У нашому суспільстві дуже поширена думка про те, що кава не приносить організму абсолютно ніякої користі. Єдиним плюсом цього ароматного напою, визнаним в усьому світі, є його бадьорить здатність.
Насправді ж кави має масу позитивних ефектів.
- Вона здатна підвищувати розумову і фізичну працездатність.
- Кава покращує настрій і зміцнює пам’ять. Це відбувається завдяки гормону серотоніну, який виробляється під впливом кофеїну. Серотонін ще називають гормоном задоволення, оскільки він заряджає нас позитивними емоціями і позбавляє від агресивності.
- Ароматний напій також є непоганою профілактикою нападів мігрені і засобом, що зміцнює судини.
- За допомогою кави можна захиститися від діабету і раку. До складу кави входить хлорогенова кислота, яка допомагає регулювати рівень глюкози в крові і гальмує розвиток ракових клітин.
- Вживаючи каву, можна знизити ймовірність утворення каменів в жовчному міхурі.
- Оскільки кава володіє ефектом спалювання жиру, то її можна включити в ряд продуктів, що сприяють схудненню.
Звичайно, ті властивості кави, які деяким людям можуть допомогти з якимись проблемами, одночасно здатні заподіяти шкоду іншій категорії людей. Так, наприклад, кави категорично протипоказаний:
- При глаукомі.
- Вираженому атеросклерозі.
- Безсонні.
- жовчнокам’яній хворобі.
- Серцевій аритмії.
Кава – улюблений напій багатьох представників дорослого населення нашої планети. Однак при цьому більшість любителів кави відмовляють собі в ньому, боячись його негативного впливу. Виною тому – поширені міфи про шкоду цього напою.
- Перший міф говорить, що вживання кави здатне викликати гіпертонічну хворобу. Це далеко не так. Кава зовсім небагато підвищує артеріальний тиск.
- Вважається також, що кава підвищує ризик виникнення ішемічної хвороби серця. На щастя, наукового підтвердження цього міфу немає.
- Вважається, що розчинна кава володіє тими ж якостями, що і мелений. Але це зовсім не так. Розчинна кава містить консерванти, які сприяють змінам в обмінних процесах організму. Тому розчинна кава все ж краще пити якомога рідше.
Користь кави буде більше, якщо для її приготування буде використовуватися очищена або краще тала вода.
