Запіканка зі смаком часнику, паста з легким ароматом диму, курячий суп із тонким ванільним шлейфом — це не молекулярна кухня, а забута брудна мікрохвильовка. Внутрішня камера працює як резонатор: хвилі не просто спрямовуються на продукт, а відбиваються від стінок. Тому чистота поверхонь — не косметична вимога, а умова нормальної роботи приладу.
Чому мікрохвильовці потрібна регулярна чистка
Розігрів у СВЧ-печі відбувається в межах самого продукту — у цьому головна відмінність від духовки чи мультиварки. Під час роботи дрібні шматочки їжі розлітаються, пригоряють і залишають на стінках жирні плями. Іноді яйця вибухають, якщо забути проколоти жовток через шкаралупу. Така сама біда трапляється з консервованими продуктами або тими, що в герметичній упаковці, з фруктами з товстою шкіркою, з сосисками. Тут без серйозного очищення не обійтися.
Навіть при дбайливому використанні в результаті випарів дрібні крапельки жиру осідають на стінках, надаючи їм жовтуватого відтінку й утворюючи плівку. Згодом у камері може з’явитися стійкий неприємний запах — наприклад, після розігріву страв із часником.
Як часто мити мікрохвильовку
Мити прилад рекомендується відразу після використання. Спочатку протирають внутрішню камеру губкою зі спеціальним засобом, потім видаляють залишки водою і витирають насухо. Якщо дотримуватися цього правила, серйозних забруднень не накопичиться, а чистка займатиме хвилину-дві.
Підготовка до очищення
Перед чищенням вимкніть СВЧ-піч з мережі. Далі дотримуйтеся кількох простих рекомендацій:
- якщо користуєтеся професійним засобом, уважно вивчіть інструкцію;
- наносьте розчин тонким шаром і витримуйте час, рекомендований виробником або заданий у рецепті;
- включайте прилад на зазначену потужність;
- спочатку протирайте вологою тканиною, потім насухо;
- працюйте в захисних рукавичках — усі чистячі засоби, зокрема професійні, досить агресивно впливають на шкіру рук.
У якому порядку мити піч
Завжди починайте з внутрішніх поверхонь. Спершу вийміть піддон (роликову підставку) — його очищають, як звичайний посуд. Потім вимийте стінки внутрішньої камери: починайте з верхньої поверхні, далі очистьте ґрати, бічні стінки, низ.
Переходьте до ущільнювачів дверцят. Їх можна протерти губкою, намиленою господарським милом. Видаліть мило вологою ганчіркою, протріть насухо. Вимийте й висушіть скло в дверцятах. На останньому етапі протріть мікрохвильовку зовні, приділивши особливу увагу вентиляційним отворам. Туди не повинна потрапити волога — це часта причина поломки мікрохвильовки.
Ззаду СВЧ-печі розташовані ґрати. Не можна допускати скупчення на них пилу й бруду: це може призвести до перегріву й поломки. Акуратно протріть їх м’якою ганчіркою.
Професійні засоби для чищення СВЧ-печей
Для чищення СВЧ-печей випускається чимало засобів — аерозолів, гелів, рідин, порошків. Вони гранично прості у використанні (наприклад, «Містер Чистер», «Microwave & Oven», «Sano Microwave Cleaner»). Здебільшого їх наносять на поверхню, витримують певний час і витирають. Коштує професійна хімія досить дорого, але вона справляється навіть із сильними забрудненнями.
Іноді виникає спокуса почистити СВЧ-піч засобом для кухонної плити. Не варто цього робити: часто до їхнього складу входять речовини підвищеної твердості, які можуть завдати непоправної шкоди покриттю. Протипоказане й чищення засобом для труб — вони дуже агресивні й призведуть до поломки приладу.
Не використовуйте меламінові губки. Вони виглядають схожими на поролон, але діють як наждачний папір. Крім того, меламін — токсичний матеріал, і його присутність поруч із продуктами неприйнятна.
Спреї краще не розпорошувати на внутрішні поверхні. Наносьте їх на губку, а потім протирайте частини мікрохвильовки. Так найдрібніші частинки спрею не потраплять у вентиляційні отвори чи на внутрішню частину ґрат і не завдадуть шкоди.
Кращі народні рецепти
Якщо під рукою немає професійного засобу, можна обійтися підручними. Для тих, у кого немає часу після кожного використання ретельно доглядати за мікрохвильовкою, є кілька ефективних способів видалення забруднень у домашніх умовах.
Засіб для миття посуду
Свіжий жир легко й швидко відмивається засобом для миття посуду. Налийте трохи гелю на губку, стисніть кілька разів, збиваючи густу піну, нанесіть на поверхні внутрішньої камери й залиште на пів години. Жир розчиниться, і вам залишиться видалити забруднення спочатку вологою ганчірочкою, а потім сухою.
Є ще один варіант: просочіть губку розчином із мийним засобом і покладіть її в мікрохвильовку. Приємний бонус — заодно продезінфікуєте губку. Установіть мінімальну потужність і включіть прилад на пів хвилини. Дверцята відкривайте відразу й видаляйте розм’якшений жир чистою ганчіркою.
Господарське мило
Намильте ним губку, спіньте, нанесіть на стінки товстим шаром. Приблизно через двадцять хвилин змийте чистою водою, протріть сухою ганчіркою.
Лимон і цитрусова цедра
Екологічний і ефективний лайфхак. У скляну миску налийте 0,5 л води, видавіть у неї сік одного лимона (приблизно 4 столові ложки), туди ж відправте залишок цедри. Фрукт можна замінити однією столовою ложкою концентрованої кислоти. Відкрийте мікрохвильовку, поставте миску із засобом усередину й запустіть на максимальній потужності на 5–10 хвилин.
Можна очищати мікрохвильову піч виключно лимоном. Розріжте його навпіл, протріть половинками стінки внутрішньої камери, періодично надрізаючи поверхню, щоб сік виділявся краще. Залиште на термін до однієї години. Змийте вологою ганчіркою й витріть насухо. Лимон, крім очищення, чудово усуває неприємний запах і відбілює.
Якщо у вас піч з емальованим покриттям, не використовуйте цей метод часто.
Насправді підійде цедра будь-яких цитрусових. Спочатку налийте воду в посуд для мікрохвильовки, додайте туди свіжі або сухі кірки, поставте в піч, увімкніть на повну потужність, виставте таймер на 10 хвилин і дочекайтеся завершення процедури. Протріть стінки сухою ганчіркою, одночасно видаляючи розм’яклі частинки їжі та жир. До речі, корисні властивості цедри дозволяють у такий спосіб легко позбутися неприємного запаху — наприклад, від часнику або риби.
Сода
Щоб відмити мікрохвильову піч, можна використати 2 столові ложки соди, змішані з водою до кашоподібного стану. Потім додайте дві чайні ложки оцту, знову перемішайте, зачекайте, поки відбудеться реакція (гасіння соди). Так у домашніх умовах можна отримати відмінний засіб для чищення мікрохвильовки. Сумішшю протріть брудні стіни, особливо не натискаючи. Зачекайте приблизно пів години, змийте чистою водою, витріть сухою ганчіркою. Застосовуючи цей засіб, ви повернете блиск поверхні кухонного пристрою.
Є й паровий варіант: налийте в скляну миску пів літра води, повністю розчиніть у ній одну столову ложку соди. Помістіть ємність у піч, увімкніть на повну потужність, поставте таймер на 15 хвилин. Не відкривайте дверцята відразу, дайте засобу попрацювати 5 хвилин. Видаліть забруднення губкою, змоченою в чистій воді.
Оцет
Відмінним засобом у домашніх умовах послужить і оцет. Приготуйте в спеціальному посуді розчин: 2 столові ложки столового (9%), винного чи яблучного оцту або одна чайна ложка оцтової есенції (70%).
Поставте ємність із засобом у піч, закрийте дверцята, встановіть перемикач на максимальну потужність, час роботи — 5 хвилин. Дверцята відразу не відкривайте — нехай оцтові пари трохи попрацюють. Потім протріть стінки спочатку мокрою ганчіркою, після — сухою.
Засіб для миття вікон
Можна використати будь-який склоочисний засіб. Змішайте 2 столові ложки засобу для миття вікон і 4 столові ложки води. Добре просочіть отриманою рідиною губку, протріть стінки внутрішньої камери. Змийте залишки вологою ганчірочкою, витріть насухо. Не повинно залишитися навіть запаху хімії.
Звичайна вода
Деякі господині рекомендують обійтися звичайною водою. У скляну глибоку ємність налийте воду, помістіть у піч, увімкніть на найбільшу потужність і встановіть таймер на 10 хвилин. За цей час пара, що виділяється при кипінні, розтопить жирові бляшки. Вам залишиться прибрати їх звичайною ганчіркою. Однак цей спосіб підходить лише тим, хто доглядає за своєю домашньою помічницею з періодичністю хоча б кілька разів на тиждень.
Як позбутися старих і стійких плям
Подібні забруднення особливо важко виводити, тому тут потрібен запас часу й терпіння.
- Використайте засіб для миття скла: розведіть його у пропорції 1:2 з водою, нанесіть, залиште на 5 хвилин. Ретельно змийте.
- При видаленні стійких плям добре допомагає оцет. У склянку води додайте 1 столову ложку. Поставте в мікрохвильовку, встановіть режим повної потужності й увімкніть на 10 хвилин. Після закінчення процесу не відчиняйте дверцята відразу: нехай ефект оцтових парів подіє ще 5–10 хвилин. Вологою губкою приберіть застарілий жир, протріть насухо.
- Подібні парові лазні можна влаштовувати за допомогою соди (1 столова ложка на 0,5 л води) або лимона (сік двох цитрусових або 1 столова ложка кислоти на 500 мл води).
- Господарське мило може допомогти навіть при дуже стійких забрудненнях. Намильте губку, добре спіньте, густо нанесіть на стінки й залиште на 20–30 хвилин. Змийте чистою водою, протріть сухою тканинною серветкою.
Особливості очищення залежно від типу покриття камери
Тип внутрішнього покриття відіграє важливу роль при виборі способу очищення СВЧ-печі. Внутрішні камери бувають емальовані, з нержавіючої сталі та зі спеціальним покриттям. У таблиці нижче зібрано ключові відмінності догляду.
| Тип покриття | Особливості | Що підходить | Чого уникати |
|---|---|---|---|
| Емаль | Стійке до частих миттів, але з часом міцність знижується, властивості й колір тьмяніють | М’які гелі, розчин соди, парова обробка, господарське мило | Абразивні порошки, жорсткі губки, часте застосування концентрованих кислот |
| Нержавіюча сталь | На стінках активно накопичується жир, утворюються патьоки | Засоби для миття посуду, оцет, лимон, склоочисні розчини | Хлорвмісні засоби, металеві щітки, залишення вологи на поверхні |
| Спеціальне покриття | Полегшує очищення, але чутливе до подряпин | М’яка губка, тепла вода з мийним засобом, парова обробка | Меламінові губки, абразиви, агресивна хімія для плит і труб |
Як прибрати запах із мікрохвильовки
Стійкий запах — окрема проблема, яка залишається навіть після миття. Найпростіший спосіб — прогнати в камері розчин оцту або води з цедрою цитрусових на максимальній потужності протягом 5–10 хвилин, а потім дати парам попрацювати ще кілька хвилин при закритих дверцятах. Після цього протріть стінки насухо й залиште дверцята відчиненими, щоб камера провітрилася.
Не забувайте про піддон і роликову підставку: їхній бруд теж дає запах. Періодично мийте їх як звичайний посуд. Також варто перевіряти ущільнювачі дверцят — у складках часто залишаються частинки їжі.
Типові помилки при чищенні
- Розпорошувати спрей прямо в камеру — дрібні частинки потрапляють у вентиляційні отвори й на ґрати.
- Використовувати засоби для плит і труб — вони надто агресивні для покриття СВЧ-печі.
- Терти поверхню меламіновою губкою — вона діє як наждачний папір і залишає подряпини.
- Мити прилад, не вимкнувши його з мережі.
- Залишати вологу в камері — це сприяє появі запаху й плісняви.
Коротко про головне
Мікрохвильовка потребує регулярного, але не складного догляду. Протирайте камеру після кожного використання, раз на тиждень робіть парову обробку з оцтом, содою або цитрусовими, не забувайте про ущільнювачі, скло, піддон і вентиляційні отвори. Уникайте абразивів, меламінових губок і засобів для плит та труб. Якщо враховувати тип внутрішнього покриття, прилад служитиме довго, а страви з нього не матимуть сторонніх ароматів.
