Хочеш додати більше різноманітності у звичний набір домашніх напоїв? Простіше простого! Пропонуємо приготувати лляний кисіль! Він має цікаву текстуру та смак, а ще й дуже корисний. Дізнайся про найкращі рецепти – у нашій добірці!
1. Льняний кисіль з медом
Зміцнює імунітет та покращує обмін речовин.
Тобі знадобляться: 3 ст. насіння льону, 3 ст. меду, 1,5 ст. лимонного соку, 900мл води.
Залий насіння льону теплою водою і залиш їх на ніч. Вранці зби цю заготівлю за допомогою блендера до однорідності, а потім додай мед із лимонним соком до смаку. Готово!
2. Льняний кисіль із чорносливом
Ароматний, оригінальний та позитивно впливає на роботу ШКТ.
Тобі знадобляться: 150 г насіння льону, 150 г чорносливу, 1,5 л води, мед.
Приготування: Замочіть чорнослив на 10-15 хвилин у гарячій воді, промою і дрібно наріж. Відправ чорнослив і насіння льону в каструлю, влий 1,5 л теплої води, накрий кришкою і залиш на ніч. Після чого блендером зби кисіль до однорідності і додай мед за смаком.
3. Льняний кисіль з ягодами
Підійдуть взагалі будь-які заморожені ягоди чи фрукти.
Тобі знадобляться: 150 г насіння льону, 150 г ягід, 1,5 л води, цукор чи мед.
Залий ягоди і насіння льону теплою водою, перемішай, накрий кришкою і залиш на ніч. Вранці ретельно збий заготовку за допомогою занурювального блендера, а також додай цукор або мед до смаку.
4. Кисель із лляного борошна з медом
Для цього рецепту потрібне саме лляне борошно, а не ціле насіння.
Тобі знадобляться: 2-3 ст. лляного борошна, 1 л води, цукор чи мед.
Залий льняне борошно невеликою кількістю теплої води і перемішай, щоб не було грудочок. Поступово влий воду, що залишилася, доведи кисіль до кипіння, помішуючи, і зніми з вогню. Додай цукор чи мед за смаком.
5. Льняний кисіль з журавлиною та корицею
На випадок, якщо хочеться чогось оригінальнішого!
Тобі знадобляться: 2,5 ст. насіння льону, 50 г журавлини, 2,5 склянки води, 0,5 ч.л. меленої кориці, цукор чи мед.
Приготування: Подрібніть насіння льону в борошно і залийте його теплою водою на ніч. Далі всип журавлину, доведи до кипіння і трохи проварити на слабкому вогні, помішуючи. Після чого додай корицю, мед і цукор до смаку, знову перемішай, дай киселю трохи охолонути, роздави ягоди та проціди напій.
6. Льняний кисіль з апельсином та обліпихою
Можеш сміливо додавати будь-які прянощі, які подобаються.
Тобі знадобляться: 3 ст. лляного борошна, 100 г обліпихи, 2 апельсина, 800 мл води, мед, мелена кориця, спеції.
Очисти і подрібни апельсини в блендері з невеликою кількістю води, а потім злегка проціди, щоб залишився сік і частина м'якоті. Додай цілу або перетерту обліпиху, спеції за смаком та воду.
Нагрій заготівлю майже до кипіння і тонким струмком влий відвар, що вийшов до лляної муки, постійно помішуючи, щоб не було грудочок. Дай киселю настоятися приблизно 15 хвилин, проціди і додай мед за смаком.
