Ця дивовижна ягода – улюблені ласощі дітей і дорослих. На жаль, у багатьох областях нашої країни кавуни не вирощуються, тому привізною солодкої ягодою можна насолоджуватися буквально пару місяців, а от вибрати із сотень кавунів найстигліший і цукровий – ціла наука!
Кавун – не тільки смачна ягода, але ще і неймовірно корисна. Якщо ви забули, що саме славиться кавун – радимо вам прочитати нашу статтю корисні властивості кавуна. Вибір і покупка кавуна – справа відповідальна. Як же не помилитися? Існує кілька правил:
1. Золота середина
Не купуйте занадто великий або маленький кавун. Оптимальна вага кавуна – від 5 до 7 кг. Чому варто остерігатися ягід-гігантів? Тому що в природі не буває таких величезних кавунів, швидше за все подібні ягоди вирощували з додаванням шкідливих для людського організму речовин.
2. Кавуновий хвостик
Багато покупців купують ягоду орієнтуючись саме на цей хвостик. У чому ж його секрет? Занадто сухе кавуновий хвостик – знак того, що кавун вже давно покинув баштан. Занадто зелений – свідоцтво недостиглої ягоди. Вибирати потрібно той кавун, у якого злегка підсушений не тільки хвостик, а й острівець, який з’єднує хвостик з самим кавуном.
3. Яскравий слід
Пляма на боці кавуна – показник того, що ягода дозрівала безпосередньо на баштані. Намагайтеся вибирати кавун з жовтим, помаранчевим плямою. Ці кольорові плями означають що обраний вами кавун буде солодким і достиглим.
4. Зустрічають по одягу
Забарвлення кавуна повинен бути насиченим, з виділенням світлих і глибоких темних смуг. Від інтенсивності забарвлення залежить, наскільки гарною було підживлення кавуна.
5. Тренуємо слух
Цукровий, стиглий кавун при легкому ударі долонею буде резонувати. При бажанні кавун можна злегка стиснути – якщо почуєте потріскування, швидше за все кавун виявиться дуже солодким і смачним.
6. Визначаємо стать
У цих ягід також є хлопчики і дівчатка. Вважається, що саме жіночі плоди найсмачніші і ароматні. Як же їх відрізнити? У кавуна-дівчинки низ більш плоский, а острівець, який з’єднує хвостик і саму ягоду – широкий.
7. Чи не поспішаємо
Звичайно, хочеться спокуситися і купити кавун вже в червні місяці. Але не забувайте, що кавуновий сезон починається не раніше середини серпня, тому скоростиглі кавуни – обманка, що містить в собі величезну кількість шкідливих речовин, нерідко призводять до отруєння.
Крім описаних нами хитрощів, пам’ятайте, що кавун не повинен бути тріснутим, його не можна купувати поруч з проїжджою частиною, а також не варто також купувати вже відрізану половинку ягоди. Орієнтуйтеся на наші підказки, і нехай вам завжди трапляються виключно солодкі і смачні кавуни!
