Запіканки вже давно перестали бути нудною стравою з дитинства і їх легко можна підлаштувати під будь-які уподобання. Сирні, овочеві, м'ясні – вибирай варіант за смаком. У цій добірці ми зібрали найкращі рецепти запіканок в аерогрилі: від солодких до чаю до повноцінних основних страв на вечерю!
1. Сирна запіканка в аерогрилі
Виходить повітряної всередині та з акуратною рум'яною скоринкою зверху.
Тобі знадобляться: 400-450 г сиру, 3 яйця, 80 г сметани, 50 г манки, 40 г вершкового масла|мастила|, 50 г цукру, ванілін.
Блендером збий сир з яйцями, цукром та ваніліном. Додай розтоплене вершкове масло, сметану та манку, перемішай і залиши заготовку на 20 хвилин. Після чого відправь у форму і випікай 40-45 хвилин в аерогрилі при 160 градусах.
2. Картопляна запіканка в аерогрилі
М'які шари картоплі ідеально поєднуються з хрусткою верхівкою.
Тобі знадобляться: 500 г картоплі, 1 цибулина, 2 яйця, 100 г борошна, 2 зубчики часнику, сіль, спеції, прованські трави.
Приготування: Довільно наріж овочі та пропусти їх через м'ясорубку або подрібни блендером. Додай решту інгредієнтів і добре перемішай масу. Вилий у форму, накрий фольгою та запікай приблизно 30 хвилин в аерогрилі при 200 градусах. Після чого прибери фольгу та запікай ще 20-30 хвилин.
3. Запіканка з фаршем та грибами в аерогрилі
Поєднання соковитого фаршу і ароматних грибів робить цю запіканку домашньою.
Тобі знадобляться: 500 г картоплі, 400 г м'ясного фаршу, 120 г печериць, 1 цибулина, 60-80 г сирного сиру, 1/2 склянки молока, 100 г твердого сиру, 1 пучок зелені, сіль, спеції.
Приготування: Наріж картоплю тонкими слайсами. Подрібни та обсмаж цибулю з грибами майже до готовності. Додай фарш, приправ та смажу ще кілька хвилин. Змішай начинку, що вийшла, із зеленню і 5-7 хвилин готуй, помішуючи.
Виклади шарами картоплю, фарш, картоплю, фарш і знову картоплю. Змішай молоко з сирним сиром, залий запіканку, накрий її фольгою і готуй близько 30 хвилин в аерогрилі при 190 градусах. Потім зніми фольгу, посип тертим сиром і готуй ще 20 хвилин.
4. Запіканка з куркою в аерогрилі
Легка, але при цьому досить ситна та багата на білок!
Тобі знадобляться: 2 курячі філе, 200 г грибів, 100 г стручкової квасолі, 1 болгарський перець, 1 помідор, 3 яйця, 3 ст.л. сметани, сіль, спеції.
Приготування: Наріжте всі інгредієнти середніми шматочками і викладіть у форму для аерогрилю. Збий яйця зі сметаною та спеціями, залий запіканку та готуй 30 хвилин при 180 градусах. При бажанні посип тертим сиром в кінці готування.
5. Запіканка з бананами в аерогрилі
Коли хочеться чогось солодкого до чаю.
Тобі знадобляться: 300 г сиру, 1 банан, 1-2 яйця, 80 г сметани, 25 г цукру, 1 ст. манки, ванільний цукор.
Блендером збий сир, яйця, сметану і два види цукру. Виделкою розімні банан, з'єднай обидві маси і додай манку. Залиш тісто настоятися на 15 хвилин, вилий у форму і готуй запіканку приблизно 30 хвилин в аерогрилі при 160 градусах.
6. Запіканка з броколі в аерогрилі
Вдалий спосіб зробити овочі по-справжньому смачними та апетитними.
Тобі знадобляться: 500 г броколі, 200 г моркви, 4 яйця, 150 г грецького йогурту, 100 г твердого сиру, сіль, спеції.
Приготування: Дуже дрібно наріж броколі, натрій моркву на тертці, а яйця – збий з грецьким йогуртом і спеціями. Натрій сир, змішай разом всі інгредієнти і виклади запіканку у форму. Випікай 30 хвилин в аерогрилі за 170 градусів, але через 15 хвилин можеш накрити її фольгою.
7. Запіканка з макаронами в аерогрилі
Особливо гарна, якщо вже є готові макарони, які треба кудись подіти.
Тобі знадобляться: 200 г макаронів, 120 г бекону, 2 яйця, 250 мл молока, 100 г моцарелли, 50 г твердого сиру, сіль, спеції.
Приготування: Відвари макарони майже до готовності, окремо наріж і підрум'яніть бекон на сковороді. Віночком зби яйця з молоком і спеціями, і додай туди бекон і тертий твердий сир. Виклади макарони у форму, залий цією заливкою і зверху розклади шматочки моцарелли. Готуйте запіканку 15 хвилин в аерогрилі при 180 градусах.
8. Запіканка з кабачків в аерогрилі
Буде легкою, соковитою та дуже літньою за настроєм.
Тобі знадобляться: 500 г кабачків, 100 г консервованої кукурудзи, 3 яйця, 100 г твердого сиру, 1 ст. сметани, 2 ст. муки|борошна|, 1 ч.л. розпушувача, 1 пучок зелені, сіль, спеції.
Приготування: Натрі, посоліть і відіжми кабачок. Дрібно наріж зелень, натрій сир на тертці і ретельно змішай разом всі інгредієнти. Виклади заготовку у форму і запікайте близько 30-35 хвилин в аерогрилі при 180 градусах.
9. ПП запіканка в аерогрилі
Для тих, хто стежить за раціоном та калоріями!
Тобі знадобляться: 500 г сиру, 3 яйця, 100 г грецького йогурту, 2 ст. рисового борошна, 1 ч.л. розпушувача, підсолоджувач, ванілін.
Приготування: Добре збий або змішай всі інгредієнти до однорідності. Вилий масу у форму і випікай сирну запіканку 35 хвилин в аерогрилі при 170 градусах.
10. Печінкова запіканка в аерогрилі
М'яка та ніжна, зовсім не пересушена. Справжня смакота!
Тобі знадобляться: 300 г печінки до смаку, 1 цибулина, 1 морква, 2 картоплини, 2 яйця, сіль, спеції.
Приготування: Відвари картоплю, подрібни та обсмаж цибулю з морквою, а печінка – збий блендером разом із яйцями. Відправте всі овочі до печінки, приправте, посоліть і зби ще раз. Виклади заготовку у форму та готуй запіканку 30 хвилин в аерогрилі при 150 градусах.
11. Гарбузова запіканка в аерогрилі
Тішить яскравим кольором і злегка солодкуватим смаком.
Тобі знадобляться: 250 г гарбуза, 400 г сиру, 3 яйця, 100 г цукру, 3 ст. манки, спеції.
Натрій гарбуз на дрібній тертці і добре змішай разом всі інгредієнти. Можна також додати трохи цедри чи сухофруктів до смаку. Готуйте запіканку 30-35 хвилин в аерогрилі при 170 градусах.
12. Капустяна запіканка в аерогрилі
Доступний рецепт запіканки зі звичних та дешевих інгредієнтів.
Тобі знадобляться: 300 г капусти, 2-3 яйця, 100 г твердого сиру, 40 г борошна, зелень, сіль, спеції.
Приготування: Наріжте капусту і зелень, натрій сир на тертці і змішай разом всі інгредієнти. Виклади заготовку у форму та запікай приблизно 30 хвилин в аерогрилі при 200 градусах.
