Усі, хто стежать за своїм харчуванням, знають, що сир – не лише смачно, але ще дуже корисно та зручно. Сирні боули бувають солодкими, з фруктами, медом та горіхами, а також солоними – з рибою, овочами та зеленню. Тому не складе особливих труднощів вибрати саме те поєднання, яке тобі більше подобається. Ділимося найкращими рецептами!
1. Сирний боул з бананом та ягодами
Свіжий, легкий та з натуральною насолодою.
Тобі знадобляться: 200 г сиру, 50 г сметани, 1 банан, 100 г ягід до смаку, 50 г волоських горіхів, 1 ст.л. насіння льону, мед.
Приготування: Виклади сир у боул і додай сметану з медом до смаку. Розклади нарізаний банан і ягоди, а потім посип все горіхами і насінням льону.
2. Сирний боул з арахісової пастою і пластівцями
Збалансований та дуже смачний сніданок.
Тобі знадобляться: 200 г сиру, 100 г йогурту, 20 г арахісової пасти, 1 ст. вівсяних пластівців, 20 г кукурудзяних пластівців, 10 г насіння чиа, 5 г какао.
Приготування: Залий насіння чиа, вівсянку та какао йогуртом, добре перемішай і залиш на ніч у холодильнику. А вранці змішай цю заготівлю з сиром, додай арахісову пасту і посип кукурудзяними пластівцями.
3. Сирний боул з грушею та горіхами
Радимо брати сир жирністю 5-9%, щоб боул не був надто сухим.
Тобі знадобляться: 200 г сиру, 120 г грецького йогурту, 1 банан, 1 груша, 1 ст. меду, 1 жменю волоських горіхів.
Приготування: Виделкою розімні банан і змішай його з сиром. Виклади все в боул, полюй йогуртом і додай нарізану грушу. Полей медом та посип волоськими горіхами.
4. Сирний боул з чорносливом та шоколадом
Майже повноцінний десерт – ну як тут встояти?
Тобі знадобляться: 200 г сиру, 3-4 чорносливи, 10-15 г темного шоколаду, 1 ст.л. фундука чи мигдалю, 1 ч.л. меду.
Приготування: Залий чорнослив гарячою водою на 10 хвилин, обсуши і наріж. Змішай його з сиром і виклади в боул. Посип рубаним шоколадом з горіхами та полів медом.
5. Сирний смузі-боул з гранолою
Оригінальний рецепт, для якого стане в нагоді блендер.
Тобі знадобляться: 100 г сиру, 2 банани, 100 мл вершків чи молока, 40 г граноли, 50 г ягід до смаку.
Очисти , наріж і прибери один банан на ніч в морозилку разом з половиною ягід. Вранці відправ заморожену заготівлю в блендер, додай сир з вершками, і збий до однорідності. Виклади масу в боул, додай гранолу, ягоди і наріж банан, що залишився.
6. Сирний боул із фруктовим пюре
Дитяче фруктове пюре, трохи сиру – і перекус готовий.
Тобі знадобляться: 100 г сиру, 100 г фруктового пюре, 50 г яблука, 40-50 мл кефіру чи йогурту.
Приготування: Наріж яблуко, змішай сир з кефіром і гарно виклади всі інгредієнти в боул. Можеш посипати цукром або полити медом до смаку.
7. Сирний боул з куркою та помідорами
Такий ситний, що зійде за повноцінний обід чи вечерю.
Тобі знадобляться: 150 г сиру, 200 г курячого філе, 1 яйце, 5 помідорів чері, 1/2 огірка, 1 жменю руколи, сіль, мелений чорний перець.
Приготування: Відвари або обсмаж куряче філе і наріж його смужками. Окремо відвари і розріж яйце, довільно наріж овочі і виклади все в миску разом з сиром і руколою. Посоли і поперчи боул, що вийшов.
8. Сирний боул з яйцем та лососем
Білки та корисні жири – і все в одній тарілці!
Тобі знадобляться: 150 г сиру, 1 яйце, 50 г копченого лосося, 1/2 огірка, зелена цибуля, кунжут, сіль, мелений чорний перець.
Приготування: Відвари, очисти та розріж яйце. Можеш зварити його круто або зробити пашот – як більше подобається. Наріж лосось скибочками, а огірок – кружальцями. Виклади все в боул разом із сиром, посоли, поперчи, посип кунжутом і прикрась зеленою цибулею.
9. Сирний боул з тунцем та авокадо
Для цього рецепту потрібний саме тунець у власному соку.
Тобі знадобляться: 150 г сиру, 1/2 банки консервованого тунця у власному соку, 1/2 авокадо, 3-4 помідори чері, 1/2 огірка, сіль, мелений чорний перець.
Приготування: Виделкою розімні тунець з сиром і виклади в миску. Наріж авокадо слайсами і довільно наріж овочі. Виклади все туди ж, посоли і поперчи боул.
10. Сирний боул з гарбузом та шпинатом
Вибирай солодкий гарбуз із виразним смаком.
Тобі знадобляться: 200 г сиру, 100 г запеченого гарбуза, 40 г фети, 1 жменю шпинату, 1 ч.л. оливкової олії, щіпка сушеного чебрецю.
Приготування: Заздалегідь запеки гарбуз і наріж його на шматочки. Виклади сир, гарбуз і шпинат у боул, посип розфарбованою фетою з чебрецем і збризкайте оливковою олією.
