Сьогодні ми розповімо, як приготувати соковитий та апетитний мінтай в аерогрилі. Ці рецепти особливо підійдуть тим, хто хоче харчуватися корисно, але смачно. Бери їх собі на замітку!
1. Мінтай із соєвим соусом в аерогрилі
Смачна та універсальна страва для обіду або вечері.
Тобі знадобиться: 600 г мінтаю, 1 цибулина, 2 зубчики часнику, 2 ст.л. соєвого соусу, 2 ст.л. олії, спеції.
Приготування: Наріж випотрошену рибу на порційні шматочки. Окремо тонко наріж цибулю, змішай її зі спеціями і разомни руками. Туди ж додай олію, соєвий соус і подрібнений часник, і замаринуй рибу в цій суміші на 30 хвилин. Після чого відправте мінтаю в аерогриль і готуй 15-20 хвилин при 180 градусах. Для більшої рум'яності – переверни один раз у процесі.
2. Мінтай у борошняному паніровці в аерогрилі
З будь-яким іншим пануванням – процес приготування буде таким самим.
Тобі знадобиться: 500 г філе мінтаю, 2 ст.л. олії, 3-4 ст.л. кукурудзяне борошно, сіль, спеції.
Приготування: Наріж філе на шматочки, збризкайте маслом і відправ у пакет з усіма сухими інгредієнтами для панування. Після чого гарненько струсни, виклади мінтаю в чашу аерогрилю і готуй 12-15 хвилин при 200 градусах або просто в режимі для риби.
3. Мінтай у гірчичному маринаді в аерогрилі
Насичений маринад ідеально доповнює нейтральний смак риби.
Тобі знадобиться: 3 стейки мінтаю, 50 мл соєвого соусу, 2 ст.л. лимонної цедри, 1 ч. л. гірчиці, 1 ч.л. олії, 2 ст.л. кунжуту.
Приготування: Змішай всі інгредієнти для маринаду, включаючи лимонну цедру та кунжут. Замаринуй стейки мінтаю на 30 хвилин у цій суміші, а потім виклади рибу на змащену олією грати аерогрилю. Готуй приблизно 15 хвилин при 230 градусах на середній швидкості вентилятора.
4. Запечений мінтай у спеціях в аерогрилі
Коли захочеться чогось максимально простого!
Тобі знадобиться: 500 г мінтаю, 1 ст.л. олії, сіль, паприка, ароматні трави, інші спеції за смаком.
Приготування: Наріж мінтаю на порційні шматки і натрій олією з усіма спеціями. Після чого виклади на пергамент і запікайте 15-18 хвилин в аерогрилі при 200 градусах. Якщо шматочки риби дрібні, то часу потрібно буде менше.
5. Мінтай з помідорами та моцарелою в аерогрилі
Ошатне блюдо, яке навіть не соромно подати гостям на святковий стіл.
Тобі знадобиться: 400 г філе мінтаю, 100 г помідорів, 100 г моцарелли, 2 ст.л. майонезу, сіль, спеції.
Натрі філе мінта сіллю і спеціями , і змасти майонезом з одного боку. Розклади кружечки помідорів та готуй рибу 15 хвилин в аерогрилі при 180 градусах. Після чого посип тертою моцарелою і готуй ще 1-2 хвилини при 200 градусах.
6. Котлети з мінтаю в аерогрилі
Смачні рибні котлетки, яких будуть у захваті як дорослі, так і діти.
Тобі знадобиться: 600 г мінтаю, 1 цибулина, 1 яйце, 3 ст.л. манки, 3 ст. панірувальних сухарів, сіль, спеції.
Приготування: Розроби та подрібни минтая у фарш. Додай терту цибулю, яйце, сіль, спеції та манку, все вимішай і залиш на 20 хвилин. Потім вологими руками сформуй котлети, обваляй їх у панірувальних сухарях і виклади в змащену олією форму для аерогрилю. Готуй котлети 30 хвилин при 200 градусах і обов'язково переверни в процесі.
7. Мінтай з картоплею в аерогрилі
І не потрібно готувати окремий гарнір!
Тобі знадобиться: 500 г мінтаю, 500 г картоплі, олія, сіль, спеції, ароматні трави.
Приготування: Натріть рибу рослинною олією з сіллю і спеціями. Наріж картоплю тонкими кружальцями і теж змішай її з олією, сіллю та спеціями. Виклади картоплю у форму для аерогрилю, а зверху розклади мінтай. Запікай 20 хвилин при 180 градусах, після чого прибери рибу та запікай картоплю ще 10 хвилин.
8. Нагетси з мінтаю в аерогрилі
Легкі домашні нагетси без зайвого жиру!
Тобі знадобиться: 400 г філе мінтаю, 4 ст.л. панірувальних сухарів, 1 ст.л. олії, 1 ст.л. лимонного соку, 1 зубчик часнику, сіль, спеції, ароматні трави.
Змішай масло, лимонний сік, подрібнений часник і всі спеції. Філе минтая наріж шматочками і замаринуй на 20 хвилин у цій суміші. Окремо змішай панірувальні сухарі і ще трохи спецій, обваляй нагетси і готуй їх 8-10 хвилин в аерогрилі при 175 градусах.
