Розкрито нові причини підвищеного апетиту

У стародавні часи їжа була необхідна для того, щоб вижити і набратися сил. Однак, в даний час, коли розвиток харчової індустрії дісталося до свого піку, більшість з нас наділяють їжу іншим змістом і використовує її не для того, щоб організм міг правильно функціонувати, а для того, щоб підвищити собі настрій і насолодитися смаком чудових страв.

Саме тому вчені стверджують, що вести здоровий спосіб життя і правильно харчуватися в умовах величезної кількості неймовірно смачною, але дуже шкідливої ​​їжі, вкрай складно. Крім того, в деяких випадках люди страждають від підвищеного апетиту, в результаті чого не тільки набирають зайві кілограми, але і заробляють великі проблеми зі здоров'ям. Протягом декількох років зарубіжні вчені намагалися визначити, що ж саме впливає на підвищення апетиту. І, як виявилося, в корені проблеми лежить дві причини: продукти харчування та психологія.

У першому випадку мова йде про те, що деякі продукти провокують підвищення апетиту. До цього переліку входять страви, щедро приправлені спеціями і сіллю, гостра їжа, а також мариновані овочі. Крім того, викликають апетит квашена капуста, кислі яблука, міцну каву, кондитерські вироби та цукерки, алкоголь та інше.

Не менш серйозною проблемою є психологічна залежність від їжі. Раніше дієтологи говорили людям, що страждають від зайвих кілограмів, про те, що перед тим, як з'їсти зайву порцію десерту, варто подивитися в дзеркало. На їхню думку, якщо робити це регулярно, то бажання мати гарне тіло перевершить бажання смачно повечеряти. Однак, як виявилося, такий алгоритм спрацьовує далеко не завжди.

Нідерландські вчені проводили випробування за участю двох груп добровольців. Учасники першої групи постійно перебували в кімнаті з дзеркалами, тоді як люди з протилежної групи, навпаки, був позбавлений можливості бачити своє відображення. В результаті виявилося, що люди з першої кімнати вживали значно більше їжі і страждали від підвищеного апетиту, тоді як учасники другої групи з'їдали приблизну норму. Крім того, вплив дзеркал найбільше відбивалося на жінках, які намагалися перекрити свої недоліки у фігурі черговою порцією їжі. В результаті, вчені визначили, що неможливо схуднути і перейти на здорове харчування, постійно орієнтуючись на своє тіло. Сфокусуватися потрібно саме на здоров'ї і, можливо, спробувати свої сили в кулінарії, намагаючись оволодіти новими рецептами здорового харчування.



❯ Схожі матеріали