Маргарита – один із найпопулярніших коктейлів у світі, який вже давно перейшов у розряд класики. До того ж, він вважається найкращим коктейлем на основі текіли. Зібрали для тебе 20 найрізноманітніших рецептів!
1. Класична Маргарита
У класичній подачі коктейлю – потрібно прикрасити обідок келиха сіллю та часточкою лайма.
Тобі знадобиться: 50 мл срібної текіли, 30 мл соку лайма, 25 мл лікеру Тріпл Сек, лід.
Приготування: Збий у шейкері текілу, сік лайма та Тріпл Сек. Додай лід, знову збий і проціди Маргариту в охолоджений келих. Щоб зробити соляний обідок, потрібно просто змочити край келиха і вмочити його в сіль.
2. Маргарита із цукровим сиропом
Для тих, кому подобається варіація коктейлю посолодша.
Тобі знадобиться: 50 мл текіли, 10 мл цукрового сиропу, 30 мл соку лайма, 25 мл лікеру Тріпл Сек, лід.
Приготування: Відправ у шейкер всі інгредієнти і ретельно їх збий. Перелий коктейль в охолоджений келих і подавай.
3. Маргарита з лимонним соком
Якщо немає соку лайма, його можна замінити лимоном. Буде інакше, але також смачно!
Тобі знадобиться: 50 мл текіли, 30 мл лимонного соку, 25 мл лікеру Тріпл Сек, лід.
Приготування: Збий у шейкері весь алкоголь з лимонним соком. Додай лід, ще раз струсни і розлий коктейль по келихах.
4. Маргарита з лікером Куантро
Ще один із класичних варіантів Маргарити, але з іншим видом лікеру.
Тобі знадобиться: 50 мл текіли, 25 мл соку лайма, 25 мл лікеру Куантро, лід.
Приготування: Відправте всі інгредієнти в шейкер і гарненько зби коктейль. Перелий Маргариту в холодний келих.
5. Маргарита на мескалі з сиропом агави
Наймексиканський рецепт Маргарити у цій добірці!
Тобі знадобиться: 45 мл мескалю, 20 мл соку лайма, 20 мл сиропу агави, лід.
Приготування: Відправ у шейкер всі інгредієнти з льодом. Струси та проціди коктейль у охолоджений келих.
6. Маргарита з лікером Кампарі
У Кампарі дуже характерний і відомий смак, що цікаво відтіняє Маргариту.
Тобі знадобиться: 50 мл текіли, 25 мл соку лайма, 15 мл лікеру Кампарі, лід.
Приготування: Відправте всі інгредієнти з льодом в шейкер. Гарненько струсни Маргариту і проціди коктейль у холодний келих.
7. Маргарита з яєчним білком
Білок часто йде в різні сауери, тому добре доповнить і Маргариту.
Тобі знадобиться: 50 мл текіли, 30 мл соку лайма, 25 мл апельсинового лікеру, 15 мл яєчного білка, лід.
Приготування: Відправте в шейкер текілу, сік лайма, апельсиновий лікер і яєчний білок. Все ретельно збий, а потім додай лід і збий Маргариту ще раз до піни. Проціди готовий коктейль у келих і подавай.
8. Маргарита з мигдальним сиропом
Таку Маргариту найкраще прикрасити часточкою грейпфрута.
Тобі знадобиться: 30 мл текіли, 15 мл лимонного соку, 25 мл яєчного білка, 15 мл мигдального сиропу, лід.
Приготування: Збий у шейкері всі інгредієнти без льоду. Додай лід і зби коктейль ще раз. Проціди Маргариту в холодний келих.
9. Маргарита з імбиром
Трохи гостра та пікантна – одне задоволення.
Тобі знадобиться: 50 мл текіли, 20 мл апельсинового лікеру, 1 ч.л. імбирного сиропу, 25 мл соку лайма, лід.
Приготування: Відправте в шейкер всі інгредієнти разом з льодом. Ретельно струси коктейль і проціди його в холодний келих.
10. Маргарита на золотій текілі
У класичному рецепті коктейлю використовується срібна текіла, але з більш м'якою та солодкою золотою – теж виходить чудово.
Тобі знадобиться: 50 мл золотої текіли, 25 мл соку лайма, 25 мл апельсинового лікеру, лід.
Приготування: Відправте в шейкер текілу, сік лайма і апельсиновий лікер. Додай лід, струси коктейль і перелий його в холодний келих.
11. Полунична Маргарита
За таким же принципом можна приготувати Маргариту з будь-якими іншими ягодами на твій розсуд.
Тобі знадобиться: 50 мл текіли, 30 мл апельсинового лікеру, 15 мл соку лайма, 6 ягід полуниці, 15 мл полуничного сиропу, 60 г льоду.
Приготування: Відправ у полуницю блендер без хвостиків, колотий лід і всі інші інгредієнти. Збий Маргариту і перелий її в холодний келих.
12. Безалкогольна Маргарита
Освіжаючий коктейль для гарячих літніх днів.
Тобі знадобиться: 1/4 склянки соку лайма, по 2 ст. лимонного та апельсинового соку, 1 ст.л. сиропу агави, 1/4-1/2 склянки газованої води.
Приготування: Відправ у шейкер усі інгредієнти, крім газування, і строго струсни. Перелий Маргариту в холодний келих і часткою газування до смаку.
13. Безалкогольна Маргарита з тоніком
Ідеальний варіант для всіх, хто любить безалкогольні коктейлі.
Тобі знадобиться: 1 склянка апельсинового соку, 1/3 склянки соку лайма, 1/3 склянки цукру, 3 склянки льоду, 1 склянка тоніка.
Приготування: Відправте всі інгредієнти в блендер і ретельно зби Маргариту. Розлий готовий коктейль по келихах.
14. Безалкогольна грейпфрутова Маргарита
Традиційно радимо прикрасити келих з маргаритою часточкою лайма або грейпфрута.
Тобі знадобиться: 2 ст. цукру, 1 лайм, 1/2 склянки грейпфрутового соку, 2 склянки льоду, 6 ч.л. гранатового сиропу.
З цукру зроби цукровий обідок на келихах. Відіжми сік лайма і зби його в блендері разом з іншими інгредієнтами і льодом. Розлий готовий коктейль по келихах.
15. Маргарита з пивом
Такий коктейль іноді називають Бульдог Маргаритою.
Тобі знадобиться: 45 мл текіли, 25 мл апельсинового лікеру, 30 мл соку лайма, 30 мл апельсинового фрешу, 30 мл цукрового сиропу, 1 пляшка пива Корона, лід.
Приготування: У блендер відправ лід та всі інгредієнти, крім пива. Ретельно все збий і перелий цей коктейль у холодний пивний келих. Відкрий пляшку Корони, переверни і встав її в келих.
16. Ванільна Маргарита
За бажанням додай більше або менше сиропу – на свій смак.
Тобі знадобиться: 50 мл текіли, 30 мл соку лайма, 25 мл апельсинового лікеру, 10 мл ванільного сиропу, лід.
Приготування: Відправ у шейкер всі інгредієнти, крім льоду, і ретельно їх збий. Потім додай лід і зби ще раз. Перелий Маргариту в холодний келих.
17. Маргарита з апельсиновим джемом
Більш легкий та солодкий коктейль із виразним цитрусовим смаком.
Тобі знадобиться: 40 мл текіли, 30 мл апельсинового лікеру, 10 мл цукрового сиропу, 40 мл грейпфрутового соку, 15 мл апельсинового соку, 10 г апельсинового джему, лід.
Приготування: Відправте в шейкер апельсиновий джем і всі інші інгредієнти. Засип лід, струси коктейль і перелий його в охолоджений келих.
18. Блакитна Маргарита
Характерного блакитного кольору йому надає лікер Блю Кюрасао, як і завжди.
Тобі знадобиться: 50 мл срібної текіли, 30 мл соку лайма, 25 мл лікеру Блю Кюрасао, лід.
Приготування: Відправте всі інгредієнти разом з льодом в шейкер. Гарненько струси коктейль, перелий його в келих і подавай.
19. Ківі Маргарита
Незвичайний колір і текстура, але дуже смачно – спробуй при нагоді.
Тобі знадобиться: 2 ківі, 30 мл текіли, 20 мл апельсинового лікеру, 20 мл соку лайма, 10 мл цукрового сиропу, лід.
Приготування: Відправте всі інгредієнти в блендер і додай лід за смаком. Збий Маргариту і перелий її в холодний келих.
20. Флірт Маргарита
Дуже популярна тропічна варіація класичної Маргарити.
Тобі знадобиться: 30 мл золотої текіли, 15 мл червоного біттера, 15 мл сиропу маракуї, 10 мл соку лайма, 320 г льоду, 100 мл спрайту.
Наповни келих льодом. Лід, що залишився, відправи в шейкер і додай туди всі інші інгредієнти, крім спрайту. Гарненько збий, проціди коктейль у келих і додай спрайт.
