Одним із найміцніших класичних лонгів по праву вважається Лонг Айленд. А ще він найрізноманітніший за складом, бо до нього входить багато інгредієнтів. Середня міцність коктейлю Лонг Айленд – близько 22 градусів, так що май це на увазі. А ми вже ділимося 20 найкращими рецептами!
1. Класичний Лонг Айленд
Цікаво, що зовнішній вигляд та аромат коктейлю дуже нагадує холодний чай.
Тобі знадобиться: 15 мл горілки, 15 мл джину, 15 мл білого рому, 15 мл лікеру Тріпл Сек, 15 мл текіли, 20 мл цукрового сиропу, 30 мл лимонного соку, 60 мл кока-коли, лід.
Засип лід у високий келих. І ще трохи льоду – у шейкер. Відправте в шейкер весь алкоголь, лимонний сік і цукровий сироп, збийте і процідіть в келих. Часткою коктейль колою.
2. Лонг Айленд без шейкера
Прикраси келих часточкою лимона або спіралькою цедри.
Тобі знадобиться: 15 мл горілки, 15 мл джину, 15 мл білого рому, 15 мл лікеру ТріплСек, 15 мл текіли, 20 мл цукрового сиропу, 30 мл лимонного соку, 60 мл кока-коли, лід.
Приготування: Засип лід у келих. Влий лимонний сік, цукровий сироп і Трипл Сік. Долей по черзі весь міцний алкоголь та колу, і акуратно перемішай коктейль.
3. Лонг Айленд один до одного
Цей варіант Лонг Айленд трохи відрізняється пропорціями інгредієнтів, щоб можна було знайти рецепт до душі.
Тобі знадобиться: 30 мл горілки, 30 мл білого рому, 30 мл текіли, 30 мл джину, 30 мл лікеру Тріпл Сек, 30 мл цукрового сиропу, 30 мл лимонного соку, 100 мл кока-коли, лід.
Приготування: Засип у келих лід. Влий цукровий сироп, лимонний сік та лікер. Потім часткою міцний алкоголь, а в кінці – влий колу і перемішай коктейль.
4. Лонг Айленд із бурбоном
Оригінальний техаський рецепт коктейлю із ще більш насиченим смаком.
Тобі знадобиться: 20 мл горілки, 20 мл білого рому, 20 мл джину, 20 мл текіли, 20 мл лікеру Трипл Сік, 20 мл бурбона, 20 мл цукрового сиропу, 20 мл лимонного фрешу, 100 мл кока-коли, лід.
Засип лід у високий келих. Всі інгредієнти, крім коли, збий у шейкері та проціди туди ж. Часткою коктейль колою.
5. Електрик Лонг Айленд
Секрет у тому, що сюди йде яскравий лікер Блю Кюрасао та спрайт чи 7up.
Тобі знадобиться: 20 мл горілки, 20 мл білого рому, 20 мл джину, 20 мл текіли, 20 мл лікеру Блю Кюрасао, 20 мл цукрового сиропу, 20 мл лимонного фрешу, 100 мл спрайту, лід.
Засип лід у холодний високий келих. По черзі влий міцний алкоголь, Блю Кюрасао, цукровий сироп та лимонний фреш. Часткою коктейль спрайт.
6. Лонг Айленд Purple Rain
Дуже популярний у всьому світі варіант Лонг Айленда із французьким ягідним лікером.
Тобі знадобиться: 15 мл горілки, 15 мл джину, 15 мл білого рому, 15 мл лікеру Шамбор, 15 мл текіли, 20 мл цукрового сиропу, 30 мл лимонного соку, 60 мл спрайту, лід.
Приготування: Засип у келих лід, влий лимонний сік, сироп та лікер. Після чого часткою міцний алкоголь, за ним – спрайт, а потім акуратно перемішай коктейль.
7. Пляжний Лонг Айленд
Він трохи нагадує цей Секс на пляжі своїм яскравим насиченим кольором.
Тобі знадобиться: 15 мл горілки, 15 мл джину, 15 мл білого рому, 15 мл лікеру Тріпл Сек, 15 мл текіли, 20 мл цукрового сиропу, 30 мл лимонного соку, 60 мл журавлинного соку, лід.
Приготування: Засип у келих лід. Влий лимонний сік, цукровий сироп і по черзі весь алкоголь. Часткою Лонг Айленд журавлинним соком і акуратно перемішай готовий коктейль.
8. Токійський Лонг Айленд
Для цього коктейлю буде потрібно зелений динний лікер, наприклад – Мідорі.
Тобі знадобиться: 20 мл горілки, 20 мл джину, 20 мл білого рому, 20 мл лікеру Мідорі, 20 мл текіли, 20 мл цукрового сиропу, 30 мл лимонного соку, 60 мл спрайту, лід.
Засип у келих лід і влий лимонний сік з цукровим сиропом. Додай лікер і за ним – міцний алкоголь. Долей коктейль спрайт і акуратно перемішай.
9. Лонг Айленд із соком лайма
Сік лайма має легку характерну терпкість, якої немає у лимона.
Тобі знадобиться: 30 мл горілки, 30 мл білого рому, 30 мл текіли, 30 мл джину, 30 мл лікеру Тріпл Сек, 30 мл цукрового сиропу, 30 мл соку лайма, 100 мл кока-коли, лід.
Приготування: Засип у келих лід. Збий у шейкері всі інгредієнти, окрім коли. Проціди в келих і часткою коктейль колою.
10. Лонг Айленд із лікером Куантро
Один із найпопулярніших апельсинових лікерів буде дуже доречним у цьому рецепті.
Тобі знадобиться: 20 мл горілки, 20 мл білого рому, 20 мл джину, 20 мл текіли, 20 мл лікеру Куантро, 20 мл цукрового сиропу, 20 мл лимонного фрешу, 100 мл кока-коли, лід.
Приготування: Засип лід у холодну склянку. Збий у шейкері весь алкоголь із лимонним соком та сиропом. Проціди в келих і часткою коктейль колою.
11. Лонг Айленд без цукру
Без цукрового сиропу Лонг Айленд виходить кислішим і трохи алкогольнішим.
Тобі знадобиться: 20 мл горілки, 20 мл білого рому, 20 мл джину, 20 мл текіли, 20 мл лікеру Тріп Сек, 20 мл лимонного фрешу, 100 мл кока-коли, лід.
Приготування: Збий у шейкері весь алкоголь з лимонним фрешем. Проціди суміш у келих із льодом і часткою коктейль колою.
12. Лонг Айленд із м'ятним лікером
Рекомендуємо прикрасити готовий коктейль листочками м'яти.
Тобі знадобиться: 40 мл горілки, 20 мл джину, 20 мл текіли, 20 мл білого рому, 10 мл м'ятного лікеру, 20 мл цукрового сиропу, 40 мл лимонного соку, 50 мл кока-коли, лід.
Приготування: Засип у келих лід. Збий у шейкері весь алкоголь із сиропом та лимонним соком. Проціди коктейль у келих і часткою колою.
13. Пряний Лонг Айленд
Він виходить трохи димним і подвійно ароматним.
Тобі знадобиться: 15 мл димного віскі, 40 мл віскі, 10 мл сиропу кориці, 3 краплі Ангостури, 20 мл лимонного соку, 80 мл кока-коли, лід.
Приготування: Збий всі інгредієнти, крім коли, в шейкері. Додай лід, знову збий і проціди в келих зі свіжою кригою. Часткою коктейль колою.
14. Лонг Айленд Майамі
Дуже фруктовий та трохи екзотичний коктейль.
Тобі знадобиться: 15 мл джину, 15 мл світлого рому, 15 мл горілки, 15 мл персикового лікеру, 15 мл апельсинового лікеру, 15 мл цукрового сиропу, 15 мл лимонного соку, 30 мл журавлинного морсу, 60 мл спрайту, лід.
Приготування: Наповни келих льодом і влий усі інгредієнти, крім спрайту. Акуратно перемішай коктейль ложкою і потім часткою спрайт.
15. Лонг Айленд з просіком
Рекомендуємо додати в келих пару свіжих ягід на свій смак.
Тобі знадобиться: 15 мл горілки, 15 мл текіли, 15 мл джину, 15 мл білого рому, 15 мл лікеру Тріпл Сек, 100 мл просік, лід.
Приготування: Заповни келих льодом. Збий у шейкері все, крім просічки, і проціди в келих. Долей коктейль просік і перемішай.
16. Безалкогольний Лонг Айленд
Можеш спробувати його приготувати з різними фруктовими лимонадами.
Тобі знадобиться: 120 мл кока-коли, 120 мл фруктового лимонаду, 120 мл холодного чаю, лід.
Приготування: Засип у келих лід, влий холодний чай та лимонад. В кінці влий колу, перемішай коктейль і прикрась його до смаку.
17. Лонг Айленд із золотим ромом
Така маленька зміна, але смак коктейлю вже буде новим!
Тобі знадобиться: 20 мл горілки, 20 мл золотого рому, 20 мл джину, 20 мл текіли, 20 мл апельсинового лікеру, 20 мл лимонного соку, 100 мл кока-коли, лід.
Приготування: У келих з льодом по черзі влий весь алкоголь і лимонний сік. В кінці – часткою колу і акуратно перемішай коктейль.
18. Лонг Айленд із зеленим чаєм
Ще більш освіжаючий рецепт Лонг Айленда для спекотних літніх вечорів!
Тобі знадобиться: 20 мл горілки, 20 мл білого рому, 20 мл джину, 20 мл текіли, 20 мл апельсинового лікеру, 30 мл лимонного соку, 20 мл цукрового сиропу, 80 мл зеленого чаю, лід.
Приготування: Засип у келих лід і влий весь алкоголь, цукровий сироп та лимонний сік. Долей у коктейль холодний зелений чай і перемішай.
19. Лонг Айленд із чорним чаєм
Цьому рецепту справді підходить назва Лонг Айленд Айс Ті.
Тобі знадобиться: 20 мл горілки, 20 мл білого рому, 20 мл джину, 20 мл текіли, 20 мл апельсинового лікеру, 20 мл цукрового сиропу, 30 мл лимонного соку, 50 мл холодного чорного чаю, 50 мл кока-коли, лід.
Приготування: Збий у шейкері алкоголь, лимонний сік та цукровий сироп. Процідити суміш у келих з льодом, часткою чай з колою і перемішати коктейль.
20. Лонг Айленд із пряним ромом
Сподобається любителям складних смаків та незвичайних коктейлів.
Тобі знадобиться: 20 мл горілки, 20 мл спайсі рому, 20 мл текіли, 20 мл джину, 20 мл лікеру Куантро, 30 мл соку лайма, 100 мл кока-коли, лід.
Приготування: Засип у келих лід. Зби весь алкоголь і сік лайма в шейкері, проціди в келих і потім часткою колою. Перемішайте коктейль.
