Продукти, які допоможуть зберегти кістки міцними

З шкільного курсу біології всім відомо, що основа кісток - це кальцій. Однак, варто розуміти, що з огляду на різні хімічні процеси, які є природними або ж провокуються способом життя людини, кальцій з структур кісток може вимиватися, в результаті чого вони стають дуже крихкими і можуть ламатися при найменшому падінні або навантаженні.

Однак, просто вживати продукти, багаті кальцієм, буде недостатньо. Справа в тому, що молекули цієї речовини не всмоктуються прямо з їжі в кістки людини. Відбувається кілька модифікацій кальцію і для того, щоб зміцнювати стан кісток, доведеться дотримуватись деяких правил.

Експерти стверджують, що для того, щоб підтримувати кісткову тканину в порядку, необхідно вживати кальцій, фосфор, вітамін D, магній, цинк, мідь і марганець. Як правило, основним джерелом кальцію є молочні продукти, горіхи, листові овочі і зелень. Вітаміну D багато в жирних сортах риби, печінки і яйцях. А для того, щоб речовини правильно засвоювалися, необхідно регулярно гуляти на сонці.

Експериментальним шляхом було доведено шкоду деяких продуктів харчування на кісткову систему людини. Так, найлютішим ворогом міцних кісток є газовані напої, так як в них дуже багато фосфорної або ж ортофосфорної кислот, які призводять до вимивання кальцію. А для того, щоб м'ясо не володіло таким же ефектом, необхідно вживати його тільки разом з овочами. Згубно на стан кісток впливає і куріння.



❯ Схожі матеріали