Витамин C является мощным средством в борьбе с простудными заболеваниями, в народе его еще называют аскорбиновой кислотой. Самостоятельно организм человека витамин вырабатывать не может, поэтому требуется постоянный прием полезного компонента с продуктами или в виде таблеток.
Зачем нужен витамин С в организме человека?
Биологически активное вещество является регулятором большого количества биохимических реакций. Среди них:
- Синтез коллагена — это главный структурный белок соединительной ткани, обеспечивающий здоровье кровеносных сосудов и костей.
- Обмен веществ — витамин С влияет на усвоение других витаминов и микронутриентов.
- Защита жиров, белков, РНК и ДНК — витамины с оберегают от пагубного влияния свободных радикалов.
- Поддержание уровня глутатиона — антиоксиданта, который защищает клетки от воздействия тяжелых металлов и токсинов.
Витамин С необходим для нормального развития и работы зубов, костей, десен и кожи. Также биологически активное вещество способствует нормальному заживлению ран, увеличивает сопротивляемость организма в периоды стресса и весеннего авитаминоза.
Курильщики нуждаются в повышенном количестве витамина С, так как никотин снижает уровень усвоения этого микроэлемента организмом человека. Суточную дозу рекомендуется увеличивать на 35 мг.
Как понять, что не хватает витамина С?
О недостатке скажет кровотечение десен при чистке зубов, общий упадок сил, отечность и боль в суставах. Могут без явных причин появляться синяки на теле. Главная опасность, связанная с витамином С — его недостаток вызывает цингу, приводящую к смерти.
Мифы о витамине С
Несмотря на большое число полезных свойств, витамину С часто приписывают несуществующие преимущества. Среди них:
- он снижает риск рака;
- полезен при лечении болезней глаз, а у пожилых женщин может даже спровоцировать катаракту, если параллельно проводится гормональная терапия;
- не помогает в случае отравления свинцом.
Как выбрать качественный витамин С?
Наиболее распространенной и недорогой формой витамина С является аскорбиновая кислота. Но из-за своей кислотности она создаст дополнительную нагрузку на пищеварительную систему людей, имеющих проблемы с выработкой желудочной кислоты.
Другим вариантом витамина С являются жевательные таблетки или конфеты. Их можно принимать детям от 4 лет, а также взрослым. Важно употреблять таблетки после еды, а также обильно запивать их водой.
