Слабосолона або копчена сьомга чудово урізноманітнить будь-які бутерброди. Найкраще вона поєднується з овочами, різними видами сиру, а ще – з червоною ікрою та креветками. Зібрали для тебе чудові рецепти бутербродів із сьомгою на кожен день або святковий стіл!
1. Бутерброди з сьомгою та вершковим сиром
Вершковий сир з червоною рибою – поєднання, яке вже давно стало класичним у різних закусках.
Тобі знадобиться: 2 шматочки хліба, 100 г сьомги, 100 г вершкового сиру, 1 зубчик часнику, 3 гілочки кропу, спеції.
Приготування: Змішай вершковий сир із давленим часником, рубаним кропом та спеціями. Виклади цю масу на хліб і зверху виклади шматочки сьомги.
2. Бутерброди з сьомгою, огірком та лимоном
Тонкий цитрусовий аромат відмінно відтіняє сьомгу.
Тобі знадобиться: 2 шматочки хліба, 100 г сьомги, 2 скибочки лимона, 30 г вершкового масла|мастила|, 1 огірок.
Приготування: Змасти хліб вершковим маслом. Виклади зверху кружечки огірка та скибочки сьомги, а на них тонкі часточки лимона.
3. Бутерброди з сьомгою та авокадо
Можеш посипати готові бутерброди кунжутом або насінням до смаку.
Тобі знадобиться: 2 скибочки хліба, 100 г сьомги, 1 авокадо, 40 г сирного сиру, 20 г пармезану, зелень, 1/2 перцю чилі, 1 ч.л. лимонного соку, 1 ст. оливкової олії.
Приготування: Змасти хліб сирним сиром. Розімні виделкою авокадо з оливковою олією та лимонним соком. Додай рубаний чилі, зелень та тертий пармезан. Виклади цю пасту на бутерброди і зверху поклади шматочки сьомги.
4. Бутерброди з сьомгою, огірками та чорною ікрою
Такі бутерброди краще готувати із цільнозернового хліба.
Тобі знадобиться: 2 скибочки хліба, 100 г сьомги, 1 огірок, 2 ч.л. чорної литки, 1 ч.л. кунжуту, бальзамік, 60 г вершкового сиру.
Приготування: Змасти хліб вершковим сиром. Виклади кружечки огірка та скибочки сьомги. Зверху виклади чорну ікру, збризкати все бальзаміком і посип кунжутом.
5. Бутерброди з сьомгою та помідорами
Так само добре і на свіжому хлібі, і на підсмажених тостах!
Тобі знадобиться: 2 шматочки хліба, 100 г сьомги, 40 г сирного сиру, 1 помідор, 60 г моцарелли, 1 жменя руколи, бальзамік.
Приготування: Змасти хліб сирним сиром. Красиво розклади скибочки сьомги, кружечки помідорів і шматочки моцарелли. Посип бутерброди руколою і збризкайте бальзаміком.
6. Бутерброди з сьомгою, кукурудзою та авокадо
Завдяки яскравим фарбам – перекус виглядає ще апетитнішим.
Тобі знадобиться: 2 шматочки хліба, 100 г сьомги, 1 авокадо, 15 г фіолетової цибулі, 2 гілочки кінзи, 2 ст.л. кукурудзи, 1/2 перцю чилі, 1 зубчик часнику, 1 ч.л. лимонного соку.
Приготування: Розімні авокадо виделкою і змішай з лимонним соком, рубаним часником, чилі та кинзою. Туди ж додай дрібно нарізану фіолетову цибулю і виклади все на підсмажені скибочки хліба. Зверху виклади шматочки сьомги та кукурудзу.
7. Бутерброди з сьомгою та маринованими огірками
Дуже ситні бутерброди з цікавим пікантним післясмаком.
Тобі знадобиться: 2 скибочки хліба, 100 г сьомги, 20 г вершкового масла, 4 мариновані корнішони, 1 яйце, зелень.
Приготування: Відвари яйце і наріж часточками. Підсуши хліб на сковороді з двох сторін і змасти вершковим маслом. Виклади на нього шматочки сьомги, корнішони та часточки яйця. Посип бутерброди рубаною зеленню.
8. Бутерброди з сьомгою та сиром
Особливо добре сюди підходить сир чеддер для тостів.
Тобі знадобиться: 2 шматочки хліба, 100 г сьомги, 2 слайси сиру, 1 авокадо, 1 ст.л. оливкової олії, спеції, 2 салатні листи.
Приготування: Розімні авокадо з оливковою олією та спеціями. Виклади масу на шматочки хліба і поклади по листочку салату. Зверху розклади сьомгу, а на неї – слайси сиру.
9. Бутерброди з сьомгою та корейською морквою
Один із найоригінальніших рецептів, коли захочеться поекспериментувати.
Тобі знадобиться: 2 скибочки хліба, 100 г сьомги, 50 г вершкового сиру, 60 г корейської моркви, соус теріяки, кунжут.
Приготування: Обсмажити хліб з двох сторін і змасти його вершковим сиром. Гарно розклади нарізану смужками сьомгу та корейську моркву. Злегка збризкати бутерброди соусом теріяки і посип кунжутом.
10. Бутерброди з сьомгою та червоною ікрою
Ці бутерброди стануть гідною закускою на святковому столі.
Тобі знадобиться: 2 скибочки хліба, 100 г сьомги, 70 г червоної ікри, 2 перепелині яйця, 1/2 огірка, 20 г вершкового масла.
Приготування: Змасти хліб вершковим маслом. Відварити перепелині яйця і розріж їх навпіл. Огірок наріж тонкими кружальцями, а сьомгу – кубиком. Красиво розклади всі інгредієнти на бутерброди.
11. Бутерброди з сьомгою та креветками
Зроби їх у вигляді класичних великих бутербродів чи маленьких канапе.
Тобі знадобиться: 2 шматочки хліба, 100 г сьомги, 4-6 штук очищених варених креветок, 1/2 авокадо, 50 г вершкового сиру, 1/2 огірка, 2 скибочки лимона, зелень.
Приготування: Розомни авокадо з вершковим сиром та змасти шматочки хліба. Наріж сьомгу кубиком і виклади зверху. Збоку виклади кружечки огірка і прикрась все креветками, лимоном та зеленню.
12. Бутерброди з сьомгою, авокадо та яйцем
Бутерброди з яйцем можна приготувати по-різному, і ось один із найкращих способів.
Тобі знадобиться: 2 скибочки хліба, 100 г сьомги, 1/2 авокадо, 1 яйце, 1 ст.л. майонезу, спеції.
Приготування: Відвари яйце і дрібно його наріж або натрій на тертці. Розімні авокадо виделкою, змішай з яйцем, спеціями та майонезом, і виклади на хліб. Зверху поклади шматочки сьомги.
13. Бутерброди з сьомгою та перепелиними яйцями
Перепелині яйця не тільки добре виглядають у закусках, але й дуже корисні.
Тобі знадобиться: 2 шматочки хліба, 100 г сьомги, 4 перепелині яйця, 1 помідор, 1 жменя салатної зелені, 40 г сиру сирного.
Приготування: Підсмажити хліб з двох сторін і змасти сирним сиром. Відварити перепелині яйця 4 хвилини після кипіння, охолоди і розріж навпіл. Наріж сьомгу скибочками, а помідор – кружальцями, і гарно виклади все на бутерброди. Посип їх зверху салатною зеленню.
14. Бутерброди з сьомгою та яйцем-пашот
Шикарні бутерброди на сніданок для сім'ї.
Тобі знадобиться: 2 скибочки хліба, 100 г сьомги, 1/2 авокадо, 60 г вершкового сиру, 2 яйця, спеції, 2 ст.л. оцту.
Обсмаж хліб з двох сторін. Розімні виделкою авокадо з вершковим сиром і виклади на хліб. Зверху виклади шматочки сьомги. Закип'ятіть воду, додай оцет, зменши вогонь і закрути воронку віночком. Влий туди яйце, вари його 3-5 хвилин за смаком і переклади на бутерброд. Зроби так само з другим яйцем.
15. Бутерброди з сьомгою та крабовими паличками
Рецепт спеціально для тих, хто шукає смачні бутерброди на новорічний стіл.
Тобі знадобиться: 2 шматочки хліба, 100 г сьомги, 2 крабові палички, 1 яйце, 30 г твердого сиру, майонез.
Приготування: Зварити яйце круто і наріж дрібним кубиком. Подрібни крабові палички та сьомгу, натрій сир на тертці і змішай все з майонезом. Виклади всю цю масу на бутерброди.
