На каждом огороде и в поле всегда присутствует такое популярное в кулинарии растение как укроп. Его употребление обеспечивает организм многими полезными элементами. В своем составе он имеет витамины В и С, фосфор, железо и калий. Кроме этого, в нем присутствует эфирное масло, которое находит применение в пищевой и кондитерской промышленности, в парфюмерии. Давайте разберемся в том, как подобрать идеальные семена укропа, чтобы получить максимальную выгоду для себя.

Как выбрать семена укропа для посадки

Для начала стоит отметить, что все существующие сорта отличаются по таким параметрам: форма розеток и листьев, размер, время созревания и сбора. Согласно стандартной классификации выделяют такие сорта: ранние, средние, поздние, которые, исходя из их названия, отличаются временем готовности к сбору.

Ранними видами укропа считаются те сорта, у которых примерно через 40 дней после высадки начинают образовываться стебли. Основной особенностью является то, что они быстро созревают, цветут и опадают. Стоит обратить внимание, что они не дают много зелени, но при этом можно собрать нужное число розеток для консервации. Ярким представителем раннего укропа является сорт «Грибовский», который отличается устойчивостью к разным температурам, к болезням, дает хороший урожай в отличие от других представителей.

Средние сорта укропа цветут ненамного позже первого типа, примерно дней на 10. Они обеспечивают довольно хороший урожай. Листья отличаются особым насыщенным ароматом и вкусом. К средним видам укропа относятся сорта «Мамонт» и «Скиф».

Поздний сорт самый плодородный. Это объясняется тем, что укроп долгий период времени не цветет, а стебли появляются через 70 и более дней после посева. Часто таким сортам дают и другие названия. Например, кустовые, поскольку их междоузлия находятся близко по отношению друг к другу, напоминают куст. Среди поздних сортов укропа выделяют «Дилл», «Супердукат», «Салют», «Тетра».

Любой из представленных видов укропа легкий в уходе, не требует особого внимания, обязательно прорастает в высаженных местах. Подбирать подходящие сорта необходимо непосредственно с учетом предпочтений каждого отдельного человека. Наиболее популярными являются ранние сорта, поскольку они быстро высыхают. Стоит отметить и средние сорта, которые имеют насыщенный аромат. Поздние – менее популярны, но это хороший способ получить свежий урожай в середине осени.


Читайте також ❯❯❯