Перекус теж може бути не тільки смачним або корисним, але й вишуканим. Бутерброди з авокадо та креветками чудово прикрасять як буденний сніданок, так і святковий стіл. Ніжна кремова текстура авокадо ідеально гармонує із соковитим м'ясом морепродуктів. Розповідаємо найкращі рецепти!
1. Бутерброди з креветками, авокадо та часником
Класичний спосіб приготування, у якому ароматний часник підкреслює смак креветок.
Тобі знадобляться: 4 скибочки хліба, 200 г очищених креветок, 1 авокадо, 2 зубчики часнику, 1 ст.л. лимонного соку, 1 ст. оливкової олії, сіль, мелений чорний перець.
Приготування: Обсмажте рубаний часник на оливковій олії протягом 1 хвилини, після чого додай креветки і готуй 2-3 хвилини, помішуючи. Окремо підсуши хліб на сухій сковороді, а м'якоть авокадо – разомни з лимонним соком, сіллю та чорним перцем. Намасти пасту з авокадо на хрусткий хліб, а зверху виклади теплі часникові креветки.
2. Бутерброди з авокадо, креветками та огірком
Передбачуване, але від того не менш смачне поєднання інгредієнтів.
Тобі знадобляться: 4 скибочки зернового хліба, 200 г очищених креветок, 1 авокадо, 1 огірок, 1 ст. грецький йогурт, сіль, спеції.
Приготування: Виделкою разомні авокадо з йогуртом, сіллю та спеціями. Відварити або обсмажити креветки до смаку, наріж огірок кружальцями. Підсуши шматочки хліба на сухій сковороді, рівномірно виклади намазку з авокадо, а зверху – огірок та креветки.
3. Гарячі бутерброди з авокадо, креветками та сиром
Гарячі бутерброди, які потрібно буде трохи запекти.
Тобі знадобляться: 4 скибочки хліба, 150 г очищених креветок, 1 авокадо, 100 г твердого сиру, 2 зубчики часнику.
Приготування: Виделкою розімніть м'якоть авокадо і змішай її з пропущеним через прес часником. Якщо хочеш – приправ за смаком.
Відвари або обсмаж креветки та окремо натрій сир на тертці. Виклади авокадо на хліб, зверху додай креветки та тертий сир. Запікайте бутерброди 8-10 хвилин у духовці або в аерогрилі при 190 градусах.
4. Бутерброди з креветками, авокадо та соусом песто
Ароматна закуска з яскравим смаком базиліка та ніжних морепродуктів.
Тобі знадобляться: 4 скибочки чіабатти, 180 г очищених креветок, 1 авокадо, 2 ст. соусу песто, 1 ст.л. кедрових горішків, сіль.
Приготування: Заздалегідь відваріть або обсмажте креветки, приправте за бажанням. Підсуши чіабатту на сухій сковороді, окремо обсмаж кедрові горіхи без масла.
Виделкою розімніть м'якоть авокадо, змішай її з соусом песто та посоли. Змасти чіабатту цією намазкою, розклади креветки та посип готові бутерброди горішками.
5. Бутерброди з креветками, авокадо та ананасом
Оригінальне поєднання з легкою насолодою тропічного фрукта.
Тобі знадобляться: 4 скибочки хліба, 1 авокадо, 150 г очищених креветок, 100 г консервованих ананасів, 1 ст. грецький йогурт, сіль, мелений чорний перець.
Приготування: Заздалегідь відвари та наріж креветки. Дрібно наріж авокадо і ананас, змішай все разом, посоли, поперчи і заправ йогуртом. Злегка підсуши скибочки хліба та виклади на них цю масу.
6. Бутерброди з авокадо, креветками та яйцем
Особливо гарні для тих, хто стежить за білком у своєму раціоні.
Тобі знадобляться: 4-5 скибочок хліба, 200 г очищених креветок, 1 авокадо, 2 яйця, 1 ч.л. лимонний сік, сіль, мелений чорний перець.
Приготування: Відварити або обсмажити креветки. Відвари яйця круто і наріж їх кружальцями. Розімни авокадо з лимонним соком, сіллю та меленим чорним перцем, змасти хліб цією намазкою і розклади яйця з креветками зверху.
7. Бутерброди з креветками, авокадо та руколою
Любителям соковитої зелені точно сподобається цей рецепт!
Тобі знадобляться: 4 скибочки хліба, 200 г очищених креветок, 1 авокадо, 1 жменю руколи, 100 г сиру сиру, сіль, мелений чорний перець.
Приготування: Відварити або обсмажити креветки. Виделкою розімни авокадо і змішай із сирним сиром, посоли та поперчи. Змасти хліб цією намазкою, розклади креветки і додай руколу.
8. Бутерброди з авокадо, креветками, каперсами та лимонною цедрою
Цікаві бутерброди із середземноморським характером та легкою кислинкою!
Тобі знадобляться: 4 скибочки хліба, 200 г очищених креветок, 1 авокадо, 80 г вершкового сиру, 1 ч.л. каперсів, 1 ч.л. лимонна цедра, мелений чорний перець.
Приготування: Змішай вершковий сир із лимонною цедрою та дрібно нарубаними каперсами. Тонко наріж авокадо і обсмаж або відвари креветки. Підсуши та змасти хліб сирною намазкою, а зверху розклади креветки та авокадо.
9. Бутерброди з креветками, авокадо та часниковою олією
Неодмінно спробуй, це дуже смачно та просто!
Тобі знадобляться: 4 скибочки хліба, 1 авокадо, 200 г очищених креветок, 40 г вершкового масла, 2 зубчики часнику, сіль, мелений чорний перець.
Приготування: Змішай м'яке вершкове масло з пропущеним через прес часником, посолити і поперчити. За бажанням – додай рубану зелень. Підрум'янки шматочки хліба на сухій сковороді, змасти їх часниковим маслом, а потім розклади слайси авокадо. Зверху виклади обсмажені креветки та подавай бутерброди до столу.
10. Бутерброди з авокадо, креветками та помідорами черрі
А для краси – можеш узяти помідори різних кольорів.
Тобі знадобляться: 6 скибочок чіабатти, 200 г очищених креветок, 1 авокадо, 8 помідорів чері, 1 ч.л. оливкової олії, сіль, мелений чорний перець.
Приготування: Виделкою розімніть м'якоть авокадо зі спеціями, розріж помідори чері навпіл і підрум'яньте креветки на сковороді. Підсуши чіабатту, виклади авокадо, креветки та помідори, а зверху злегка збризкати бутерброди оливковою олією.
