них цукор замінений на аспартам. В ході його розпаду виділяється канцероген формальдегід. Шкідливі і «коробкові» соки. У них такий же склад, як у газованої води, за винятком вуглекислого газу.


Читайте також ❯❯❯