20 простих рецептів компоту з агрусу з м'ятою

20 простих рецептів компоту з агрусу з м'ятою

Аґрус влітку гарний тим, що його завжди багато. А ще він дуже універсальний і добре поєднується з іншими ягодами, фруктами і навіть м'ятою. Наприклад, з аґрусу можна зварити найсмачніші компоти – на кожен день або на зиму, як тобі заманеться. Ділимося 20 найкращими рецептами!

Зміст

1. Компот з агрусу з м'ятою та цукром

20 простих рецептів компоту з агрусу з м'ятою

Найпростіший компот – і нічого зайвого. Тільки дай йому кілька годин настоятися.

Тобі знадобиться: 2 л води, 350 г цукру, 800 г агрусу, 3 гілочки м'яти.

Приготування: Закип'яти воду, додати цукор і проварити до розчинення. Додай аґрус і м'яту, провари компот ще 5-10 хвилин і дай йому охолонути під кришкою.

2. Компот «Мохіто» з агрусу з м'ятою на зиму

20 простих рецептів компоту з агрусу з м'ятою

Освіжаючі компоти хороші не лише влітку, а й узимку. Чому б і ні?

Тобі знадобиться: 450 г агрусу, 150 г цукру, 3 часточки лимона, 3 гілочки м'яти, 3 л води.

Розклади аґрус у три стерильні банки, додай по гілочці м'яти та часточці лимона. Зали окропом і залиш під кришками на 20 хвилин. Злий цю воду, закип'яти її з цукром, залий назад і закатай.

3. Компот з агрусу з м'ятою без стерилізації

20 простих рецептів компоту з агрусу з м'ятою

Найпростіший спосіб закатати улюблений компот на зиму ще й дуже швидкий.

Тобі знадобиться: 2,5 л води, 350 г цукру, 800 г агрусу, 1 пучок м'яти.

Приготування: Виклади аґрус у вимиті содою банки. Залий його окропом і залиши на 10 хвилин під кришкою. Злий цю воду, додай у неї цукор і м'яту, знову доведи до кипіння і проварити 5 хвилин. Видали м'яту, залий аґрус отриманим сиропом і закатай компот на зиму.

4. Компот з аґрусу та смородини з м'ятою

20 простих рецептів компоту з агрусу з м'ятою

А для більш яскравого та ефектного вигляду можеш змішати червону, чорну та білу смородину.

Тобі знадобиться: 200 г агрусу, 200 г смородини, 300 г цукру, 2,5 л води.

Приготування: Виклади аґрус і смородину в чисту банку, залий окропом і залиш на 15 хвилин під кришкою. Злий цю воду, додай у неї цукор і закип'яті. Залий сироп назад у банку і закатай компот.

5. Компот з аґрусу з апельсином та м'ятою на зиму

20 простих рецептів компоту з агрусу з м'ятою

Цитрусові нотки завжди добре доповнюють узвари з м'ятою.

Тобі знадобиться: 300 г агрусу, 1 гілочка м'яти, 150 г апельсина, 240 г цукру, 2,5 л води.

Приготування: Виклади в чисту банку аґрус та кружечки апельсина. Зали окропом і залиш на 15 хвилин. Злий цю воду і знову закип'яти. Додай у банку м'яту та цукор, залий цією водою і закатай компот на зиму.

6. Компот з аґрусу та червоної смородини з м'ятою

20 простих рецептів компоту з агрусу з м'ятою

Можеш залишити смородину на гілочках – просто добре промий.

Тобі знадобиться: 2,5 л води, 300 г агрусу, 300 г червоної смородини, 3 гілочки м'яти, 200 г цукру.

Приготування: Закип'ятіть воду, додай аґрус із смородиною, а потім знову доведи до кипіння. Додай цукор і м'яту, і вари компот 15 хвилин на слабкому вогні під кришкою.

7. Компот з аґрусу та вишні з м'ятою

20 простих рецептів компоту з агрусу з м'ятою

Якщо хочеш заготовити цей компот на зиму – додай пару щіпок лимонної кислоти і закатай у стерильні банки.

Тобі знадобиться: 200 г агрусу, 200 г вишні, 2 гілочки м'яти, 250 г цукру, 2 л води.

Приготування: Закип'яти воду із цукром. Додай аґрус та вишню, доведи до повторного кипіння та додай м'яту. Провар компот близько 5-7 хвилин на середньому вогні.

8. Компот з агрусу з яблуками та м'ятою

20 простих рецептів компоту з агрусу з м'ятою

У такий рецепт потрібно зовсім небагато м'яти – для легкого відтінку.

Тобі знадобиться: 600 г агрусу, 3 яблука, 1 ч.л. лимонної цедри, 2 гілочки м'яти, 300 г цукру, 2 л води.

Приготування: Закип'ятіть воду, додай нарізані яблука і провари 5-7 хвилин. Додай аґрус та провари ще 5-7 хвилин. Додай в компот цедру, м'яту і цукор до смаку, проварити ще пару хвилин до розчинення і проціди компот.

9. Компот з малини та агрусу з м'ятою на зиму

20 простих рецептів компоту з агрусу з м'ятою

Класичний рецепт із стерилізацією наповнених банок.

Тобі знадобиться: 2 склянки аґрусу, 3 склянки малини, 3-4 гілочки м'яти, 10 склянок води, 2 склянки цукру.

Приготування: Закип'яти воду з цукром і проварити до розчинення. Виклади в стерильні банки аґрус, малину та м'яту. Залий сиропом і простерилізуй банки ще 10 хвилин у киплячій воді. Захід на зиму.

10. Компот з аґрусу з лаймом та м'ятою

20 простих рецептів компоту з агрусу з м'ятою

Подавай готовий компот з льодом, і він буде нітрохи не гірший за улюбленого мохіто.

Тобі знадобиться: 400 г агрусу, 120 г коричневого цукру, 1 лайм, 3 гілочки м'яти, 1,5-2 л води.

Приготування: Закип'ятіть воду, додай аґрус і цукор, і провари всі 10 хвилин на слабкому вогні. Зніми з плити, додай м'яту та кружечки лайма, і дай компоту охолонути і настоятися під кришкою.

11. Компот з агрусу з полуницею та м'ятою

20 простих рецептів компоту з агрусу з м'ятою

Велику полуницю радимо розрізати на кілька частин.

Тобі знадобиться: 300 г агрусу, 300 г полуниці, 200 г цукру, 2 л води, 2 гілочки м'яти.

Приготування: Закип'яти воду із цукром. Додай полуницю з аґрусом і проварю компот 10 хвилин на слабкому вогні після кипіння. Додай м'яту, проваріть компот ще 1 хвилину і зніми з вогню.

12. Компот з аґрусу та ягідного асорті з м'ятою

20 простих рецептів компоту з агрусу з м'ятою

Підійде будь-яке ягідне асорті – аґрус легко поєднується з усім.

Тобі знадобиться: 300 г агрусу, 300 г ягід, 1/2 лимона, 2 гілочки м'яти, 250 г цукру, 2,5 л води.

Приготування: Помірно розклади в чисті банки всі ягоди, шматочки лимона і листочки м'яти. Зали окропом і залиш під кришкою на 7-10 хвилин. Злий цю воду, закип'яти її з цукром і залий назад. Закатай компот на зиму.

13. Компот з йошти та агрусу з м'ятою

20 простих рецептів компоту з агрусу з м'ятою

Незвичайне поєднання для любителів спробувати щось новеньке.

Тобі знадобиться: 2 л води, 300 г агрусу, 250 г йошти, 3 гілочки м'яти, 200 г цукру.

Приготування: Закип'ятіть воду, додай аґрус з йоштою та проварю компот 10 хвилин на слабкому вогні. Додай цукор і м'яту до смаку, провари до розчинення цукру, зніми з вогню і дай компоту охолонути під кришкою.

14. Компот з яблук та агрусу з м'ятою у 3-літрових банках

20 простих рецептів компоту з агрусу з м'ятою

Вибирай невеликі кислі чи кисло-солодкі яблука зелених сортів.

Тобі знадобиться: 300 г яблук, 300 г агрусу, 200 г цукру, 2 гілочки м'яти, 2 тріски лимонної кислоти, 2,5 л води.

Приготування: Наріж яблука часточками, промий аґрус і виклади все в чисту банку. Додай м'яту, залий окропом і залиш на 15 хвилин під кришкою. Злий цю воду, закип'яти її з цукром і залий назад. Додай лимонну кислоту і закатай банку.

15. Компот з агрусу з м'ятою та медом

20 простих рецептів компоту з агрусу з м'ятою

Кількість меду радимо регулювати на власний смак.

Тобі знадобиться: 300 г агрусу, 2 ст.л. меду, 3 гілочки м'яти, 1,5 л води.

Приготування: Закип'яти воду, додай аґрус і проварити близько 7 хвилин на слабкому вогні. Зніміть з плити, додай мед і м'яту, перемішай компот і дай йому настоятися під кришкою.

16. Компот з аґрусу та чорної смородини з м'ятою

20 простих рецептів компоту з агрусу з м'ятою

Не додай дуже багато цукру, щоб зберегти приємну кислинку компоту.

Тобі знадобиться: 300 г агрусу, 300 г чорної смородини, 2-3 л води, 100 г цукру, 4 гілочки м'яти.

Приготування: Залий аґрус і смородину водою, доведи до кипіння і проваріть компот 7-8 хвилин. Додай цукор і провари до розчинення. Додай м'яту, зніміть компот з вогню і дай йому настоятися під кришкою.

17. Компот з агрусу з м'ятою без цукру

20 простих рецептів компоту з агрусу з м'ятою

Найкорисніший і низькокалорійний компот у цій добірці!

Тобі знадобиться: 300 г агрусу, 2 гілочки м'яти, 1 л води.

Приготування: Виклади аґрус у стерильну банку, залий окропом і залиш на 15 хвилин під кришкою. Злий цю воду і знову її закип'яті. Виклади в банку м'яту, залий окропом і закатай компот.

18. Компот з аґрусу з яблуками, малиною, полуницею та м'ятою

20 простих рецептів компоту з агрусу з м'ятою

Особливо приємно пити такий компот улітку на дачі під час довгоочікуваного відпочинку.

Тобі знадобиться: 200 г агрусу, по 100 г яблук, малини, полуниці та чорної смородини, 3 гілочки м'яти, 100 г цукру, 2,5 л води.

Приготування: Закип'яти воду. Додай усі ягоди, нарізані яблука та цукор до смаку. Проваріть компот 10 хвилин після повторного кипіння на слабкому вогні, додай м'яту, провари ще 3 хвилини і зніміть його з вогню.

19. Компот з агрусу та винограду з м'ятою на зиму

20 простих рецептів компоту з агрусу з м'ятою

Найкраще сюди підійде виноград кишміш – зелений та без кісточок.

Тобі знадобиться: 300 г агрусу, 300 г винограду, 2 скибочки лимона, 2 гілочки м'яти, 300 г цукру, 2,5 л води.

Приготування: Виклади в чисту банку аґрус, виноград, м'яту та лимон. Зали окропом і залиш на 15 хвилин під кришкою. Злий цю воду і закип'ятіть її повторно з цукром. Залий у банку і закатай компот.

20. Компот з аґрусу та журавлини з м'ятою

20 простих рецептів компоту з агрусу з м'ятою

Свіжі або заморожені ягоди – це не має значення.

Тобі знадобиться: 300 г агрусу, 250 г журавлини, 200 г цукру, 2 гілочки м'яти, 2,5 л води.

Приготування: Закип'ятіть воду, додай аґрус і журавлину, і провари компот 7-10 хвилин на слабкому вогні. Додай цукор за смаком та м'ятою, провари компот ще 5 хвилин і зніми з вогню.

Ніколайчук Наталія
HealthDay.in.ua