logo

Рейтинг користувача: 5 / 5

Активна зіркаАктивна зіркаАктивна зіркаАктивна зіркаАктивна зірка
 

Брусниця лікувальні властивості

Багаторічний вічнозелений чагарниr роду вересові - брусниця (брусничник) досягає у висоту близько 30 см.

Поширена у лісовій зоні в України (Поліссі і в Карпатах), європейській частині Росії, на території більшості радянських республік, крім південних, на Далекому Сході і в сибірській тайзі. Часто брусниця облюбовує для себе торф'яні болота. В горах чагарник можна зустріти до альпійського пояса.

Цвітіння брусниці припадає на травень-червень, в залежності від даної кліматичної зони. Ягоди дозрівають в самому кінці літа, а іноді і на початку вересня. Плоди брусниці звичайної яскравого червоного кольору, кисло-солодкого приємного смаку, округлої форми, величиною до 0,8 см в діаметрі. Завдяки своїй холодостійкості, плоди добре зберігаються на чагарнику під снігом до самої весни. Корисні властивості брусниці відомі з давніх-давен, тому вона часто використовується в народній медицині.

У кулінарній справі плоди активно використовуються для приготування начинок цукерок, джемів, варення, сиропу і брусничного екстракту. Їх також зацукровують і сушать. Напій на основі водного настою ягід брусниці, які тривалий час зберігається в льохах, згадується ще Пушкіним в «Євгеній Онєгін», зараз такий склад називають морсом. Мочені ягоди і сік є відмінним доповненням до смажених м'ясних страв, що додає їм вишуканий витончений смак.

Заготівля сировини

Народна медицина в якості основної лікарської сировини використовує лист і пагони брусниці. Сировина підлягає збору на початку весни, ще до цвітіння бутонів і пізньої осені після повного дозрівання плодів. Сушити зібраний матеріал можна в сушарках при температурі близько 40 ° С або в добре провітрюваних місцях, наприклад, на горищі, під навісами, на відкритих і закритих верандах, розклавши на шматках чистої мішковини або папері. Висушений лист зазвичай стає чорного кольору. Термін зберігання сухих листків близько 3 років. Зберігати бажано в картонних коробках, полотняних мішках або скляній тарі. Брусничний лист продається в аптеках, розфасований в коробки по 100 гр.

Корисні речовини в брусниці

Ягоди багаті органічними вільними кислотами, в першу чергу, лимонної, бензойної, щавлевої і яблучної, цукрами (глюкоза фруктоза), зміст яких доходить до 8%, аскорбінової кислотою і каротином, активними мінеральними сполуками.

Завдяки присутності в плодах природного консерванту - бензойної кислоти, вони зберігаються в свіжому вигляді досить тривалий час, при цьому не вимагають сушіння, консервації або переробки з цукром. У складі листя присутні фенольні глікозиди (арбутин, лікопін), кислоти (галова, винна, еллаговая, хінна), дубильні речовини, танін та інші флавоноїди.

Лікувальні властивості брусниці:

  • вітамінна;
  • проносна;
  • діуретична;
  • протигнильна;
  • антибактеріальна;
  • антисептична;
  • протиглисна;
  • жовчогінна;
  • тонізуюча;
  • загальнозміцнююча;
  • імуномодулююча.

Застосування брусниці в лікувальних цілях

Ягоди - відмінний засіб при авітамінозі. Брусничний морс ефективний при лихоманці, так як добре втамовує спрагу при високій температурі, а сік має гіпотензивні властивості, що дозволяє його застосовувати при гіпертонії. Народні цілителі радять регулярно пити сік при недокрів'ї і неврозі, в тому числі і у вагітних жінок.

Плоди в будь-якому вигляді вважаються відмінним дієтичним продуктом, який поліпшує роботу органів шлунково-кишкового тракту, зокрема, шлунка, особливо при зниженому кислотоутворенню. Ягоди вживають при розладі шлунка і діареї. Добре себе зарекомендували плоди при лікуванні подагри, ревматизму і захворювань нирок і сечового міхура. Використовують їх і при туберкульозі легенів.

Листя брусниці як лікарський засіб знайшли своє застосування в вигляді водних витяжок, що призначаються в якості ефективного сечогінного засобу. Чай з листа допомагає для зміцнення шлунку, а настоями розчиняють камені в нирках і камені в жовчному міхурі, а також лікують захворювання печінки. Галенові препарати на основі брусничного листа ефективні для лікування пієліту, циститу, каменів в сечовому міхурі, гастроентериту, підвищеного газоутворення, гнильного проносу, а також хронічного запору.

Витяжку з сухого листа активно використовують у традиційній і народній медицині при лікуванні розлади сечовидільної системи, так як арбунін в складі сировини, проявляє яскраво виражені антисептичні властивості для сечовивідних шляхів. Відвар листя рекомендують приймати хворим на цукровий діабет, подагру, ревматизм, остеохондроз та іншими захворюваннями, пов'язаними з порушенням обмінних процесів в організмі (мінеральних).

Рецепти народної медицини з брусниці

Рецепти народної медицини з брусниці

Відвар листя: 6 гр. сухої подрібненої сировини залити склянкою окропу і, накривши кришкою, протушкувати півгодини на водяній бані, охолодити при температурі 18-22 ° С протягом 10 хвилин, процідити і долити отриману рідину до обсягу 200 мл. Відвар можна зберігати в холодильнику не довше 48 годин. Прийом по 60-100 мл тричі на день.

Настій листя: 3 ст. ложки сировини залити 0,5 л окропу і настояти в термосі всю ніч. Пити настій теплим, після проціджування, можна з додаванням невеликої кількості високогірного або лісового меду, по 100-150 мл тричі на день для зняття запального процесу при циститі.

Ягідний сік: Свіжий сік допомагає при грипі, частих мігрені, хронічної втоми, зниження рівня енергії в організмі, гіповітаміноз, запорах. Добова доза 400 мл. Прийом по 130 мл тричі на день. Для поліпшення смаку соку можливо розведення джерельною водою з додаванням чайної ложки бджолиного меду.

Брусничний чай: Розімніть 5-6 ягід, додайте чайну ложку сушеного листя і залийте суміш склянкою окропу. Наполягати напій слід 4-5 хвилин, приймати кілька разів в день при хронічних захворюваннях шлунково-кишкового тракту, а також під час епідемій грипу. При цьому методі екстрагування з листя практично не виділяються дубильні речовини, здатні подразнювати слизову оболонку шлунка і кишечника, що дозволяє безболісно приймати ліки хворим на виразку чи гастрит з підвищеною кислотною складовою.



Протипоказання

Ягоди і водні витяжки з сухої сировини слід з особливою обережністю застосовувати хворим гіпотонією, так як препарати на основі брусниці швидко знижують артеріальний тиск. При наявності у вас хвороб нирок, слід проконсультуватися з спостерігає вас фахівцем. Холецистит також є забороною на вживання брусниці. В окремих випадках можливі алергічні реакції на лікарські компоненти рослини.



© 2017 Health Day | Всі права захищені | Зворотній зв'язок
УВАГА! Інформація на сайті надається виключно в довідкових цілях. При перших ознаках захворювання зверніться до лікаря!