Картопля — поширена сільськогосподарська культура, яка використовується не тільки в кулінарії, але і лікуванні багатьох захворювань. Але особливу користь приносить сік сирої картоплі. Він надає регенеруючу, протимікробну, протизапальну і ранозагоювальну дії.

Користь картопляного соку

Сирий сік має безліч цілющих властивостей, що робить його ефективним засобом для лікування різних хвороб, переважно шлунково-кишкового тракту. Беручи картопляний сік натщесерце, користь і шкоду якого вчені довели, можна наситити організм мінеральними елементами (магнієм, кальцієм, калієм, натрієм, залізом і хлором), а також вітаміни В, PP, E і С.

Лікувальний напій надає на організм наступне позитивний вплив:

  1. Сприяє зменшенню больових відчуттів, що виникають на тлі хронічних захворювань травного тракту. Регулярне вживання напою дозволяє знизити дозування препаратів з знеболюючою властивістю.
  2. Покращує настрій, підвищує життєвий тонус за рахунок насичення організму поживними речовинами.
  3. Стабілізує апетит.
  4. Покращує функціонування травної системи, нормалізує стілець, усуває запори.

  5. Активізує процес регенерації.
  6. Покращує роботу нирок, печінки та серця. Позитивно впливає на функціонування центральної нервової системи.
  7. Нормалізує артеріальний тиск.
  8. Відновлює кишкову перистальтику.
  9. Зменшує частоту нападів печії.
  10. Нормалізує водно-сольовий баланс.
  11. Купірує запальні процеси, заспокоює роздратовані слизові оболонки шлунку і інших органів травної системи.
  12. Зміцнює імунну систему, що є профілактикою вірусних та інфекційних захворювань.
  13. Очищає організм від токсичних речовин, виводить зайву рідину.
  14. Підвищує концентрацію гемоглобіну в крові, що сприяє насиченню всіх клітин киснем та поживними речовинами.
  15. Збільшує опірність організму до стресів.

Сік з картоплі має послаблюючу і сечогінну діями. Крім того, корисний напій лікує гастрит з підвищеною кислотністю, попереджає розвиток виразкового захворювання шлунка і дванадцятипалої кишки. Вживання соку при патологіях шлунково-кишкового тракту попереджає розвиток онкологічних захворювань.

Можливу шкоду й протипоказання

Сік має численні корисні властивості, але і протипоказання у нього теж є, хоч і мінімальні, оскільки він є натуральним продуктом. Обмеження, при яких пити цілющий напій не рекомендується:

  • цукровий діабет — картопля призводить до підвищення рівня глюкози в крові;
  • здуття живота, схильність до метеоризму — овоч провокує ще більшу газоутворення;
  • ожиріння — у складі напою присутні легкозасвоювані вуглеводи, здатні привести до збільшення ваги при його тривалому прийомі.

Сік не рекомендований при схильності до диареям і закрепів, хронічних захворюваннях органів сечовидільної системи, гострому перебігу панкреатиту або його загострення. З відносними протипоказаннями напій можна застосовувати, але з особливою обережністю, якщо він забезпечує терапевтичний результат. Абсолютне протипоказання — гастрит зі зниженою кислотністю.

Шкода від картопляного соку, якщо приймати його правильно, малоймовірний. У рідкісних випадках у людей спостерігається алергія на бульби. Вживання напою при індивідуальній непереносимості овоча може призвести до інтенсивних негативних реакцій.

Ще одна небезпека при вживанні соку — отруєння, спровоковане приготуванням напою з неякісного овоча: пророслого або з зеленими плямами. Наявність останніх вказує, що в ньому починає вироблятися соланін — отруйна речовина, що надає на організм людини токсичну дію.

Це з'єднання призводить до сильної інтоксикації, що супроводжується підвищенням температури тіла, порушенням роботи травної системи, судомами, змінами в центральній нервовій системі.

Навіть знаючи, від чого допомагає сік і наскільки велика користь для організму, приймати безконтрольно і без дозволу лікаря не можна. Перевищення дозувань або тривалість терапевтичного курсу може стати причиною розвитку запальних процесів у підшлунковій залозі.

У складі присутні елементи, які надають руйнівну дію на зубну емаль. Після прийому напою ротову порожнину рекомендується прополоскати теплою водою. З цієї ж причини не можна вживати сік через соломинку.

Застосування для лікування захворювань

Про те, при яких захворюваннях корисний напій, потрібно проконсультуватися у лікаря. Найчастіше його призначають, якщо у пацієнта виявлений хронічний панкреатит, гастрит з підвищеною кислотністю і виразки.

Лікувальні властивості соку проявляються тільки при правильному приготуванні. Напій ніколи не готується завчасно, від тривалого зберігання порушується вітамінно-мінеральний склад. Перед кожним вживанням необхідно робити нову порцію.

Щоб отримати напій з сирих бульб, їх потрібно ретельно промити, оглянути на наявність ушкоджень, або темних зелених плям. Найшвидший спосіб приготування — через соковижималку, в яку слід скласти порізаний на частини овоч.

Якщо соковижималки немає, можна подрібнити картоплю на тертці, викласти кашку в марлю і віджати. Для отримання 1 склянки знадобиться близько 4 бульб середнього розміру. Допускається зберігання напою в холодильнику, але не більше 2 годин. При приготуванні картоплю не потрібно очищати від шкірки, т. до. у ній сконцентрована найбільша кількість корисних речовин.

Перш ніж починати лікування соком, необхідно підготувати організм:

  1. Рекомендується дотримуватися дієти, відмовившись від важкої їжі.
  2. За кілька днів до початку терапії варто повністю прибрати з раціону м'ясо і рибу, перейти на фрукти та овочі. Це потрібно для того, щоб організм краще засвоював сік і взяв з нього максимум користі.
  3. Протягом 3 днів рекомендується проводити ввечері очисні клізми.

Для приготування цілющого напою можна використовувати картоплю будь-якого сорту. Але найбільш корисними вважаються бульби рожевого та фіолетового кольорів.

При гастриті

Картопляний сік при гастриті допомагає позбутися болю, печії та інших неприємних відчуттів. Напій знижує інтенсивність запального процесу на слизових оболонках органу. Захворювання вимагає циклічного і регулярного прийому соку, в іншому випадку він не буде допомагати.

В день потрібно випивати 1 склянку рідини: вранці перед їжею. Снідати можна лише через 30 хвилин. Курс становить 10 днів, після чого необхідно зробити перерву на такий же період.

Якщо гастрит протікає в хронічній формі і високі ризики виникнення виразкової хвороби, потрібно знати, як приймати напій, щоб він допоміг попередити ускладнення. За 1 годину до кожного прийому їжі необхідно випивати 100 мл Курс — 2 тижні, потім перерва на 14 днів.

При гастриті з підвищеною кислотністю

Картопляний напій вживати тільки на порожній шлунок за 1 годину до їжі. Дозування — ¾ склянки. Тривалість терапії — 10 днів, потім перерва на 10 діб та повторний прийом. Мінімальна кількість курсів — 3.

Сік картоплі при гастриті з підвищеною кислотністю допомагає нормалізувати шлункову кислотність. Перед тим як лікувати хворобу таким способом, необхідно проконсультуватися з лікарем і уточнити діагноз. Застосовувати напій при зниженій кислотності категорично заборонено.

При панкреатиті підшлункової залози

Сік картоплі при панкреатиті сприяє посиленню секреції ферментів підшлунковою залозою. Відгуки пацієнтів, які використовували такий спосіб терапії, підтверджують, що напій покращує загальний стан, усуває біль, нормалізує травлення і дозволяє обійтися меншими дозуваннями лікарських препаратів.

Картопляний сік при панкреатиті рекомендується змішувати з морквяним. Дозування інгредієнтів — рівна. Приймати напій перед сніданком у кількості ½ склянки.

Ще один спосіб застосування соку підшлункової залози при панкреатиті — по 100 мл за 2 години до сніданку та вечері. Тривалість лікування — 15 днів, потім перерва на 2 тижні. Кількість курсів — від 2 до 4.

Сік рекомендований не тільки в період основної терапії ліками, але й після її закінчення в якості підтримуючого засобу для зниження частоти рецидивів. З профілактичною метою потрібно випивати по 250 мл рідини в день на порожній шлунок.

Крім курсового вживання напою, необхідно дотримуватися дієтичне харчування. З раціону слід виключити важку, жирну і смажену їжу, приправи. Також категорично заборонені алкогольні напої.

При виразці шлунка

Картопляний сік при виразці шлунка допоможе позбутися від болів і спазмів. Напій м'яко обволікає роздратовані слизові, заспокоює їх і захищає від пошкоджень. Але потрібно пам'ятати, що виразка вимагає проведення медикаментозної терапії. Прийом соку є лише допоміжним методом комплексного лікування.

Щоб нормалізувати роботу шлунка при виразковому ураженні, потрібно дізнатися у лікаря, який курс застосування картопляного напою є оптимальним. Починати слід з 50 мл протягом 5 днів дозу потрібно поступово збільшувати, поки вона не складе 150 мл.

Тривалість терапії — 20 днів. Пити засіб необхідно 3 рази на день за 1 годину до основних прийомів їжі: сніданку, обіду і вечері. Після першого курсу слід зробити паузу в 2 тижні, після при необхідності повторити лікування.

Відгуки

Олег, 45 років

Лікар порадив вживати сік картоплі від гастриту. Я не особливо довіряю народній медицині, але вирішив спробувати. Протягом декількох днів від початку лікування ніяких змін у стані не виявив. Але потім став відзначати, що перестав відчувати біль, раніше з'являється на протязі дня. Були тільки незначні напади, які не приносили особливого дискомфорту. У мене багаторічний хронічний гастрит, тому сік буду вживати регулярно, тому що він добре допомагає.

Ксенія, 52 роки

Всім, хто страждає на виразку шлунка, як і я, рекомендую приймати сік сирої картоплі. Так, не варто забувати про медикаментозної терапії, але це натуральний засіб теж відмінно допомагає. З того моменту, як його приймати, вперше за багато місяців відчула себе добре. Ніякого болю, печії, поганого травлення. На відміну від ліків, немає негативного впливу на організм і ризиків побічних ефектів. Єдиний мінус — смак напою не надто приємний.

Євгенія, 29 років

Картопляний напій врятував від гастриту під час вагітності. Сильні і часті болі в животі, постійне нетравлення шлунка не можна було вилікувати таблетками, оскільки більшість з них заборонені. Почала приймати свіжовичавлений сік з сирих бульб за рекомендацією лікаря. Таке просте народний засіб виявилося краще знеболюючих та протизапальних ліків. Після пологів я продовжила приймати сік, і хронічний гастрит вже кілька місяців не турбує.

Читайте також ❯❯❯

Рекомендуємо почитати: