Весняні салати з редискою та яйцем – це завжди смачно та корисно. Відмінний варіант до обіду, вечері або просто на перекушування, для дому, дачі або навіть святкового столу! Як їх приготувати – дивись 10 найкращих рецептів у нашому матеріалі!
1. Салат з редискою, зеленою цибулею та яйцем
Найпопулярніший та класичний рецепт для всієї родини.
Тобі знадобиться: 300 г редиски, 3 яйця, 20-25 г зеленої цибулі, 100 г сметани, сіль, мелений чорний перець.
Приготування: Відвари яйця круто і довільно наріж всі інгредієнти. Посолити і поперчити сметану для заправки, змішати салат і подавай.
2. Салат з редискою, яйцями та огірком
Неймовірно хрумкий, та ще й криниця вітамінів!
Тобі знадобиться: 300 г редиски, 3 яйця, 1-2 огірки, 1 пучок зеленої цибулі, 5 ст. сметани, зелень, сіль, мелений чорний перець.
Приготування: Відвари та остуди яйця, а потім наріж всі інгредієнти та подрібни зелену цибулю з кропом. Заправ салат сметаною і приправ за смаком.
3. Салат з редискою, яйцем, картоплею та сосисками
Можеш тут використовувати як сосиски, так і будь-яку варену ковбасу на твій смак.
Тобі знадобиться: 150 г редиски, 3 яйця, 300 г картоплі, 200 г огірків, 150 г сосисок, 20 г кропу, 15 г зеленої цибулі, 100 г сметани, сіль, мелений чорний перець.
Приготування: Заздалегідь відвари картоплю та яйця, щоб вони охолонули. Подрібни зелень, наріж редиску кружальцями, а решта інгредієнтів – приблизно однаковим кубиком. Заправ салат салат сметаною і приправ.
4. Салат з редискою, яйцем та капустою
Легкий, швидкий та дуже апетитний салат – одні переваги!
Тобі знадобиться: 200 г редиски, 2 яйця, 200 г капусти, 2 огірки, 1/2 банки консервованої кукурудзи, 1 пучок кропу, оливкова олія, сіль, мелений чорний перець.
Заздалегідь відвари яйця, а потім тонко наріж всі інгредієнти , подрібни кріп і додай консервовану кукурудзу. Збризкати салат оливковою олією, посолити і поперчити.
5. Салат з редискою, черемшею та яйцем
Замість молодої капусти також ідеально підійде пекінська.
Тобі знадобиться: 200 г редиски, 5 яєць, 300 г молодої капусти, 150 г огірків, 100 г черемші, 150 г сметани, 1/2 лимона, сіль, мелений чорний перець.
Приготування: Відвари та остуди яйця. Дрібно нашаткуй всі інгредієнти і перемішай салат. Збризкати його лимонним соком і заправ сметаною зі спеціями.
6. Салат з редискою, яйцями та сиром
Бери будь-який твердий чи напівтвердий сир, який тобі подобається.
Тобі знадобиться: 200 г редиски, 2 яйця, 2 огірки, 200 г твердого сиру, 2 пера зеленої цибулі, 1-2 ст.л. сметани, сіль, мелений чорний перець.
Приготування: Відвари та остуди яйця, після чого наріж всі інгредієнти кубиком. Нарубай зелену цибулю, приправ все разом і заправ салат сметаною.
7. Салат з редискою, яйцем та копченою ковбасою
Оригінальний салат, коли захочеться чогось ситнішого.
Тобі знадобиться: 200 г редиски, 1 яйце, 100 г копченої ковбаси, 100 г консервованої кукурудзи, 1-2 ст. майонезу, сіль, мелений чорний перець.
Приготування: Відвари яйця та наріж основні інгредієнти соломкою. Додай кукурудзу і заправ салат майонезом зі спеціями.
8. Салат з редискою, яйцем та салатним листям
Спробуй приготувати його із різними салатними міксами.
Тобі знадобиться: 300 г редиски, 3 яйця, 3 огірки, 6-7 салатного листя, 4 пера зеленої цибулі, майонез або сметана, сіль, мелений чорний перець.
Приготування: Заздалегідь відвари та остуди яйця. Нарви салатне листя, подрібни зелену цибулю і довільно наріж решту інгредієнтів. Приправ і салат салат сметаною або майонезом.
9. Листковий салат з редискою та яйцем
Рекомендуємо викладати готовий салат одразу порціями – красиво та дуже яскраво.
Тобі знадобиться: 250 г редиски, 3 яйця, 2 огірки, 100 г твердого сиру, 1 пучок зеленої цибулі, майонез.
Приготування: Відвари та остуди яйця, а потім натри їх та твердий сир на великій тертці. Редиску та огірки тонко наріж або теж натрій, подрібни зелену цибулю. Виклади шарами: яйця, зелена цибуля, редиска, огірки, тертий сир. Промазуйте шари салату майонезною сіточкою.
10. Салат з редискою, яйцем, морквою та кукурудзою
Цікавий варіант салату, який відмінно урізноманітнює звичні рецепти.
Тобі знадобиться: 200 г редиски, 4 яйця, 100 г моркви, 100 г консервованої кукурудзи, 20 г зеленої цибулі, 10 г кропу, 100 г майонезу або сметани, сіль, мелений чорний перець.
Приготування: Відвари, очисти та натрі яйця на великій тертці. Так само натрій моркву, тонко наріж редиску, подрібни кріп із зеленою цибулею і додай консервовану кукурудзу. Приправ та заправ салат за смаком.
