Одним із найміцніших класичних лонгів по праву вважається Лонг Айленд. А ще він найрізноманітніший за складом, бо до нього входить багато інгредієнтів. Середня міцність коктейлю Лонг Айленд — близько 22 градусів, тож май це на увазі. А ми вже ділимося 20 найкращими рецептами!
1. Класичний Лонг Айленд
Цікаво, що зовнішній вигляд та аромат коктейлю дуже нагадує холодний чай.
Тобі знадобиться: 15 мл горілки, 15 мл джину, 15 мл білого рому, 15 мл лікеру Тріпл Сек, 15 мл текіли, 20 мл цукрового сиропу, 30 мл лимонного соку, 60 мл кока-коли, лід.
Засип лід у високий келих. І ще трохи льоду — у шейкер. Відправ у шейкер весь алкоголь, лимонний сік і цукровий сироп, збий і проціди в келих. Долій коктейль колою.
2. Лонг Айленд без шейкера
Прикрась келих часточкою лимона або спіралькою цедри.
Тобі знадобиться: 15 мл горілки, 15 мл джину, 15 мл білого рому, 15 мл лікеру Тріпл Сек, 15 мл текіли, 20 мл цукрового сиропу, 30 мл лимонного соку, 60 мл кока-коли, лід.
Приготування: Засип лід у келих. Влий лимонний сік, цукровий сироп і Тріпл Сек. Долій по черзі весь міцний алкоголь та колу й акуратно перемішай коктейль.
3. Лонг Айленд один до одного
Цей варіант Лонг Айленда трохи відрізняється пропорціями інгредієнтів, щоб можна було знайти рецепт до душі.
Тобі знадобиться: 30 мл горілки, 30 мл білого рому, 30 мл текіли, 30 мл джину, 30 мл лікеру Тріпл Сек, 30 мл цукрового сиропу, 30 мл лимонного соку, 100 мл кока-коли, лід.
Приготування: Засип у келих лід. Влий цукровий сироп, лимонний сік та лікер. Потім долій міцний алкоголь, а в кінці влий колу й перемішай коктейль.
4. Лонг Айленд із бурбоном
Оригінальний техаський рецепт коктейлю із ще більш насиченим смаком.
Тобі знадобиться: 20 мл горілки, 20 мл білого рому, 20 мл джину, 20 мл текіли, 20 мл лікеру Тріпл Сек, 20 мл бурбона, 20 мл цукрового сиропу, 20 мл лимонного фрешу, 100 мл кока-коли, лід.
Засип лід у високий келих. Всі інгредієнти, крім коли, збий у шейкері та проціди туди ж. Долій коктейль колою.
5. Електрик Лонг Айленд
Секрет у тому, що сюди йде яскравий лікер Блю Кюрасао та спрайт чи 7up.
Тобі знадобиться: 20 мл горілки, 20 мл білого рому, 20 мл джину, 20 мл текіли, 20 мл лікеру Блю Кюрасао, 20 мл цукрового сиропу, 20 мл лимонного фрешу, 100 мл спрайту, лід.
Засип лід у холодний високий келих. По черзі влий міцний алкоголь, Блю Кюрасао, цукровий сироп та лимонний фреш. Долій коктейль спрайтом.
6. Лонг Айленд Purple Rain
Дуже популярний у всьому світі варіант Лонг Айленда із французьким ягідним лікером.
Тобі знадобиться: 15 мл горілки, 15 мл джину, 15 мл білого рому, 15 мл лікеру Шамбор, 15 мл текіли, 20 мл цукрового сиропу, 30 мл лимонного соку, 60 мл спрайту, лід.
Приготування: Засип у келих лід, влий лимонний сік, сироп та лікер. Після чого долій міцний алкоголь, за ним — спрайт, а потім акуратно перемішай коктейль.
7. Пляжний Лонг Айленд
Він трохи нагадує Секс на пляжі своїм яскравим насиченим кольором.
Тобі знадобиться: 15 мл горілки, 15 мл джину, 15 мл білого рому, 15 мл лікеру Тріпл Сек, 15 мл текіли, 20 мл цукрового сиропу, 30 мл лимонного соку, 60 мл журавлинного соку, лід.
Приготування: Засип у келих лід. Влий лимонний сік, цукровий сироп і по черзі весь алкоголь. Долій Лонг Айленд журавлинним соком і акуратно перемішай готовий коктейль.
8. Токійський Лонг Айленд
Для цього коктейлю буде потрібен зелений динний лікер, наприклад Мідорі.
Тобі знадобиться: 20 мл горілки, 20 мл джину, 20 мл білого рому, 20 мл лікеру Мідорі, 20 мл текіли, 20 мл цукрового сиропу, 30 мл лимонного соку, 60 мл спрайту, лід.
Засип у келих лід і влий лимонний сік з цукровим сиропом. Додай лікер і за ним — міцний алкоголь. Долій коктейль спрайтом і акуратно перемішай.
9. Лонг Айленд із соком лайма
Сік лайма має легку характерну терпкість, якої немає в лимона.
Тобі знадобиться: 30 мл горілки, 30 мл білого рому, 30 мл текіли, 30 мл джину, 30 мл лікеру Тріпл Сек, 30 мл цукрового сиропу, 30 мл соку лайма, 100 мл кока-коли, лід.
Приготування: Засип у келих лід. Збий у шейкері всі інгредієнти, окрім коли. Проціди в келих і долій коктейль колою.
10. Лонг Айленд із лікером Куантро
Один із найпопулярніших апельсинових лікерів буде дуже доречним у цьому рецепті.
Тобі знадобиться: 20 мл горілки, 20 мл білого рому, 20 мл джину, 20 мл текіли, 20 мл лікеру Куантро, 20 мл цукрового сиропу, 20 мл лимонного фрешу, 100 мл кока-коли, лід.
Приготування: Засип лід у холодну склянку. Збий у шейкері весь алкоголь із лимонним соком та сиропом. Проціди в келих і долій коктейль колою.
11. Лонг Айленд без цукру
Без цукрового сиропу Лонг Айленд виходить кислішим і трохи алкогольнішим.
Тобі знадобиться: 20 мл горілки, 20 мл білого рому, 20 мл джину, 20 мл текіли, 20 мл лікеру Тріпл Сек, 20 мл лимонного фрешу, 100 мл кока-коли, лід.
Приготування: Збий у шейкері весь алкоголь з лимонним фрешем. Проціди суміш у келих із льодом і долій коктейль колою.
12. Лонг Айленд із м'ятним лікером
Рекомендуємо прикрасити готовий коктейль листочками м'яти.
Тобі знадобиться: 40 мл горілки, 20 мл джину, 20 мл текіли, 20 мл білого рому, 10 мл м'ятного лікеру, 20 мл цукрового сиропу, 40 мл лимонного соку, 50 мл кока-коли, лід.
Приготування: Засип у келих лід. Збий у шейкері весь алкоголь із сиропом та лимонним соком. Проціди коктейль у келих і долій колою.
13. Пряний Лонг Айленд
Він виходить трохи димним і подвійно ароматним.
Тобі знадобиться: 15 мл димного віскі, 40 мл віскі, 10 мл сиропу кориці, 3 краплі Ангостури, 20 мл лимонного соку, 80 мл кока-коли, лід.
Приготування: Збий всі інгредієнти, крім коли, у шейкері. Додай лід, знову збий і проціди в келих зі свіжим льодом. Долій коктейль колою.
14. Лонг Айленд Майамі
Дуже фруктовий та трохи екзотичний коктейль.
Тобі знадобиться: 15 мл джину, 15 мл світлого рому, 15 мл горілки, 15 мл персикового лікеру, 15 мл апельсинового лікеру, 15 мл цукрового сиропу, 15 мл лимонного соку, 30 мл журавлинного морсу, 60 мл спрайту, лід.
Приготування: Наповни келих льодом і влий усі інгредієнти, крім спрайту. Акуратно перемішай коктейль ложкою і потім долій спрайт.
15. Лонг Айленд з просіком
Рекомендуємо додати в келих пару свіжих ягід на свій смак.
Тобі знадобиться: 15 мл горілки, 15 мл текіли, 15 мл джину, 15 мл білого рому, 15 мл лікеру Тріпл Сек, 100 мл просіку, лід.
Приготування: Заповни келих льодом. Збий у шейкері все, крім просіку, і проціди в келих. Долій коктейль просіком і перемішай.
16. Безалкогольний Лонг Айленд
Можеш спробувати приготувати його з різними фруктовими лимонадами.
Тобі знадобиться: 120 мл кока-коли, 120 мл фруктового лимонаду, 120 мл холодного чаю, лід.
Приготування: Засип у келих лід, влий холодний чай та лимонад. В кінці влий колу, перемішай коктейль і прикрась його до смаку.
17. Лонг Айленд із золотим ромом
Така маленька зміна, але смак коктейлю вже буде новим!
Тобі знадобиться: 20 мл горілки, 20 мл золотого рому, 20 мл джину, 20 мл текіли, 20 мл апельсинового лікеру, 20 мл лимонного соку, 100 мл кока-коли, лід.
Приготування: У келих з льодом по черзі влий весь алкоголь і лимонний сік. В кінці долій колу й акуратно перемішай коктейль.
18. Лонг Айленд із зеленим чаєм
Ще більш освіжаючий рецепт Лонг Айленда для спекотних літніх вечорів!
Тобі знадобиться: 20 мл горілки, 20 мл білого рому, 20 мл джину, 20 мл текіли, 20 мл апельсинового лікеру, 30 мл лимонного соку, 20 мл цукрового сиропу, 80 мл зеленого чаю, лід.
Приготування: Засип у келих лід і влий весь алкоголь, цукровий сироп та лимонний сік. Долій у коктейль холодний зелений чай і перемішай.
19. Лонг Айленд із чорним чаєм
Цьому рецепту справді підходить назва Лонг Айленд Айс Ті.
Тобі знадобиться: 20 мл горілки, 20 мл білого рому, 20 мл джину, 20 мл текіли, 20 мл апельсинового лікеру, 20 мл цукрового сиропу, 30 мл лимонного соку, 50 мл холодного чорного чаю, 50 мл кока-коли, лід.
Приготування: Збий у шейкері алкоголь, лимонний сік та цукровий сироп. Проціди суміш у келих з льодом, долій чай з колою і перемішай коктейль.
20. Лонг Айленд із пряним ромом
Сподобається любителям складних смаків та незвичайних коктейлів.
Тобі знадобиться: 20 мл горілки, 20 мл спайсі рому, 20 мл текіли, 20 мл джину, 20 мл лікеру Куантро, 30 мл соку лайма, 100 мл кока-коли, лід.
Приготування: Засип у келих лід. Збий весь алкоголь і сік лайма в шейкері, проціди в келих і потім долій колою. Перемішай коктейль.
