Про цикорій як про лікарську рослину відомо з глибокої давнини. Авіценна використовував засоби з цикорію для терапії недуг шлунково-кишкового тракту, очних патологій, суглобових захворювань. Жителі Давнього Риму і Греції їли рослину, використовували її як протиотруту при укусі комах, а також робили з неї ліки для терапії опіків, ран.
В епоху Середньовіччя європейці використовували рослину як кавозамінник. Саме німці були першими, хто обсмажував кореневища рослини і готував з них напій. Трохи пізніше технологія поширилася по всій земній кулі. Крім цього, цикорій є відмінною медоносною рослиною. У народі рослину називають синьою квіткою, Петровими батогами, придорожнім васильком, серпиком, щербаком.
Ботанічний опис цикорію
Цикорій є трав’янистим багаторічником родини складноцвітих, що досягає у висоту метра і більше. Рослина має багатоглаве веретеноподібне кореневище, що досягає в довжину до півтора метра, одиночне прямостояче гіллясте стебло, вкрите рідкісними волосками, чергові, зібрані в розетки прикореневі перисто-надрізані, знизу опушені листки, а також чергові острозубчасті сидячі цільні листки, блакитні, рідше рожеві або білі язичкові квіточки, зібрані в численні кошики.
Плоди синьої квітки — призматичні неправильно-клиновидні сім’янки. Цвісти цикорій починає на початку літнього періоду. Дозрівання плодів припадає на початок осіннього періоду.
Євразія, Скандинавія, Східний Сибір, Індія, Африка, Нова Зеландія — ареал зростання цикорію. Лісові галявини, поля, трав’янисті схили, береги річок, узбіччя доріг, схили ярів, пустирі — місця зростання рослини.
Як збирається, заготовлюється і зберігається рослинна сировина
Для виготовлення лікарських засобів використовують практично всі частини рослини. Заготовляти кореневище необхідно після цвітіння рослини. Коріння викопують, очищають від землі та інших сторонніх домішок, промивають під проточною водою і просушують на відкритому повітрі під навісом протягом двох діб. Далі сировину подрібнюють і просушують у сушарці або духовці при температурі, що не перевищує п’ятдесяти градусів. Правильно підсушене кореневище матиме світлий колір і досить приємний аромат. Після просушування сировину засипають у скляні бутлі і зберігають у затемненому приміщенні з достатньою вентиляцією.
Наземну частину рекомендують заготовляти на початку цвітіння рослини. Після збору траву розрізають, розкладають тоненьким шаром на папері і просушують на горищі або на вулиці в тіні. Зберігатися сировина повинна в скляних ємностях.
Склад, властивості цикорію
У рослині є значна кількість корисних і, що важливо, цілющих речовин:
- дубильних речовин;
- білків;
- органічних кислот;
- аскорбінової кислоти;
- рибофлавіну;
- тіаміну;
- ефірних олій;
- холіну;
- жирних олій;
- сахаридів;
- вітамінів: А, В, РР, Е;
- смолистих речовин;
- горечей;
- мікро- і макроелементів: натрію, калію, фосфору, заліза, марганцю;
- інуліну.
Рослина здавна цінується народними цілителями і використовується для терапії великої кількості недуг. І це не просто так, адже саме багатий склад наділяє рослину великою кількістю фармакологічних властивостей. Цикорій має жовчогінну, протизапальну, діуретичну, гіпоглікемічну, антибактеріальну, загальнозміцнюючу, жарознижувальну, протимікробну, імуностимулюючу, седативну, в’язку і ранозагоювальну властивість.
Засоби на основі рослини сприяють:
- зміцненню імунітету;
- виведенню з організму шлаків і токсичних речовин;
- швидкому загоєнню ран;
- нормалізації обміну речовин;
- очищенню нирок;
- нормалізації функціонування підшлункової залози;
- зниженню рівня глюкози в крові;
- поліпшенню складу крові;
- нормалізації апетиту;
- посиленню діяльності серцево-судинної системи;
- нормалізації функціонування шлунково-кишкового тракту;
- поліпшенню настрою;
- терапії неврозів, безсоння, недокрів’я, циститу, цинги, ентериту, коліту, артриту, гепатиту, запорів, холециститу, екземи, фурункульозу, виразок, наривів.
Дієві народні методи для лікування різних патологій
Хронічний гайморит: застосування настою. Візьміть висушене кореневище рослини, подрібніть і заваріть грамів десять сировини в половині склянки закип’яченої води. Настоюйте засіб протягом декількох діб. Профільтруйте і використовуйте препарат як назальні краплі. Закопуйте по дві крапельки настою в кожну ніздрю двічі на день. Тривалість терапевтичного курсу — два тижні.
Жовчнокам’яна хвороба: терапія відваром. Засипте кілька ложок підсушеного, нарізаного дрібненько кореневища рослини в невелику емальовану каструлю. Помістіть тару на плиту, доведіть засіб до кипіння. Потім зменшіть вогонь і витримайте склад протягом чверті години. Перелийте відвар у термос і приберіть у тепло на п’ять годин. Вживайте по 100 мілілітрів препарату перед кожною трапезою.
Зубний біль: застосування настою. Запарте сухі подрібнені коріння в кількості п’ятнадцяти грамів киплячою водою — половиною літра. Нехай склад трохи постоїть. Використовуйте засіб для ополіскування ротової порожнини.
Приготування засобу, що сприяє загоєнню ран, наривів, терапії фурункульозу. Змішайте в рівних пропорціях підсушені коріння цикорію з листками, засипте в каструлю, закип’ятіть. Відставте склад у сухе місце на тридцять хвилин. Змочіть у складі марлеву серветку і прикладіть до ураженої ділянки.
Застосування цілющих ванн. Заваріть 30 г подрібненої сировини — листків і коренів — половиною літра окропу, помістіть на плиту, дочекайтеся закипання. Вилийте відвар у наповнену гарячою водою ванну. Тривалість процедури — п’ятнадцять хвилин. Такі ванни рекомендують приймати для терапії екземи.
Приготування препарату, що сприяє схудненню. Подрібніть сухі коріння рослини і залийте пару ложечок сировини 800 мл окропу. Протоміться склад на маленькому вогні протягом півгодини. Охолодіть і профільтруйте засіб. Пийте по півсклянки препарату чотири рази на день.
Цикорій допоможе в боротьбі з целюлітом. Заваріть суху подрібнену траву рослини в кількості 20 грамів кип’яченою водою. Перелийте склад у термос і настоюйте протягом декількох годин. Після закінчення часу вилийте настій у наповнену гарячою водою ванну. Тривалість процедури — двадцять хвилин. Для досягнення позитивного результату такі водні процедури рекомендують проводити тричі на тиждень.
Читайте також. Як позбутися целюліту в домашніх умовах?
Засіб, що сприяє росту волосся. Залийте 50 грамів сухих подрібнених трави і кореневищ закип’яченою водою — літром. Протоміться склад на тихому вогні протягом півгодини. Приберіть тару в тепло на п’ять годин. Профільтруйте засіб і після кожного миття голови легкими масажними рухами втирайте склад у корені волосся. Після закінчення п’ятнадцяти хвилин змийте засіб теплою водою без застосування шампуню.
Кон’юнктивіт: терапія цикорієм. Візьміть суху траву рослини, подрібніть і заваріть грамів 30 сировини окропом. Дочекайтеся охолодження засобу. Промивайте цим настоєм очі двічі на добу: зранку і перед тим, як лягти спати.
Цинга: лікування соком цикорію. Візьміть свіжі листки рослини, промийте і відіжміть з них сік. З’єднайте свіжовіджатий сік цикорію з молоком. Приймайте по 20 мл ліки тричі на день. Курс терапії має становити п’ятдесят днів.
Простудні недуги: лікування цілющим настоєм. Змішайте 10 грамів дрібно нарізаних коренів цикорію з такою ж кількістю пустирника. Заваріть суміш окропом — 300 мл. Наполягайте засіб протягом години. Вживайте по півсклянки ліки три рази на день. Щоб поліпшити смак зілля, додайте трохи натурального меду.
Протипоказання!
Цикорій — абсолютно нешкідлива рослина, однак застосовувати препарати на його основі категорично заборонено людям з наявністю виразкової хвороби, патологій ЦНС, варикозного розширення вен, геморою. Не бажано використовувати рослину в лікувальних цілях при гастриті, вагітності, годуванні груддю, індивідуальній непереносимості. Крім цього, не варто давати препарати рослини маленьким діткам.
Перед прийомом того чи іншого засобу неофіційної медицини не забудьте уточнити в лікаря щодо його доцільності. Більше того, намагайтеся не зловживати засобами на основі цикорію і не перевищувати рекомендованих у рецептах дозувань, оскільки передозування може стати причиною підвищеної секреції жовчі і шлункового соку.
