Що може бути смачніше курячих крилець у медово-соєвому соусі? Вони відмінно підійдуть для відпочинку в дружній компанії, стануть чудовою сімейною стравою, а заразом прикрасять святковий стіл. Проста та оригінальна закуска на всі випадки життя! Зібрали для тебе велику вибірку рецептів, як їх приготувати!
1. Крильця в медово-соєвому соусі на сковороді
Швидко та зручно, а доповнити їх можна будь-яким гарніром.
Тобі знадобиться: 600 г курячих крилець, 2 ст.л. меду, 3 ст.л. соєвого соусу, 2 ст.л. лимонного соку, 3 зубчики часнику, спеції.
Приготування: Обсмаж крильця до рум'яності з двох сторін, збризкати їх лимонним соком і додати часник. Змішай інші інгредієнти в однорідний соус, влий його до курячих крилець і готуй всі 10-12 хвилин на помірному вогні, періодично перевертаючи.
2. Крильця в медово-соєвому соусі в духовці
Головна перевага запікання крилець у духовці – мінімум зайвого жиру.
Тобі знадобиться: 800 г курячих крилець, 100 мл соєвого соусу, 2 ст.л. меду, 2 ст.л. оливкової олії, спеції.
Приготування: Змішай інгредієнти для маринаду і замаринуй у ньому крильця приблизно на 1 годину за кімнатної температури. Виклади їх на пергамент і запікайте 30-40 хвилин у духовці при 180 градусах.
3. Крильця в медово-соєвому соусі з апельсиновим соком
Апельсиновий сік робить смак та аромат соєво-медового маринаду ще яскравішим.
Тобі знадобиться: 1,5 кг курячих крилець, 200 мл соєвого соусу, 5 ст.л. меду, сік 1 апельсину, по 1 ч. л. паприки та куркуми, 3 зубчики часнику.
Змішай апельсиновий сік та інші інгредієнти для соусу. Додай подрібнений часник і замарин курку на кілька годин або на ніч. Запікай крильця у медово-соєвому соусі 30-40 хвилин у духовці при 180 градусах.
4. Крильця в медово-соєвому соусі з гірчицею
Трохи гірчиці надасть улюбленому соусу ще більшу пікантність.
Тобі знадобиться: 800 г курячих крилець, 2 ст.л. соєвого соусу, 3 зубчики часнику, 2 ст.л. меду, 1 ст. зернистої гірчиці, пластівці чилі.
Змішай подрібнений часник з іншими інгредієнтами для маринаду . Ретельно змішай курячі крильця з маринадом, що вийшов, виклади все в жароміцну форму і відправь на 30-35 хвилин в духовку при 180 градусах.
5. Крильця в медово-соєвому соусі з томатною пастою
Замість томатної пасти можна взяти кілька ложок кетчупу за смаком.
Тобі знадобиться: 600 г курячих крилець, 2 ст.л. меду, 3 ст.л. соєвого соусу, 1 ст.л. томатної пасти, 3 зубчики часнику, кунжут, спеції.
Приготування: Обсмажити курячі крильця на сковороді до рум'яності з усіх боків. Змішай мед, соєвий соус, томатну пасту та спеції. Залий крильця медово-соєвим соусом і готуй все близько 10-12 хвилин на середньому вогні. Періодично перевертай їх, а в кінці приготування – додай подрібнений часник і посип кунжутом.
6. Крильця в медово-соєвому соусі з каррі
Яскравий смак каррі гармонійно поєднується із соєвим соусом та медом.
Тобі знадобиться: 700 г курячих крилець, 1/2 лимона, 2 ст.л. олії, 2 ст.л. соєвого соусу, 1 ст.л. меду, 1 ч.л. каррі, 2 зубчики часнику.
Приготування: Змішай сік лимона, олію, подрібнений часник та інші інгредієнти. Залий крильця цим соусом, перемішай і залиш на ніч або на кілька годин під пресом. Запікай їх 30-40 хвилин у духовці при 200 градусах, а в процесі – переверни 1-2 рази.
7. Крильця з картоплею в медово-соєвому соусі
Щоб не готувати гарнір окремо, пропонуємо зробити все разом.
Тобі знадобиться: 1 кг курячих крилець, 1,5 кг картоплі, 3 ст. соєвого соусу, 2 ст.л. меду, 4 зубчики часнику, 2 ст. олії, спеції.
Приготування: Змішай мед, олію, соєвий соус, подрібнений часник та спеції за смаком. Замаринуй крильця в соусі, що вийшов, приблизно на 1 годину. Наріж картоплю часточками, виклади все в рукав і відправ на 40 хвилин у духовку при 200 градусах.
8. Крильця в медово-соєвому соусі на грилі
Найкращий рецепт курячих крилець для пікніка або відпочинку на дачі з мангалом.
Тобі знадобиться: 2 кг курячих крилець, 1 ч.л. меду, 2 ст.л. соєвого соусу, 4 ст.л. томатного соусу, 1 ст.л. зернистої гірчиці, 2 ст.л. рослинної олії, 2 зубчики часнику.
Приготування: Змішай всі інгредієнти для соусу з подрібненим часником і замаринуй у ньому курку на 1 годину. Жар крильця на решітці для гриля на гарячому вугіллі, періодично перевертаючи і поливаючи сумішшю з маринаду і води, що залишився.
9. Крильця в медово-соєвому соусі в мультиварці
Куряче м'ясо в мультиварці завжди виходить соковитим і тане в роті.
Тобі знадобиться: 1 кг курячих крилець, 1 ст.л. меду, 1/2 склянки соєвого соусу, 1 ст. рослинної олії, 4 зубчики часнику, спеції.
Приготування: Змішай соєвий соус, мед, спеції та подрібнений часник за смаком. Замарин курку в цьому маринаді на 1-2 години. Змасти чашу мультиварки олією, виклади курячі крильця з залишками маринаду і готуй 90 хвилин у режимі випічки.
10. Крильця в медово-соєвому соусі в аерогрилі
Час запікання може відрізнятись, залежно від характеристик твоєї моделі.
Тобі знадобиться: 1 кг курячих крилець, 4 зубчики часнику, 3 ст.л. соєвого соусу, 2 ст.л. меду, 1 ст.л. кетчуп, спеції.
Приготування: Змішай інгредієнти для соусу з подрібненим часником і замаринуй у ньому курячі крильця на 2 години. Готуйте їх в аерогрилі при 200 градусах по 12-15 хвилин з кожного боку.
11. Крильця з цибулею в медово-соєвому соусі
Якщо хочеш зробити соус гострішим, додай у нього трохи чилі.
Тобі знадобиться: 800 г курячих крилець, 1-2 цибулини, 5 зубчиків часнику, 4 ст.л. соєвого соусу, 1 ст.л. меду, 1 ст.л. винного оцту, 3 ст. оливкової олії, 1 ст.л. паприки, спеції.
Приготування: Наріж цибулю тонкими кільцями, часник – пластинками. Змішай оливкову олію, соєвий соус, мед, винний оцет та спеції. Замаринуй крильця з цибулею та часником у цій суміші на 2-3 години або на ніч. Виклади все на пергамент і запікайте 35-40 хвилин у духовці при 180 градусах.
12. Крильця в медово-соєвому соусі в рукаві
Дуже надійний спосіб запікання, щоб нічого не підгоріло.
Тобі знадобиться: 1,5 кг курячих крилець, 5 ст.л. соєвого соусу, 3 ст.л. оливкової олії, 2 ст.л. меду, 1 ч.л. паприки, спеції.
Приготування: Відправте всі інгредієнти в рукав і добре перемішай. Зав'яжи та відправь курячі крильця на 40 хвилин у духовку при 180 градусах. Для рум'яної скоринки розріж рукав і запікай крильця ще 10 хвилин при 200 градусах.
