Отказ от употребления даже слабоалкогольных напитков, довольно частое явление в современном обществе, пропагандирующем здоровый образ жизни. Но что мешает насладиться вкусом отменного вина, в котором не содержится этанол, известный своими разрушительными свойствами. Такой напиток доставит удовольствие, не приведет к печальным последствиям, не отразится на состоянии здоровья. Безалкогольное вино можно пить женщинам во время беременности, лицам управляющим автотранспортом, людям страдающим диабетом.
Зарождение и развитие безалкогольного вина
Сегодня купить безалкогольное вино довольно просто. Его производство началось в начале позапрошлого века, а пионерами стали дальновидные немецкие виноделы, которые предположили, что такая продукция будет востребована водителями, питающими пристрастие к хмельным напиткам. Изобрел технологию вакуумной дистилляции, позволяющей исключить спирт из вина, Карл Юнг (не путать с легендарным психиатром). Талантливый химик предложил изготавливать вина с использованием традиционных технологий, а уже на последней ступени проводить деалкоголизацию. Уникальность этого процесса состоит в том, что вкусовые качества, ароматическая и цветовая палитры сохраняются, позволяя людям, ведущим трезвый образ жизни всласть насладиться превосходными напитками, произведенными из лучших сортов винограда. Современные сторонники ЗОЖ высоко ценят безалкогольное красное вино, которое отлично подходит к любимым мясным блюдам и отличается низкой калорийностью.
Виды безалкогольного вина
С ростом спроса на безалкогольные напитки производители расширили линейку своей полезной и вкусной продукции.
В настоящее время на мировом рынке представлено несколько популярных видов вина без содержания спирта:
- красное вино;
- белое вино;
- розовое вино;
- игристое вино.
Среди лучших представителей этой уникальной линейки можно выделить:
- Klaus Langhoff (игристое);
- EnjOy it Merlot (красное сухое);
- ALDEA (безалкогольное белое вино, произведенное в Испании);
- Vive la Vie! (красное из винограда каберне савиньон).
Каждый из этих и других представленных в данном сегменте напиток не превращается в сок, поэтому злоупотреблять им не стоит.
С чем подавать безалкогольное вино
Правильная комбинация продуктов и вина позволяет в полной мере насладиться трапезой. Разумеется, все ниже приведенное имеет исключительно рекомендательный характер.
Считается, что белые вина идеально сочетаются с белым мясом, а красные с красным.
Бокал белого вина поможет раскрыть вкус жаренной рыбы, салатов из морепродуктов и сыра.
Красное безалкогольное вино, цена которого вполне доступна для любого бюджета, отменно подойдет для пикника, на котором планируется шашлык или барбекю.
Утонченное безалкогольное розовое вино Vive La Vie Пино Нуар стоит припасти для особого случая, вместе с коробочкой хороших конфет.
Эксперты утверждают, что цитрусовые, пряности и травы снижают чувствительность вкусовых рецепторов, а потому не рекомендуют их в качестве дополнения к элитным винам.
Где и как заказать безалкогольное вино
Перед тем, как выбрать безалкогольное вино, убедитесь в его оригинальности. Некачественный напиток может испортить торжество и нанести существенный вред здоровью. Если вам необходимо купить отличное оригинальное вино по доступной цене и с доставкой, обращайтесь к консультантам нашего интернет-магазина. В коллекции представлены безалкогольные напитки из Германии, Италии, Франции и других стран, возглавляющих рейтинги лучших производителей вин.
Главное помнить, что отказ от алкоголя не означает отказ от удовольствия, подаренного нам божественными виноградными лозами.
