Трава снить звичайна зустрічається в парках і на дачах. Висока трава з білими суцвіттями рідко звертає на себе увагу – хіба що викликає гнів городників, оскільки вивести її надзвичайно складно. Проте знавці фітотерапевтичних засобів можуть розповісти, що це – снить звичайна, багаторічна рослина, що славиться цінними поживними і оздоровчими властивостями.
У неврожай або під час посту люди збирали її листя, щоб додати його в суп або заквасити, як капусту. Ієромонах Серафим Саровський, практикуючи аскетизм, більше трьох років постував, приймаючи в їжу тільки снить.
Їй приписують іншу назву – «їжа». А латинське найменування перекладається як «недужі ноги», що свідчить про її використання як засобу при подагрі і ревматизмі. Чим ще примітна снить трава і які хвороби нею можна зцілити?
Сімейство зонтичних, до числа яких належить і снить, подарувало людині чимало знаменитих багаторічників. Серед них – найкорисніший коріандр, аніс, кмин, морква і петрушка. До них же відноситься і мега-отруйні болиголов і цикута. Так що родовід у рослини дуже багатий.
Знайти її не складе труднощів – снить легко розмножується за рахунок величезної кількості насіння, що утворюється (за 50 років життя вона дає більше 150 000 плодів). Більш того, її кореневище несе на собі тисячі бруньок, кожна з яких готова в вегетативний період дати новий урожай. Тому висаджувати снить на дачній ділянці не варто, а ось нарвати її в лісі – дуже корисно.
Снить-трава виділяється високим ростом – до метра в довжину. Високий-перетин листя яскравого смарагдового кольору має яйцеподібну форму з зубчастим краєм. У тіні вона не цвіте, а ось на відкритій місцевості в період цвітіння здається, що на землі ширяє біла хмара – так багато білих квіток зібрано в зонтичні суцвіття. Вони багаті нектаром, тому рослина відноситься до дуже продуктивних медоносів.
За допомогою сниті добре перевіряти, наскільки хороший ґрунт для вирощування культурних рослин, оскільки вона росте тільки на багатому мінеральними речовинами ґрунті. За час багаторічного розвитку трава снить накопичує в собі масу біоактивних сполук, які обумовлюють харчову та лікувальну цінність, про які зовсім незаслужено забули останнім часом.
Снить звичайна – лікувальні властивості і способи застосування
У сниті багато життєдайних речовин, які безпосередньо чи опосередковано сприяють відновленню різних функцій людського організму. В її зелені знаходяться вітаміни А і С, кумарини, флавоноїди, мікро- і макроелементи, лідерами серед яких за змістом є залізо, кальцій і магній.
Багатий біохімічний склад дозволяє поліпшити кровотворні функції і відновитися після серцево-судинних захворювань за рахунок пригнічення утворення тромбів. Завдяки кумарину зміцнюються мікросудини і знижується рівень (поганого) холестерину.
Гарні засоби зі сниті і для тих, хто має порушення травних процесів. Будучи джерелом клітковини, вона сприяє м’якому очищенню кишечника від шлаків, що провокують розвиток гнильних процесів. У ній присутні також ферменти, які допомагають більш якісно перетравлювати їжу і полегшують роботу підшлункової залози.
Специфічний запах і смак, властивий рослині, пояснюється наявністю летких речовин – фітонцидів, що виявляють бактерицидні властивості. Це своєрідні природні антибіотики, що надійно захищають від зростання грибків, бактерій, найпростіших паразитів.
Потрапляючи в організм, вони не тільки усувають колонії мікробів, але і підвищують захисний бар’єр, попутно зупиняючи ділення ракових клітин. Завдяки фітонцидам і ще одній речовині – хлорофілу – снить допомагає загоювати рани і опіки, знімає запалення і спазм.
Досить висока поживність ледь розпустилися листків (близько 10% протеїну, 3% жирів і 100 мг аскорбінової кислоти) стала причиною використання їх в кулінарних рецептах.
Свіжа снить додається в супи і салати з вареними овочами і зеленим щавлем, квашена – чудово гармонує у вінегреті. Повноцінним вітамінним перекусом може бути трав’яний коктейль з яблука, листочків кропиви (попередньо ошпареної окропом), яглиці, питної води і жмені пророщеної пшениці.
І нарешті, найпопулярніший варіант застосування лікарської рослини – у вигляді засобу проти ревматизму. Його приймають всередину і роблять розтирання на спиртовій основі. Це допомагає надовго вгамувати суглобові болі, зняти запалення, прибрати застій рідини, відновити роботу нирок і сечового міхура. Тривале (близько 1 місяця) вживання сниті в різному вигляді допомагає оптимізувати обмін речовин, завдяки чому її варто приєднати до комплексного лікування ревматизму або подагри.
Рецепти приготування лікувальних засобів зі сниті
Трава снить має кілька варіантів використання в лікувальних цілях:
- листя в свіжому вигляді – приготування соку, настоїв і компресів із зелені;
- сушене листя і коріння – спиртові і водні настої, чаї, прийом лікувальних ванн.
Для соку зелень збирають і ретельно миють. Після цього її подрібнюють і до півсклянки зелені додають півсклянки води. Для смаку можна додати свіжовичавлений сік яблука, груші або моркви. Суміш довести до однорідності за допомогою блендера і випити відразу після приготування. Схема прийому: 2-3 рази в день протягом місяця.
Настій зі свіжого листя готується так: 1 ст. л. порубаної зелені залити склянкою окропу і залишити настоюватися протягом 40 хвилин. Після цього процідити, додати 1 ч. л. меду (при відсутності протипоказань до нього) і випити невеликими ковтками. Такий напій приймається для поліпшення травлення до або під час їжі тричі на день.
Щоб втихомирити суглобовий біль, прибрати кропив’янку або вилікувати грибкове ураження шкіри, до хворого місця прикладають компрес з кашкою зі сниті або натирають його свіжим соком. Для цього підійдуть як листя багатолітника, так і його пагони. Ще один метод зовнішнього застосування – прийняття ванн, куди перед цим додали відвар з трави або коріння рослини (40 г сухої сировини на літр окропу).
Для терапії шлунково-кишкового тракту застосовується спиртова настоянка: літрову скляну посудину на третину заповнити сухим корінням і доверху залити горілкою або спиртом. Період настоювання – 14 днів. Пити по 20 крапель за півгодини до їжі 3 рази в день.
Для загального зміцнення варто спробувати приготувати настій з 4 ст. л. сухих стебел сниті і 400 мл окропу. Його потрібно настояти протягом ночі в термосі, а потім приймати по півсклянки 4 рази на день перед їжею. Після місячного курсу профілактики грип та ГРВІ будуть обходити людину стороною.
Запобіжні заходи при лікувальних процедурах
Чи має снить протипоказання? Так, як будь-яка лікарська рослина, вона може викликати реакцію, що свідчить про індивідуальну непереносимість. В такому випадку, звичайно, варто припинити прийом як зовнішніх, так і внутрішніх засобів з неї. Також настійно не рекомендується проводити досліди зі здоров’ям вагітним і лактуючим жінкам – невідомо, як їх організм відгукнеться на новий продукт.
У переважній більшості снить не викликає негативних рефлексів і тому вважається однією з найбезпечніших для людини рослин. Потрібно лише враховувати, що тривалий прийом концентрованих препаратів на базі сниті може привести до зайвої густоти крові, тому курси, призначені у вигляді самолікування, не варто проводити довше 1 місяця. І ще один момент – щоб її допомога була дійсно ефективною, необхідно проконсультуватися з фахівцем з приводу точного діагнозу і комплексного лікування.
