Якщо ви думаєте, що часник, що володіє потужними антибактеріальними властивостями, можна використовувати для лікування деяких захворювань, то ви, звичайно, мислите в правильному напрямку. Але все-таки не зовсім.
Вчені давно не сперечаються з тим, що часник, якщо ви споживаєте його в їжу, надає на організм стимулюючу дію і зміцнює імунітет . Але вони попереджають, що місцеве його застосування для лікування дерматологічних захворювань може стати причиною серйозних проблем. І історія, нещодавно опублікована в BMJ Case Reports, це підтверджує.
Що трапиться, якщо лікувати їм грибок
Якщо часник настільки ефективний проти бактерій, чому б не використати його для лікування грибка ? Ймовірно, як-то так міркувала британка, яка, виявивши у себе мікоз стопи (грибкове захворювання шкіри, також відоме як стопа атлета), вирішила впоратися з проблемою, прикладаючи до уражених ділянок шматочки свіжого часнику. Але замість того, щоб повернути шкірі здоровий вигляд, часник викликав сильний опік і запалення, так що в кінцевому підсумку вона виявилася в кабінеті лікаря з куди більш серйозними проблемами.
Незважаючи на те, що лікарі радять нам не робити цього, всі ми часом вдаємося до домашніх засобів лікування того чи іншого захворювання (особливо якщо воно н е виглядає занадто серйозним , правда?) З огляду на, що люди використовували часник в медичних цілях тисячі років, здається дивним, що це вирішила зробити і 45-річна героїня нашої історії.
«Пацієнтка прикладала шматочки до уражених ділянок, після чого одягала носок і ходила так по 3-4 години в день протягом чотирьох тижнів», – повідомив Live Science Кай Вонг (Kai Wong), хірург в лікарні при Оксфордському університеті (Oxford University). І це, як ми вже знаємо, не спрацювало. Коли прихильниця «бабусиних рецептів» виявилася в кабінеті лікаря, у неї все ще була грибкова інфекція, але на цей раз супроводжувалася сильним запальним процесом з почервонінням і булькаючої шкірою.
На щастя, фахівцям вдалося відновити шкіру британки після часникового опіку. На це знадобилося два тижні, спеціальні протизапальні препарати та спостереження лікарів. Проте, нікому не слід використовувати часник як антибактеріальний засіб, тому що результати, за словами фахівців, можуть бути непередбачуваними.
Чому поєднання «часник + шкіра» і взагалі так собі
Що стосується опіку і самої його можливості, то причиною цього, по всій видимості, стали сірковмісні сполуки в часнику, включаючи з’єднання, зване діаллілдісульфід.
«По суті, найсильнішим агентом часнику є діаллілдісульфідний хімікат, – пояснює Ліза Майер (Lisa Maier), дерматолог з Вашингтонського університету (University of Washington). – Він може зробити дві речі: або привести до дуже сильного роздратування, викликаючи той самий часниковий опік, або стати причиною алергічного контактного дерматиту, а потім висипу або екземи, які доведеться довго і складно лікувати ».
Правда в тому, що шеф-кухаря і люди, які працюють з їжею, нерідко повідомляють про опіках після обробки часнику чи цибулі . Тяжкість опіку в даному випадку залежить від кількості часу, витраченого на обробку, а також свіжості овоча, його кількості і того, чи має людина дерматологічне захворювання або чутливу шкіру .
Справедливості заради, існують дослідження, які показали, що з’єднання «Аджоа», виявлене в часнику, має потеніал в сенсі боротьби з мікозів (але не з грибком нігтя). Це, наприклад, дослідження 1996 року, опубліковане в журналі Mycoses, а також дослідження 2000 року, опубліковане в Journal of the American Academy of Dermatology. Але обидва дослідження були невеликими (34 і 47 учасників відповідно), плюс, мова йшла не про використання часнику в чистому вигляді, але про використання саме з’єднання.
