Головна перевага лаваша в тому, що в нього можна загорнути практично будь-яку начинку. І в нашій добірці ми пропонуємо кілька чудових рецептів! Вибирай, який більше подобається, або вигадай щось своє на їх основі. А в аерогрилі це ще й готується швидше!
1. Лаваш із сиром в аерогрилі
Поживно та смачно – ідеально підходить на сніданок.
Тобі знадобляться: 1 аркуш лаваша, 250 г будь-якого сиру до смаку, 1 яйце, майонез.
Приготування: Наріж лаваш прямокутниками, змасти майонезом і посип тертим сиром. Згорни рулетики або конвертики і змасти їх збитим яйцем. Виклади все на застелену пергаментом решітку аерогрилю та запікай близько 5 хвилин при 200 градусах.
2. Лаваш із сиром, зеленню та сиром в аерогрилі
Проста сирна начинка перетворює звичайний лист лаваша на ситний рулетик.
Тобі знадобляться: 2 листи лаваша, 300 г сиру, 100 г твердого сиру, 2 яйця, 1 пучок зеленої цибулі, 1 пучок зелені, сіль, спеції, кунжут.
Приготування: Подрібни зелену цибулю і зелень, натри сир на тертці і змішай все з сиром і одним яйцем. Приправ начинку. Наріж лаваш квадратами або прямокутниками, розподіли по них начинку і згорни рулетики. Якщо вони надто довгі – наріж на частини. Відправ рулетики в чашу аерогрилю, змасти яйцем, що залишилося, і посип кунжутом. Запікай приблизно 10-15 хвилин при 180 градусах.
3. Лаваш із сиром у клярі в аерогрилі
Зроби його солодким із ізюмом або солоним із зеленню – на свій розсуд.
Тобі знадобляться: 2 аркуші лаваша, 400 г сиру, 2 яйця, 150 мл молока, сіль, цукор, спеції.
Змішай сир з одним яйцем і добавками, які вибереш. Наріж лаваш смужками і загорни начинку трикутничками. Збий друге яйце з молоком і вмочи в нього кожну заготівлю. Виклади заготовки в чашу аерогрилю та запікай 10 хвилин при 190 градусах.
4. Лаваш з куркою та сиром в аерогрилі
Класичне поєднання начинки не підведе і тут!
Тобі знадобляться: 2 аркуші лаваша, 1 куряче філе, 150 г твердого сиру, 1 яйце, 2 ст.л. сметани, 1 ч. л. крохмалю, зелень, спеції.
Приготування: Дрібно наріж куряче філе, подрібни зелень, натри сир на тертці і змішай разом всі інгредієнти, крім лаваша та яйця. Загорни начинку, що вийшла, в смужки лаваша, виклади рулетики в чашу аерогрилю, змасти збитим яйцем і запікай приблизно 20 хвилин при 200 градусах. Перші 15 хвилин найкраще запікати під фольгою.
5. Лаваш із сосисками в аерогрилі
Швидка альтернатива хот-догам чи сосискам у тісті.
Тобі знадобляться: 150 г лаваша, 4 сосиски, 100 г будь-якого сиру, 2 яйця, кунжут або сухарики панко, спеції.
Приготування: Розріж сосиски навпіл і наріж лаваш смужками трохи ширше за сосиски. Натри сир на тертці і загорни сир і сосиски в лаваш. Обмакни рулетики в збиті яйця і посип кунжутом або панко. Запікай 15 хвилин в аерогрилі при 180 градусах.
6. Лаваш з фаршем в аерогрилі
Ситна закуска, яка легко стане самостійною вечерею.
Тобі знадобляться: 2 аркуші лаваша, 250 г м'ясного фаршу, 1 морква, 1 цибулина, 80 г твердого сиру, 3 ст.л. сметани, сіль, спеції.
Приготування: Подрібни цибулю, натри моркву, змішай овочі з фаршем і обсмаж все 7-8 хвилин, помішуючи. Приправ начинку. Посип лист лаваша тертим сиром, накрий другим листом і теж посип сиром.
Розклади фарш, змасти сметаною і згорни рулет. Розріж його на кілька частин за розміром аерогрилю, склади все в чашу і змасти сметаною зверху. Запікай близько 20 хвилин при 180 градусах.
7. Лаваш з ковбасою та сиром в аерогрилі
Смачно та готується з інгредієнтів, які легко знайти у кожному холодильнику.
Тобі знадобляться: 1 аркуш лаваша, 150 г твердого сиру, 150 г вареної ковбаси, 4 яйця, 50 мл молока, 50 г сметани, зелень, сіль, спеції.
Приготування: Відвари, остуди та натри 2 яйця на тертці. Натри сир, подрібни ковбасу та зелень, а потім змішай все зі сметаною та спеціями. Наріж лаваш на смужки, розклади начинку, згорни трикутниками і відправ у форму для аерогрилю. Збий яйця, що залишилися, з молоком, полів заготовки і запікай 20 хвилин при 190 градусах.
8. Лаваш з яйцями та зеленою цибулею в аерогрилі
Яйця із зеленою цибулею – яскраве весняне поєднання будь-якої пори року.
Тобі знадобляться: 1 лист лаваша, 5 яєць, 150 г твердого сиру, 80 г сметани, 40 г зеленої цибулі, сіль, спеції.
Приготування: Відвари, остуди та натри 4 яйця на тертці. Туди ж натри сир і дрібно наріж зелену цибулю, змішай начинку зі сметаною і приправ за смаком. Довільно наріж лаваш і загорни начинку. Змасти рулетики яйцем, що залишилося, виклади їх в чашу аерогрилю і запікай 10-15 хвилин при 200 градусах.
9. Лаваш з плавленим сиром та болгарським перцем в аерогрилі
Плавлений сир відмінно тягнеться, а болгарський перець додає більше солодощі та соковитості.
Тобі знадобляться: 1 аркуш лаваша, 200 г сиру, 1 болгарський перець, 100 г плавленого сиру, 25 г зелені, 2 зубчики часнику, сіль, спеції.
Дрібно наріж болгарський перець, подрібни зелень, натри плавлений сир на тертці і пропусти часник через прес. Змішай все з сиром і приправ. Виклади начинку на лаваш, згорни тугий рулет і розріж його на кілька частин. Запікай 15 хвилин в аерогрилі при 200 градусах.
10. Лаваш із рибою в аерогрилі
Швидке перекушування для сім'ї або гостей.
Тобі знадобляться: 1 аркуш лаваша, 150 г філе риби за смаком, 2 помідори, 1 цибулина, 50 г сметани, 20 г майонезу, сіль, спеції, ароматні трави.
Приготування: Приправ філе риби і залиш на 15 хвилин. Наріж цибулю кільцями і виклади на лаваш, на нього – рибу, а зверху – змасти все сумішшю сметани та майонезу. Розклади кружечки помідорів і загорни конвертиком. Запікай 20 хвилин в аерогрилі при 200 градусах.
11. Лаваш з сиром та яблуком в аерогрилі
Солодкий рецепт до чаю – для різноманітності.
Тобі знадобляться: 1 аркуш лаваша, 150 г сиру, 2 яблука, 1 яйце, 2 ч.л. цукру, мелена кориця.
Приготування: Розріж лаваш навпіл і натри яблука на тертці. Розклади яблука на лаваш, на них виклади сир і посип все цукром та корицею. Згорни конвертики і змасти їх збитим яйцем. Запікай 15 хвилин в аерогрилі при 200 градусах.
12. Лаваш з сиром та бананом в аерогрилі
Прекрасний рецепт спеціально для ласунів!
Тобі знадобляться: 1 аркуш лаваша, 200 г сиру, 2 банани, 1 яйце, 2 ст.л. цукру.
Змішай сир, яєчний білок і цукор. Розріж лаваш на смужки, змасти їх цією сумішшю та розклади нарізані банани. Склади трикутниками, змасти збитим жовтком і запікай 10 хвилин в аерогрилі при 205 градусах.
