Спрага в спекотний день вимагає рідини, і рука сама тягнеться до пляшки з холодним солодким напоєм. Проблема в тому, що газована вода з цукром не втамовує спрагу, а підсилює її: після склянки хочеться ще. Саме тому навіть одна пляшка за вечір перетворюється на регулярну звичку, а звичка — на постійне надходження цукру, кислот і добавок, які організм не потребує.
Що насправді входить до складу солодкої газованої води
Склад популярних напоїв майже не відрізняється від бренду до бренду. Основа — вода, вуглекислий газ, цукор або цукрозамінники, регулятори кислотності, барвники й ароматизатори. Кожен із цих компонентів по-своєму впливає на організм, тому розглядати напій як «просто воду з бульбашками» не варто.
Цукор і цукрозамінники
Цукор — це швидкий вуглевод. В одній склянці лимонаду міститься близько п’яти ложок чистого цукру. Він швидко трансформується в зайвий жир і осідає на стегнах і животі. А в спекотну погоду рідко хто обмежується однією склянкою прохолодного напою. Також цукор викликає карієс і хвороби серцево-судинної системи.
Багато виробників визнають мінуси цукру, тому переходять на цукрозамінники при виготовленні своєї продукції. Ці речовини можуть викликати алергію, негативно впливати на роботу видільної системи і органів зору. Тож напис «zero» на етикетці не робить напій корисним — він лише змінює один ризик на інший.
Кислоти та консерванти
Лимонна та інші кислоти використовуються як консервант і підсилювач смаку. Вживання у великих кількостях цих речовин сприяє вимиванню кальцію з організму, а це призводить до остеопорозу. Також кислоти руйнують зубну емаль: вона стає тоншою, чутливішою до холодного й гарячого, а згодом з’являються тріщини та карієс.
Кофеїн
Ця речовина міститься в енергетичних газованих напоях. Вона потрібна для того, щоб підвищити працездатність людини, але така бадьорість швидко зникає — на зміну приходить утома. При регулярному вживанні кофеїн викликає залежність, і без чергової банки людина почувається розбитою, хоча насправді просто повертається до свого звичного стану.
Вуглекислий газ
Без вуглекислого газу цей продукт був би просто приторно-солодкою водою. Газ сам по собі не небезпечний, але негативно впливає на шлунок і шлунково-кишковий тракт. Він може призвести до загострення гастриту, виразкової хвороби. Особливо чутливі до нього люди з підвищеним газоутворенням і частими відрижками.
Харчові барвники
Зазвичай газовані напої пофарбовані в яскраві, привабливі для покупців кольори. Барвники можуть спровокувати алергію, аж до найважчих її наслідків. Для дітей та людей зі схильністю до алергічних реакцій це окремий аргумент на користь того, щоб обирати напої без штучних барвників.
До чого призводить регулярне пиття газованих напоїв
Якщо захоплюватися газованими напоями щодня, поступово формуються цілком конкретні проблеми зі здоров’ям:
- Остеопороз, крихкість кісток.
- Карієс, руйнування зубної емалі, випадання зубів.
- Утворення каменів у нирках.
- Надмірна вага, ожиріння, целюліт.
- Млявість, сонливість, зниження працездатності (ці симптоми викликані гіпоглікемією).
- Хвороба Альцгеймера.
- Зниження концентрації корисних речовин у крові.
- Зневоднення організму.
- Підвищення артеріального тиску.
Зверніть увагу на парадокс: напій, який ми п’ємо від спраги, здатен викликати зневоднення. Цукор і кофеїн підсилюють виведення рідини, тому спрага повертається швидше, ніж після склянки звичайної води.
Кому солодка газована вода протипоказана
Якщо здорова людина зрідка вип’є пару ковтків газованої води, з нею не трапиться нічого страшного. Але є люди, яким такі напої заборонені навіть у мінімальних дозах. Йдеться про такі стани:
- Підвищене газоутворення і відрижка.
- Порушення в роботі ендокринної системи.
- Нестабільний рівень інсуліну в організмі.
- Цукровий діабет у будь-якій стадії.
- Порушення роботи печінки.
У цих випадках навіть одна склянка може спровокувати загострення, тому рішення про будь-які винятки варто узгоджувати з лікарем, а не орієнтуватися на самопочуття «на око».
Чим замінити газовану воду
Відмова від солодких напоїв не означає, що доведеться пити тільки прісну воду. Є цілком смачні альтернативи, які втамовують спрагу й не додають зайвого цукру:
- Суміш мінералки з газом і натурального соку.
- Холодний зелений чай з листочками м’яти.
- Вода зі шматочками фруктів.
- Фруктовий коктейль.
Солодкі газовані напої варто без жалю виключати зі свого раціону, адже організмові вони не приносять ніякої користі, але шкоди від них багато. Найпростіший практичний крок — не тримати їх удома. Те, чого немає в холодильнику, рідко хочеться ввечері.
