Йод в організмі людини, надлишок і нестача йоду

З усього необхідного організму різноманіття мікроелементів йод займає одне з найбільш значущих місць. Біогенна роль йоду складна і пов’язана з його участю в багатьох біохімічних процесах, в побудові гормонів, в ферментативних реакціях.

Роль йоду в організмі людини

Незважаючи на малу кількість елемента в організмі людини, життя без йоду неможлива. Основна частина його сконцентрована в щитовидній залозі і в плазмі крові у вигляді сполук з білками. Саме щитовидна залоза відповідає за синтез ряду важливих гормонів.

Йод в організмі людини

Роль йоду в організмі тісно пов’язана з його безпосередньою участю в синтезі тироксину і трийодтироніну. Щитовидна залоза адсорбує йод з крові. В її клітинах відбуваються процеси йодування білкових гормоноподібних молекул (йодтиреоглобуліном) і утворюються гормони. Ці речовини беруть участь в регуляції обміну речовин, особливо білкового, в роботі серцево-судинної і нервової системи організму.

Тиреоїдні гормони відповідають за підтримання нормальної температури тіла, стимулюють інтелектуальну і розумову діяльність, підвищують фізичну витривалість.

Крім участі в синтезі гормонів, йод є активним каталізатором процесів окислення в організмі. За його участю відбувається регуляція балансу між надійшла з їжею енергією та її витрачанням.

За участю йоду протікають процеси передачі нервових імпульсів в головному мозку. Доведено його вплив на інтелект і розумові здібності людини. При достатньому надходженні йоду в організм людина швидше розвивається не тільки фізично, а й стає розумнішою і успішніше. Елемент надає заспокійливу дію на нервову систему, знімає стреси, сприяє концентрації уваги і поліпшенню пам’яті.

Дефіцит йоду в організмі людини

При нестачі йоду у людини розвиваються різні патології щитовидної залози. Вона може сильно розростатися, компенсуючи дефіцит мікроелемента розвитком сполучної тканини, приводячи до ендемічного зобу. Гіпотиреоз найчастіше спостерігається в районах, де ґрунти бідні йодом.

Симптоми дефіциту йоду в організмі:

  • йододефіцитні захворювання (ендемічний зоб, гіпотиреоз);
  • схильність до повноти, ожиріння;
  • порушення артеріального тиску;
  • стомлюваність, млявість, низька працездатність;
  • депресивні стани, дратівливість, неврози;
  • головні болі, безсоння;
  • зниження пам’яті, інтелектуальних і розумових здібностей.

Особливо небезпечний дефіцит йоду для маленьких дітей, школярів, вагітних жінок. Діти можуть сильно відставати в рості, розумовому і фізичному розвитку, може розвиватися кретинізм. У вагітних жінок дефіцит йоду призводить до завмирання вагітності, викидня, розвитку аномалій плода.

Нестача йоду в організмі через низький рівень його надходження з продуктами харчування – найбільш часта причина розвитку йододефіцитних станів. Багато районів нашої країни (біогеохімічні провінції) характеризуються низьким рівнем елемента в грунті і, як наслідок, низьким вмістом йоду в продуктах харчування.

Надлишок йоду

Надмірне надходження йоду з продуктами харчування неможливо. Підвищений вміст елемента може виникнути при безконтрольному споживання йодовмісних препаратів, при вдиханні парів йоду на виробництві – йодизм.

При надлишку йоду може розвиватися гіпертиреоз. Через високого рівня йоду імунна система змушена синтезувати зайва кількість гормонів, що порушує діяльність всіх систем і органів.

Симптоми надлишку йоду в організмі:

  • розвиток тиреотоксикозу;
  • втрата ваги при посиленому споживанні їжі;
  • тахікардія;
  • розвиток токсичного зобу;
  • ураження шкіри у вигляді вугрового висипу, свербежу, дерматиту;
  • запальні захворювання органів дихання;
  • токсичне ураження печінки;
  • болю в м’язах, судоми;
  • зниження імунітету.

Джерела йоду. В яких продуктах міститься йод?

Найбільше йоду містять:

  • морська риба, морепродукти (креветки, краби, морська капуста);
  • субпродукти: печінка, серце;
  • овочі: шпинат, квасоля, боби, картопля, ревінь, спаржа, капуста, цибуля, морква;
  • фрукти і ягоди: журавлина, банани, полуниця;
  • молочні продукти і яйця;
  • крупи: пшоно, гречка, геркулес;
  • горіхи;
  • мед.

Як профілактичний засіб йододефіциту відмінно зарекомендувала себе йодована сіль.

Йодовмісні препарати

Вирішити питання про прийом йодовмісних препаратів може тільки ендокринолог на підставі діагностики гормонального статусу і клінічного аналізу крові. Популярними препаратами при дефіциті йоду є:

  • Йодомарин;
  • Йодбаланс;
  • Йодактів.

Перші два препарати представляють собою лікарські засоби на основі калію йодиду. Йодактів – це біологічно активна добавка, в якій йод являє собою комплекс з молочним білків для кращого засвоєння. Препарат, його дозування, протяжність курсу вибирає ендокринолог, самолікування йодовмісними препаратами неприпустимо.

Вікторія Стоянова

Лікар-лаборант, спеціалізація - клінічна лабораторна діагностика.

HealthDay.in.ua