Чому шкідливо швидко їсти?

Японські дослідники проводили масове опитування, в результаті якого визначили, що приблизно тридцять шість відсотків жінок і сорок шість відсотків чоловіків у віці від тридцяти і до шістдесяти років звикли їсти чи не на ходу. Як виявилося, з огляду на невгамовного темпу життя багато хто просто не можуть знайти час для того, щоб повноцінно пообідати і навіть повечеряти в колі сім'ї.

Однак, як виявилося, швидке поглинання їжі не приносить нашому організму належну користь. Крім того, якщо поєднувати вживання їжі і перегляд телевізора, то травні процеси в організмі порушуються, в результаті чого людина починає поступово накопичувати зайві кілограми. І це дуже добре простежується, дивлячись на сучасну статистику, адже зараз кожен п'ятий підліток страждає від ожиріння, до якого привели перекушування під час ігор, а також часті відвідування фаст-фудів. «Швидкі» калорії, низькоякісна їжа і відсутність концентрації на трапезі призводять до того, що організм не відчуває заходи і починає вимагати їжу частіше, ніж потрібно.

А для того, щоб нормалізувати травлення і не переїдати, необхідно, в першу чергу, неспішно їсти, ретельно пережовуючи кожен шматочок. Потрібно насолоджуватися їжею, намагатися розрізнити її текстуру і смак кожного інгредієнта. Крім того, добре пережованої їжа набагато краще перетравлюється, виключаючи ймовірність того, що в кишечнику будуть збиратися продукти гниття.

Медики стверджують, що просто перейшовши на розмірене харчування можна позбутися від декількох кілограмів. Вся справа в тому, що шлунок людини наповнюється дуже швидко, однак, саме відчуття насичення приходить лише через двадцять-двадцять п'ять хвилин. За цей час людина встигає з'їсти ще півтори порції того, що насправді організму вже не потрібно. А, як відомо, надмірна кількість калорій призводить до зайвої ваги.

Експерти нагадують про те, що для виховання молодого і здорового покоління кожним молодим батькам необхідно чітко розуміти, що всі звички формуються з дитинства. Нерідко малята намагаються поїсти якомога швидше, щоб повернутися до більш цікавого заняття. Завдання батьків в такій ситуації зробити трапезу веселою і різноманітною. Готуйте з фантазією, грайте сценки для того, щоб дитині було цікаво провести за столом біля півгодини. В такому випадку, звичка харчуватися повноцінно і розмірено за обіднім столом закріпиться в підсвідомості дитини, і коли він виросте, ризик обзавестися зайвим кілограмами через перекусів на ходу буде набагато менше.



❯ Схожі матеріали