Чай з хвої сосни, користь і шкоду якого вперше виявили і описали лікарі Шумеру, знімає запалення, усуває віруси, патогенні бактерії в організмі. Напій вживають для зниження ризику зараження застудою, лікування інфекційних і запальних захворювань. Заборонено зловживати чаєм, тому що він може спровокувати алергію і печію.
Користь чаю з хвої сосни
Хвойний чай відрізняється високим вмістом ефірних масел, які надають йому приємний аромат, надають протизапальну і антибактеріальну дії. Ці властивості особливо корисні в осінньо-зимовий період, коли підвищується ризик розвитку застуди. Напій використовують як засіб профілактики і лікування проти гострих вірусних інфекцій, таких, як грип, тонзиліт і бронхіт. Також він ефективний при:
- захворюваннях центральної нервової системи, погіршення пам’яті, склерозі;
- кашлі, нежиті;
- серцево-судинних патологіях;
- варикозному розширенні вен;
- погіршення гостроти зору;
- каменях у нирках і сечовому міхурі.
Ефірні олії нормалізують гормональний фон і психоемоційний стан людини, знімають стрес. Чай з хвої сосни багатий антиоксидантами, які формують комплекс і безпечно виводять з організму вільні радикали. Останні викликають окислення і загибель клітин, прискорюють процеси старіння, погіршують стан шкірного покриву, нігтів, волосся.
Корисні властивості соснового чаю обумовлені вітамінно-мінеральним складом голок:
- вітаміни групи B — покращують провідність нервових імпульсів, підвищують когнітивні функції;
- аскорбінова кислота — зміцнює судини, збільшує активність лейкоцитів;
- фосфор і кальцій — зміцнює зубну емаль, кісткову тканину;
- магній — покращує реологічні властивості крові;
- флавоноїди — знімають набряклість м’яких тканин, виводять зайву рідину з організму;
- ретинол — покращує функціональну активність зорового аналізатора.
В деяких випадках замість соснових голок використовують хвойну кору. Вона відрізняється високим вмістом флавоноїдів. Крім вираженого протизапального ефекту поліпшує скорочувальну здатність міокарда, перешкоджає атеросклерозу судин і очищає нирки від скупчень мінеральних солей.
У складі чаю є шікімовая кислота, на основі якої виготовляють синтетичні і гомеопатичні препарати з противірусним ефектом. Органічна сполука викликає руйнування білків, що утворюють вірусну капсулу. В результаті патогенні мікроорганізми гинуть.
Можливу шкоду
Не тільки приносить чай з соснових голок користь, і шкоду від вживання теж можливий. Зловживання продуктом може призвести до розвитку алергії і диспепсичним розладів. У першому випадку патологічні реакції виникають через ефірних масел. Вони є высокоаллергенными сполуками, тому при підвищеній чутливості тканин відбувається викид гістаміну з опасистих клітин.
Він викликає запалення горла, верхніх дихальних шляхів, бронхоспазм. Стає причиною висипань, свербежу, гіперемії на шкірі.
Хвоя багата на органічні кислоти, які підвищують кислотність травного соку. В результаті виникають печія, діарея, збільшується ризик розвитку гастриту і виразки.
Заборонено вживати напій у наступних випадках:
- вагітність;
- індивідуальна непереносимість;
- виразкові ураження шлунка та дванадцятипалої кишки;
- гостра ниркова недостатність;
- захворювання печінки;
- ішемічна хвороба серця, вроджені вади, високий ризик інсульту та інфаркту;
- гіперацидний гастрит.
Способи заварювання соснових голок
Хвою можна використовувати як в свіжому, так і висушеному вигляді. Чай надає легкий жовчогінний, сечогінний ефект, діє як природний антидепресант. Його можна застосовувати спільно з медикаментозними препаратами. Для приготування напою дозволяється використовувати не тільки соснові голки, але і інші інгредієнти: мед, лимон, лікарські трави. При необхідності можна замінити голки сосни корою, шишками або гілками ялиці, кедра, ялини. Найбільш дієві рецепти:
Назва засобу | Інгредієнти | Особливості приготування |
Класичний рецепт |
|
Рослинну сировину подрібнюють, заливають гарячою водою, варять на слабкому вогні протягом 15 хвилин. Заборонено готувати чай тривалий час, тому що під дією високої температури масла, вітаміни і мінерали руйнуються.
Для поліпшення смаку можна додати в напій 1-2 ч. л. квіткового меду. |
Вітамінний чай проти грипу, авітамінозу, сухого кашлю |
|
Голки ретельно подрібнюють, змішують з іншими інгредієнтами і заливають 500 мл води. Настоюють 10 хвилин. Відвар фільтрують. П’ють по 2 рази в день протягом тижня. Для профілактики достатньо заварювати напій 2-3 рази в 7 днів.
У готовий напій додають сік лимона і мед. При бажанні допускається застосування апельсинової цедри. |
Напій для очищення судин |
|
Інгредієнти заливають гарячою водою, варять на повільному вогні протягом 10 хвилин. Настоюють під закритою кришкою 30 хвилин. Потім фільтрують. Приймають до їди по 100 мл протягом дня. Курс терапії триває 3-5 доби. |
Особливості прийому відварів
Для приготування відварів рекомендується заготовляти рослинна сировина самостійно. При цьому необхідно дотримуватися кількох правил:
- не збирати голки поблизу автотрас;
- використовувати молоду хвою;
- перед застосуванням у свіжому вигляді ретельно вимити.
Чай в період простудних захворювань п’ють тільки гарячим. Для початку слід просто вдихати пари, що виходять від напою. Разом з водою випаровуються олії, які знімають запалення слизових оболонок носа, усувають закладеність і нежить.
В охолодженому вигляді напій при хворобах неефективний. Його можна пити влітку з додаванням меду для втамування спраги і нормалізації водно-електролітного балансу.
Щоб уникнути розвитку алергії, не рекомендується випивати більше 500 мл чаю в добу. Допускається вживання 2-3 разів на тиждень. Напій стає корисніше при додаванні інших натуральних інгредієнтів, таких, як кедрові голки, ягоди ялівцю і брусниці, мед, цитрусова цедра.