Ранкові страви стають простішими, швидшими та смачнішими, коли все готується за лічені хвилини. Усього кілька інгредієнтів та трохи терпіння – і чудовий сніданок в аерогрилі готовий. Лови велику добірку рецептів – омлетів, каш, сирників і не тільки!
1. Омлет із овочами в аерогрилі
Ніжний та рівномірно пропечений. Ідеально для всієї родини!
Тобі знадобляться: 5 яєць, 200 мл молока, 100 г заморожених овочів, 1 болгарський перець, 100 г замороженого зеленого горошку, 50 г моцарелли, сіль, спеції.
Приготування: Наріж болгарський перець, змішай його з іншими овочами та горошком, виклади у форму аерогрилю та запікай 10 хвилин при 180 градусах. Після чого віночком зби яйця з молоком і спеціями, і залий овочі цією заготівлею. Розклади шматочки моцарелли або іншого сиру та запікай омлет ще 15 хвилин.
2. Сирники в аерогрилі
Класичний сніданок у вихідний день.
Тобі знадобляться: 300 г сиру, 1 яйце, 3 ст. манки, 50 г цукру, 1 ч. л. розпушувача, борошно.
Приготування: Виделкою розімні сир і додай до нього яйце, цукор, манку та розпушувач. Ретельно перемішай і залиши на 20 хвилин. Після чого сформуй сирники, обваляй їх у борошні, виклади на застелену пергаментом чашу аерогрилю і запікайте 20-25 хвилин при 180 градусах. Обов'язково переверни через 15 хвилин.
3. Сирна запіканка в аерогрилі
Сирна запіканка нагадує дитинство і майже вимагає ніяких зусиль на приготування.
Тобі знадобляться: 250 г сиру, 1 яйце, 10 г цукру, 10 г ванільного цукру, 1 ч.л. манки, 1 ч.л. кукурудзяного крохмалю.
Блендером перебий сир до однорідності і ретельно змішай усі інгредієнти разом. Виклади заготовку у форму аерогрилю та запікайте 20 хвилин при 170 градусах.
4. Лаваш із сиром та зеленню в аерогрилі
Швидкий сніданок, який в аерогрилі ще й поступово підрум'янюється.
Тобі знадобляться: 1 аркуш лаваша, 2 яйця, 100 г твердого сиру, 10 г зелені, сіль, спеції.
Приготування: Віночком зби яйця з сіллю та спеціями, і змішай їх з тертим сиром та зеленню. Наріж лаваш на смужки, розподіли по них начинку і згорни рулетики. Запікайте всі 8-10 хвилин в аерогрилі при 180 градусах.
5. Тости з сиром та помідорами в аерогрилі
Відмінний рецепт ранкового перекушування на швидку руку.
Тобі знадобляться: 4 скибочки тостового хліба, 150 г ковбаси або шинки, 1-2 помідори, 100 г твердого сиру, 2 ст. кетчуп.
Змасти тостовий хліб кетчупом, розклади ковбасу, а на неї – кружечки помідорів. Посип тертим сиром і запікайте 5-7 хвилин в аерогрилі при 180 градусах.
6. Манник в аерогрилі
Якщо хочеш – додай ще фрукти, ягоди чи цукати.
Тобі знадобляться: 200 мл кефіру, 80 г вершкового масла|мастила|, 2 яйця, 100 г цукру, 150 г манки, 1 ч.л. розпушувача, ванілін.
Заздалегідь залий манку кефіром і залиш на півгодини. Змішай розтоплене вершкове масло, яйця, цукор і ванілін, з'єднай їх з манкою і додай розпушувач. Вилий тісто, що вийшло у форму, постав її в аерогриль і випікай манник 25-30 хвилин при 160 градусах.
7. Маффіни з сиром та шинкою в аерогрилі
Доступні інгредієнти та жодних складнощів!
Тобі знадобляться: 100 мл молока, 80 г вершкового масла, 2 яйця, 200 г борошна, 100 г шинки, 100 г твердого сиру, 5 г розпушувача, сіль, цукор, спеції.
Приготування: Збий м'яке вершкове масло, молоко, цукор, сіль та спеції за смаком. Вбий яйця, перемішай і додай борошно з розпушувачем, а в кінці – втрути нарізану шинку і сир. Розклади тісто у формочки для маффінів і запікайте 15-20 хвилин в аерогрилі при 190 градусах.
8. Запечене авокадо з яйцем в аерогрилі
Якщо авокадо невелике – візьми перепелині яйця або використовуй лише жовтки.
Тобі знадобляться: 1 велике авокадо, 2 яйця, 20 г пармезану, сіль, спеції, пластівці чилі.
Приготування: Розріж авокадо навпіл і ложкою видали трохи м'якоті, щоб зробити човники. Вбий туди яйце, приправ за смаком і запікай половинки приблизно 6-8 хвилин в аерогрилі при 200 градусах. Після чого посипи все тертим пармезаном і пластівцями чилі.
9. Фріттата з грибами в аерогрилі
Ще один добрий рецепт яєчного сніданку для любителів омлетів!
Тобі знадобляться: 4 яйця, 50 г шинки, 50 г печериць, 1 болгарський перець, 5 помідорів чері, 80 мл молока, 50 г твердого сиру, сіль, спеції.
Приготування: Збий яйця з молоком, сіллю та спеціями. Натрій сир на тертці, наріж шинку і довільно наріж овочі з печерицями. Виклади овочі, гриби та шинку у форму аерогрилю, та запікай їх 5 хвилин при 180 градусах. Після чого залий яєчною сумішшю, посип тертим сиром і готуй ще близько 15 хвилин при 160 градусах.
10. Шарики з персиками в аерогрилі
Будь-яка інша фруктова або ягідна начинка теж підійде.
Тобі знадобляться: 200 г готового листкового тіста, 2-3 персики, 4 ч.л. цукру, 2 ч. л. кукурудзяного крохмалю, 1 яйце.
Приготування: Наріж листкове тісто на прямокутники і посип їх цукром та кукурудзяним крохмалем. Розклади половинки персика, накрий начинку другою половиною прямокутника та зроби на ній надрізи. Заліпи краї, змасти шару збитим яйцем і випікай 15 хвилин в аерогрилі при 200 градусах.
11. Яєчня з беконом в аерогрилі
Проста та перевірена часом класика!
Тобі знадобляться: 3 яйця, 4-5 помідорів чері, 50 г бекону, сіль, спеції.
Приготування: Вбий яйця у формочки, а потім розклади туди шматочки бекону та часточки помідорів чері. Приправте та запікайте блюдо 10 хвилин в аерогрилі при 180-190 градусах або в режимі для випічки.
12. Картопляні драники в аерогрилі
І не потрібно зайвої олії, щоб їх обсмажити!
Тобі знадобляться: 3 картоплини, 1 яйце, сіль, спеції.
Приготування: Очисти і натрій картоплю на тертці, залиш її на 5 хвилин, а потім злий зайвий сік. Додай сіль, спеції та яйце. Якщо маса надто рідка – додай трохи борошна. Ложкою викладай драники в застелену пергаментом чашу аерогрилю і запікайте їх 7-8 хвилин при 180 градусах.
13. Французькі грінки в аерогрилі
Солодкі грінки до чаю – справжня знахідка.
Тобі знадобляться: 4 скибочки хліба, 1 яйце, 3 ст. молока, 1 ч. л. цукру, 1 щіпка ваніліну.
Приготування: Віночком зби яйце, молоко, цукор і ванілін. Вмочіть скибочки хліба в цю суміш, а потім викладіть їх на пергамент в чашу аерогрилю і запікайте 7-9 хвилин при 180 градусах.
14. Болгарський перець із яйцем в аерогрилі
І знову яєчний сніданок для запасу сил на півдня.
Тобі знадобляться: 1 великий болгарський перець, 2 яйця, 50 мл вершків, 40 г твердого сиру, 2 пера зеленої цибулі, сіль, спеції.
Приготування: Розріж болгарський перець навпіл, видали насіння і запікайте половинки приблизно 6-7 хвилин в аерогрилі при 180 градусах. Окремо змішай яйця з вершками, тертим сиром, рубаною зеленою цибулею, сіллю та спеціями. Влий яєчну суміш, що вийшла, в половинки перцю, запікай блюдо ще близько 8-10 хвилин і подавай до столу!
15. Сирне суфле в аерогрилі
Гарно піднімається і залишається неймовірно повітряним.
Тобі знадобляться: 150 г сиру, 2 яйця, 1 ст. сметани, кукурудзяний крохмаль, цукор.
Блендером збий сир, сметану, яйця, цукор за смаком і буквально щіпку крохмалю. Розлий заготовку у дві формочки і постав їх у чашу аерогрилю. Випікай суфле 10 хвилин при 160 градусах, а потім 5 хвилин при 200 – до гарної скоринки.
16. Рисова каша на молоці в аерогрилі
Так, навіть кашу можна готувати в аерогрилі!
Тобі знадобляться: 100 г рису, 300 мл будь-якого молока, сухофрукти, вершкове масло, цукор.
Приготування: Промий і розклади рис у формочки або горщики. Додай трохи сухофруктів та цукру за смаком, залий все холодним молоком, перемішай і готуй 25-30 хвилин в аерогрилі при 180 градусах. Наприкінці готування – прибери плівку, яка утворюється зверху, та додай по шматочку вершкового масла.
17. Оладки з кабачків в аерогрилі
Ніжні, легкі, з рум'яною скоринкою та, як завжди, рівномірно пропечені.
Тобі знадобляться: 500 г кабачків, 2 яйця, 4 ст. борошна, 20 г зелені, сіль|соль|, спеції.
Приготування: Натрій кабачки на тертці і відіжми їх від зайвої вологи. Подрібніть зелень і змішайте всі інгредієнти разом. Кількість борошна може трохи відрізнятися – дивись по консистенції тіста. Застели чашу аерогрилю пергаментом, ложкою викладай туди оладки та запікай 10 хвилин при 180 градусах.
18. Омлет із сиром в аерогрилі
Якщо тобі потрібно більше білка у раціоні – цей рецепт для тебе.
Тобі знадобляться: 3 яйця, 100 г сиру, 150 мл молока, сіль, спеції.
Приготування: Віночком зби яйця з молоком, сіллю та спеціями, додай сир і перемішай. Вилий заготовку у форму і запікай 15-20 хвилин в аерогрилі при 160-170 градусах.
19. Банановий кекс в аерогрилі
Вологий та ароматний, з м'якою серединкою.
Тобі знадобляться: 3 банани, 3 яйця, 50 мл рослинної олії, 100 г цукру, 200 г борошна, 10 г розпушувача, 1-2 жмені сухофруктів, цукатів або горіхів, ванілін, сіль.
Приготування: Виделкою розімні 2 банани в пюре і змішай їх з цукром, ваніліном і сіллю. Влий рослинне масло, вбий яйця, знову перемішай і поступово всип просіяне борошно з розпушувачем. Втрути сухофрукти і виклади тісто у форму для кексу. Випікай 40 хвилин в аерогрилі за 180 градусів.
20. Запечена вівсянка з яблуком в аерогрилі
Замість яблука також сміливо можеш використовувати будь-які інші фрукти.
Тобі знадобляться: 180 г вівсянки, 350 мл звичайного чи вівсяного молока, 1 яйце, 1 яблуко, 0,5 ч.л. розпушувача, мелена кориця, спеції.
Приготування: Наріж яблуко і ретельно змішай всі інгредієнти. Розклади заготовку у формочки для маффінів і запікайте 15 хвилин в аерогрилі при 190 градусах.
