Консервована кукурудза хороша тим, що вона доступна будь-якої пори року, а ще це цілком корисний інгредієнт, який дуже легко вписати у здоровий раціон. Найкраще кукурудза підходить для приготування ПП салатів, і спеціально для тебе ми вже знайшли найцікавіші рецепти!
1. Овочевий ПП салат із кукурудзою
Найпростіший і повсякденний рецепт із доступних овочів.
Тобі знадобиться: 2 огірки, 1 помідор, 1 болгарський перець, 100 г консервованої кукурудзи, оливкова олія.
Приготування: Наріж всі овочі дрібним кубиком і додай кукурудзу. Збризкати готовий салат невеликою кількістю оливкової олії.
2. ПП салат з авокадо та кукурудзою
Радимо посипати готовий салат кунжутом чи насінням.
Тобі знадобиться: 1 пучок латуку, 1 авокадо, 200 г консервованої кукурудзи, 150 г помідорів чері, 2 ст. лимонного соку, оливкова олія, спеції.
Авокадо наріж кубиком і збризкайте лимонним соком . Розріж помідори чері на часточки, довільно нарві руками латук і змішай разом всі інгредієнти. Збризкати салат оливковою олією і приправ.
3. ПП салат з кукурудзою та консервованим тунцем
Для ПП рецептів використовуй консервованого тунця у власному соку.
Тобі знадобиться: 1 банка консервованого тунця, 1 банка консервованої кукурудзи, 2 огірки, 3 яйця, оливкова олія.
Приготування: Відвари та наріж яйця дрібним кубиком. Так само наріж огірки, додай кукурудзу і шматочки тунця. Заправити салат олією та соком тунця.
4. ПП салат з пекінською капустою та кукурудзою
Свіжий, легкий, хрумкий – такий салат стане справжнім задоволенням.
Тобі знадобиться: 250 г пекінської капусти, 100 г консервованої кукурудзи, 1 яйце, 1 огірок, 20 г петрушки, сметану.
Приготування: Відвари і наріж яйце дрібним кубиком, і так само наріж огірок. Нашаткуй пекінську капусту, подрібни петрушку, додай кукурудзу і заправ салат сметаною.
5. ПП салат з крабовими паличками та кукурудзою
Дієтична варіація улюбленого крабового салату.
Тобі знадобиться: 200 г крабових паличок, 2 яйця, 2 огірки, 200 г консервованої кукурудзи, 10 г кропу, сметану.
Приготування: Відварити яйця. Наріж всі інгредієнти дрібним кубиком, подрібни кріп, додай кукурудзу і заправ салат сметаною.
6. ПП салат з морквою та кукурудзою
Щоб зробити салат ще яскравішим – додай трохи рубаної зелені.
Тобі знадобиться: 3 яйця, 2 моркви, 150 г консервованої кукурудзи, 2 ст. сметани, 1 зубчик часнику, спеції.
Приготування: Відвари яйця і наріж їх дрібним кубиком. Натрій моркву на великій тертці, додай кукурудзу і перемішай салат. Для заправки змішай сметану, спеції за смаком та давлений часник.
7. ПП салат з кукурудзою та сиром
Сир можна використовувати будь-який, у тому числі знежирений.
Тобі знадобиться: 150 г консервованої кукурудзи, 3 яйця, 50 г твердого сиру, 2 ст. йогурт.
Приготування: Відвари та наріж яйця кубиком. Натрій сир на тертці, додай кукурудзу і заправ салат йогуртом. Приправ його за бажанням.
8. ПП салат з сиром, яблуком та кукурудзою
Оригінальний рецепт салату, коли захочеться чогось незвичайного.
Тобі знадобиться: 100 г консервованої кукурудзи, 1 яблуко, 120 г зернистого сиру, 50 г салатного міксу, 1 авокадо, 10 г зернистої гірчиці, 25 мл оливкової олії, 1 ч.л. меду, сіль.
Приготування: Наріж яблуко та авокадо тонкими часточками, виклади їх на салатний мікс і додай сир з кукурудзою. Змішай оливкову олію, мед і зернисту гірчицю, посоли і полів салат заправкою, що вийшла.
9. ПП салат з авокадо, кукурудзою та селерою
Швидко готується та здивує чудовим смаком.
Тобі знадобиться: 2 авокадо, 3 стебла селери, 150 г консервованої кукурудзи, оливкова олія, лимонний сік, спеції.
Приготування: Наріж авокадо і селера невеликими шматочками. Додай кукурудзу, перемішай салат і збризкати його маслом і лимонним соком.
10. ПП салат з капустою та кукурудзою
Молоду капусту додай відразу, а стару – спочатку трохи розімни з сіллю.
Тобі знадобиться: 1/2 качана капусти, 1 банка консервованої кукурудзи, 1 цибулина, 1 морква, 1 пучок зелені, 4 ст.л. оливкової олії, 1 ч.л. гірчиці, 2 ст. лимонного соку.
Приготування: Тонко нашаткуй капусту і цибулю, натрій моркву, подрібни зелень і додай кукурудзу. Окремо змішай інгредієнти для заправки та полів нею салат.
11. ПП салат з кукурудзою та помідорами
Буде ще краще, якщо змішати помідори кількох сортів та квітів.
Тобі знадобиться: 120 г консервованої кукурудзи, 3 помідори, 1 фіолетова цибулина, 1/2 пучка петрушки, оливкова олія, сіль.
Приготування: Довільно наріж овочі, подрібни петрушку і додай кукурудзу. Посолити салат і заправити його оливковою олією.
12. ПП салат з огірком, селерою та кукурудзою
Ще один відмінний рецепт для тих, хто любить ситні та хрусткі салати!
Тобі знадобиться: 100 г стебел селери, 200 г консервованої кукурудзи, 1 огірок, 2 яйця, 2 ст.л. грецький йогурт, спеції.
Приготування: Відвари яйця і наріж всі інгредієнти дрібним кубиком. Додай кукурудзу, приправ салат за смаком і заправ його йогуртом.
13. ПП салат з кукурудзою, буряком та капустою
З червонокачанною капустою – такий салат вийде максимально яскравим та апетитним.
Тобі знадобиться: 600 г капусти, 300 г буряків, 1 фіолетова цибулина, 5 ст. лимонного соку, 1 ст. цукру, 150 г консервованої кукурудзи, оливкова олія, спеції, сіль.
Приготування: Завчасно запікати або відварити буряки. Дрібно наріж фіолетову цибулю, додай третину цукру, трохи солі та залий його окропом на 10 хвилин. Після чого промий цибулю, тонко нашаткуй капусту, змішай їх разом і додай лимонний сік, цукор, що залишився, і ще трохи солі. Розімни все руками, додай тертий буряк, кукурудзу, трохи олії та спеції за смаком. Перемішати салат.
14. ПП салат з фунчозою, овочами та кукурудзою
Стане повноцінною основною стравою на обід чи вечерю.
Тобі знадобиться: 100 г фунчози, 1/2 цукіні, 1 морква, 1 болгарський перець, 100 г капусти, 5 ст.л. консервованої кукурудзи, 50 г броколі, кунжут, по 2 ст. оливкової олії, соєвого соусу та соусу солодкий чилі, 1 ст.л. лимонного соку.
Приготування: Приготуй фунчозу за інструкцією на упаковці. Приваріть суцвіття броколі 5 хвилин у киплячій воді і дай їм стекти. Інші овочі – дуже тонко нашаткуй, змішай все разом і додай кукурудзу. Окремо змішай оливкову олію, лимонний сік, соєвий соус і соус чилі, полів салат цією заправкою та посип кунжутом.
15. ПП салат з вареною куркою та кукурудзою
Завдяки курці – це один із найситніших рецептів у добірці.
Тобі знадобиться: 200 г курячого філе, 1-2 огірки, 100 г консервованої кукурудзи, 1/2 пучка латуку, 2 яйця, йогурт, спеції.
Приготування: Заздалегідь відвари куряче філе та яйця. Довільно наріж всі інгредієнти, подрібни латук і змішай салат. Заправте його йогуртом зі спеціями.
16. ПП салат з кукурудзою, морквою та редисом
Легкий літній салат, що готується буквально за пару хвилин.
Тобі знадобиться: 6 редисок, 100 г консервованої кукурудзи, 1 огірок, 1 морква, 20 г зеленої цибулі, 1 пучок зелені, сметана.
Приготування: Натрій моркву, подрібни зелень і зелену цибулю, а огірок і редиску – наріж соломкою. Додай кукурудзу і заправ салат сметаною.
17. ПП салат з кукурудзою та сирими печерицями
При всій своїй простоті він значно відрізняється від звичних овочевих салатів.
Тобі знадобиться: 150 г пекінської або червонокачанної капусти, 100 г печериць, 5 ст.л. консервованої кукурудзи, 200 г помідорів, 30 г оливок, 80 г м'якого сиру, 1 пучок зелені, 5 ст. оливкової олії, 1 ст.л. зернистої гірчиці, 1,5 ст. яблучного оцту, спеції.
Приготування: Тонко наріж печериці, нашаткуй капусту, наріж оливки кільцями, а сир – пластинками. Помідори наріж часточками, подрібни зелень, додай кукурудзу і разом змішай всі інгредієнти. Окремо змішай оливкову олію, яблучний оцет, зернисту гірчицю і спеції за смаком, і полів салат заправкою, що вийшла.
18. ПП салат з кукурудзою, куркою та квасолею
Цей рецепт стане у нагоді всім, хто стежить за кількістю білка у своєму раціоні.
Тобі знадобиться: 150 г червоної консервованої квасолі, 2 болгарських перцю, 100 г консервованої кукурудзи, 100-150 г курячого філе, 1 фіолетова цибулина, 15 г петрушки, 2 ст.л. оливкової олії, по 1 ч.л. яблучного оцту та гірчиці, спеції.
Приготування: Заздалегідь відвари куряче філе, довільно наріж інгредієнти, подрібни петрушку і змішай салат. Окремо змішай інгредієнти для заправки та полів нею салат.
19. ПП салат з креветками та кукурудзою
Такий салат добре виглядатиме навіть на святковому столі.
Тобі знадобиться: 200 г очищених креветок, 100 г консервованої кукурудзи, 3 яйця, 4 огірки, йогурт.
Кілька хвилин приварити креветок до готовності. Відвари і наріж яйця кубиком. Так само наріж огірки, додай кукурудзу і заправ салат йогуртом.
20. ПП салат з кукурудзою та кальмарами
Для різноманітності – пропонуємо викласти його шарами.
Тобі знадобиться: 2 кальмари, 1-2 огірки, 150 г консервованої кукурудзи, 2 яйця, 20 г зелені, йогурт.
Приготування: Відвари кальмарів 2 хвилини в киплячій воді, після чого остуди їх і наріж соломкою. Так само наріж огірки і варені яйця, подрібни зелень. Виклади шарами кальмарів, огірки, яйця, зелень та кукурудзу. Промазуйте шари йогуртом.
