Найчастіше макарони в аерогрилі готують просто із соусом або у вигляді запіканок з різними добавками. Верхній шар красиво підрум'янюється, все рівномірно пропікається, а соуси та сир – добре поєднують інгредієнти. Ділимося перевіреними рецептами, на які варто звернути увагу!
1. Макарони, запечені з томатами в аерогрилі
Набагато цікавіше, ніж просто варити макарони без нічого.
Тобі знадобляться: 150 г макаронів, 150 г перетертих томатів із соком, 2 зубчики часнику, 1 ст.л. оливкової олії, сіль, спеції.
Приготування: Довільно наріж часник, виклади всі інгредієнти у форму для запікання та влий приблизно 300 мл води. Відправ макарони на 25 хвилин в аерогриль при 190 градусах.
2. Запіканка з макаронів зі сметаною під сиром в аерогрилі
Завдяки сметанній заправці – виходить дуже смачна запіканка.
Тобі знадобляться: 300 г макаронів, 100 г твердого сиру, 100 г вершкового або плавленого сиру, 100 г сметани, 2 яйця, сіль, спеції.
Приготування: Відвари макарони до напівготовності та змішай їх зі сметаною, сіллю, спеціями та третиною тертого твердого сиру. Окремо змішай збиті яйця, плавлений сир і тертий сир, що залишився. Виклади макарони у форму, розподіли сирну масу зверху та запікай близько 15 хвилин в аерогрилі при 180 градусах.
3. Макарони зі вершками в аерогрилі
Якщо любиш хрумку скоринку, тоді злегка посип все панірувальними сухарями перед запіканням.
Тобі знадобляться: 250 г макаронів, 200 мл вершків, 100 мл молока, 15 г вершкового масла, 1 ст.л. борошна, 80 г твердого сиру, сіль|соль|, спеції.
Приготування: Відваріть макарони за інструкцією на упаковці до напівготовності. Окремо обсмаж борошно на вершковому маслі, а потім поступово влий сюди молоко з вершками, помішуючи, щоб не було грудочок. Проварити цей соус до легкого загусання, продовжуючи заважати, посолити і приправ за смаком.
Після чого виклади макарони у форму для запікання, залий все раніше приготованим соусом, посип тертим сиром і відправь на 15 хвилин в аерогриль при 180 градусах.
4. Макарони, запечені з фаршем в аерогрилі
Ситна та апетитна вечеря для всієї родини!
Тобі знадобляться: 250 г макаронів, 250 г м'ясного фаршу, 1-2 помідори, 1/2 цибулини, 80 мл вершків, 2 яйця, 80 г твердого сиру, сіль, спеції.
Приготування: Подрібни і обсмажте цибулю до прозорості, додай фарш і продовжуй смажити до готовності, помішуючи. Приправ за смаком. За цей же час відвари макарони, натрій сир на тертці, дрібно наріж помідори і зби яйця з вершками. Виклади у форму половину макаронів, половину заливки, фарш, помідори, макарони та знову заливання. Запікайте страву близько 15 хвилин в аерогрилі при 180 градусах.
5. Макарони з куркою та грибами в аерогрилі
Замість філе грудки також сюди добре підійде філе стегна.
Тобі знадобляться: 200 г макаронів, 1 куряче філе, 100-150 г печериць, 1 цибулина, 2 яйця, 100 мл молока або сметани, 50 г твердого сиру, сіль, спеції.
Приготування: Подрібни та обсмаж куряче філе з цибулею та грибами, приправ за смаком. Відвари макарони, змішай їх з куркою і виклади все у форму для запікання. Віночком зби яйця з молоком і спеціями, залий макарони цим соусом, посип тертим сиром і запікайте 20 хвилин в аерогрилі при 180 градусах.
6. Запіканка з макаронів з цвітною капустою в аерогрилі
Ситна запіканка з м'якою текстурою та насиченим смаком.
Тобі знадобляться: 200 г макаронів, 300 г цвітної капусти, 6 помідорів чері, 200 мл вершків, 100 г твердого сиру, 3 зубчики часнику, сіль, мелений чорний перець.
Приготування: Відвари макарони до напівготовності та окремо приваріть суцвіття цвітної капусти 5 хвилин у киплячій воді. Змішай вершки, сіль, мелений чорний перець та пропущений через прес часник.
Виклади макарони, цвітну капусту та половинки помідорів чері у форму, залий все вершками та посип тертим сиром. Запікайте 20-25 хвилин в аерогрилі при 160 градусах.
7. Макарони з брокколі та яйцями в аерогрилі
Навіть цілком корисно, якщо брати макарони із твердих сортів пшениці.
Тобі знадобляться: 200 г макаронів, 300 г броколі, 3-4 яйця, 150 мл молока, 50 г твердого сиру, 40 г вершкового масла, сіль, спеції.
Приготування: Приваріть суцвіття броколі 3-5 хвилин в киплячій воді і окремо відваріть макарони до напівготовності. Віночком збий яйця з молоком, сіллю та спеціями.
Виклади макарони та броколі у форму, залий заливкою та розклади скибочки вершкового масла зверху. Посип тертим сиром і запікайте 20 хвилин в аерогрилі при 180 градусах.
8. Гратен з макаронів з шинкою в аерогрилі
Класична страва, але у дуже цікавій інтерпретації!
Тобі знадобляться: 200 г макаронів, 100 г шинки, 100 г твердого сиру, 400 мл молока, 30 г вершкового масла, 40 г борошна, зелень, сіль, спеції.
Приготування: Відварити макарони до напівготовності, подрібнити шинку і дрібно наріж зелень. Окремо обсмаж борошно на вершковому маслі до золотистості і поступово влий молоко, постійно помішуючи. Увари цей соус до густини, посоліть і приправ. Змішай разом макарони, шинку, зелень і соус, що вийшов, виклади у форму, посип сиром і запікай 20-25 хвилин в аерогрилі при 180 градусах.
9. Макарони з сиром в аерогрилі
Оригінальна солодка запіканка, яка ідеально підійде на сніданок.
Тобі знадобляться: 250 г макаронів, 250 г сиру, 2 яйця, 3 ст.л. цукру, 2 ст. панірувальних сухарів, 1 ст.л. вершкового масла|мастила|, 1 щіпка солі.
Приготування: Відвари і трохи остуди макарони, зби яйця з цукром і сіллю, і виделкою разомні сир. Змішай разом всі інгредієнти, виклади заготовку в змащену олією та присипану панірувальними сухарями форму для запікання. Готуй 25-30 хвилин в аерогрилі при 170 градусах.
10. Макарони з овочами в аерогрилі
Чудовий рецепт гарніру без молока та яєць нашвидкуруч.
Тобі знадобляться: 200 г макаронів, 1 кабачок, 1 болгарський перець, 1 помідор, 2 ст.л. оливкової олії, сіль, спеції, ароматні трави.
Приготування: Тонко наріж овочі, відвари макарони і змішай все разом з оливковою олією, сіллю, спеціями та ароматними травами. Запікай 15-20 хвилин в аерогрилі при 180 градусах.
