Яка їжа пов’язана з ризиком раку грудей: що показало дослідження

Дослідження, проведене вченими Кембриджського університету, привернуло увагу до звичайних продуктів, які є на кухні майже кожної родини. Йдеться про морепродукти, картоплю, горіхи, спаржу та червоне м’ясо. Усі вони містять аспарагін — сполуку, яку дослідники пов’язують із поширенням ракових клітин при раку грудей.

Що саме виявили дослідники

У межах експерименту вчені спостерігали за гризунами. Тварин спеціально перевели на дієту без аспарагіну. Результат виявився показовим: коли рівень цього харчового компонента знижувався, метастази утворювалися значно менш активно.

Лабораторний стіл із посудом і записами дослідження

Ключову роль у процесі відіграє фермент L-аспарагиназа. Саме він розщеплює аспарагін. Логіка дослідження будується на простому принципі: якщо прибрати речовину, яка живить патологічний процес, він сповільнюється.

Особливу увагу вчені звернули на механізм поширення пухлини. За їхніми спостереженнями, саме через аспарагін клітини раку грудей потрапляють у кровотік, а звідти — в інші частини тіла. Це і є метастазування, яке робить захворювання значно небезпечнішим.

Які продукти потрапили до списку

До продуктів, у яких виявили сполуки, пов’язані з аспарагіном, увійшли:

Свіжі продукти на дерев'яному столі: морепродукти, картопля, горіхи, спаржа, м'ясо
  • морепродукти;
  • картопля;
  • горіхи;
  • спаржа;
  • червоне м’ясо.

Важливо розуміти: йдеться не про те, що ці продукти самі по собі викликають рак. Мова про речовину, яка за певних умов може підживлювати вже наявний патологічний процес. Для здорової людини це зовсім інша ситуація, ніж для жінки з діагнозом.

Що це означає для жінок із діагнозом раку молочної залози

Вчені переконані: якщо у жінки діагностовано рак молочної залози, їй варто виключити з раціону їжу, яка провокує ріст пухлини. Йдеться насамперед про продукти з високим вмістом аспарагіну.

Але одного харчування недостатньо. Обов’язково потрібно приймати лікарські засоби, які знижують кількість небезпечної речовини в організмі. Лише в такому поєднанні — дієта плюс медикаментозна підтримка — пухлина зупиняється і не прогресує.

Це важливе застереження. Самодіяльність у лікуванні онкологічних захворювань неприпустима. Будь-які зміни в харчуванні чи прийомі ліків має узгоджувати лікар, який веде пацієнтку.

Профілактика: що залежить від самої жінки

Окрема частина розмови — про фактори, які підвищують ризик задовго до будь-якого діагнозу. У багатьох молодих жінок поштовхом до захворювання стають шкідливі звички. Нікотин і алкоголь — це той мінімум, від якого варто відмовитися без вагань.

Молода жінка бігає парком восени вранці

Натомість спорт і здоровий спосіб життя працюють як реальний захист. Регулярна фізична активність, збалансований раціон, відсутність токсичних звичок — усе це знижує навантаження на організм і підтримує природні захисні механізми.

Відмінною профілактикою раку є годування грудьми, молодим матусям не рекомендується відмовлятися від лактації. Природний процес, закладений самою природою, виконує ще й захисну функцію для жіночого організму.

Практичні висновки

  • Якщо діагноз уже встановлено — обговоріть із лікарем обмеження продуктів із високим вмістом аспарагіну.
  • Не скасовуйте й не замінюйте призначені препарати самостійно.
  • Відмовтеся від куріння та алкоголю — це один із найдоступніших способів знизити ризик.
  • Підтримуйте фізичну активність і здорову вагу.
  • Молодим мамам варто зберегти лактацію — це і користь для дитини, і профілактика для жінки.

Дослідження не дає універсальної формули, але вказує напрямок: харчування, спосіб життя і медична підтримка працюють разом, а не окремо. Ігнорувати жоден із цих складників не варто.

Мама з немовлям у затишній вітальні біля вікна
Вікторія Стоянова

Лікар-лаборант, спеціалізація - клінічна лабораторна діагностика.

HealthDay.in.ua