Мед, квітковий пилок, перга, маточне молочко, трутневе молочко, бджолина отрута і забрус – основні продукти бджільництва з унікальними терапевтичними і відновлюють енергетику людини властивостями. Квітковий пилок або обніжжя (назва походить від технології збору продукту комахами – в спеціальні кошики, розташовані на останніх задніх лапках бджоли) являє собою невеликі зернята, неправильної форми, оброблені секретом залоз бджіл і вкриті оболонкою. З чого складається бджолиний пилок, корисні властивості, як приймати обніжжя і для яких цілей – розглянемо ці питання докладніше.
Пилок має характерний квітково-медовий аромат і солодкуватий присмак, іноді з легкою гіркуватістю. Продукт відрізняється як за формою і кольором, так і за розмірами, залежно від рослин, з яких був зібраний. За своїми лікувальними якостями обніжжя не поступається женьшеню, муміє, кам’яному маслу та іншим популярним цілющим продуктам.
Як отримують і зберігають пилок?
Кожна бджола робить до 50 вильотів протягом дня, збираючи продукт з 500-600 квіток і приносячи в вулик до 40 мг обніжжя за кожен раз. Для збору квіткового пилку бджолярами був винайдений пильцеуловлювач, який встановлюється на вуликах в періоди бурхливого цвітіння медоносів. Бажано застосовувати пристосування з пластика або дерева, але, ні в якому разі, не металу, так як він не пропускає вологу, що залишається в гранулах пилку. Від надмірної рідини продукт може заграти.
Відібране обніжжя просушують в затіненому місці з хорошою вентиляцією при температурі близько 40 ° С. При використанні спеціальних приладів для просушки частина корисних речовин може зруйнуватися. Гігроскопічність продукту висока, щоб пилок знову не набирав вологу з навколишнього середовища, його зберігають щільно упакованим. Кращий спосіб заощадження пилку тривалий час – консервація натуральним медом у співвідношенні 1:1. Готовий продукт доцільно розфасувати в півлітрові банки і закрити поліетиленовими кришками.
Склад бджолиного пилку
За наявності біологічно активних компонентів пилок істотно обганяє основний продукт бджільництва – мед. Обніжжя містить вітаміни групи В, аскорбінову кислоту, каротиноїди, токофероли, холікальціферол, ергокальциферол, рутин.
З мінеральних складових в продукті присутні практично всі необхідні для людини елементи з таблиці Менделєєва, в тому числі: залізо, магній, мілину, кальцій, калій, бор, йод, фосфор, кобальт, селен, цинк, натрій, марганець, хром, кремній, сірка, титан, срібло, барій. Макро- і мікроелементи стимулюють перебіг усіх біохімічних і фізіологічних процесів в організмі.
Обніжжя багате фенольними складовими, до яких відносяться фенолокислоти і флавоноїди. Дана група речовин впливає на неоплазми, проявляючи жовчогінні, сечогінні, протипухлинні, антиоксидантні, антихолестеринові і радіозахисні властивості.
Особливо цінними є в складі бджолиного пилку білкові сполуки, які за вмістом незамінних амінокислот (валін, аргінін, триптофан, лізин, треонін, лейцин, ізолейцин та ін.) навіть перевершують білок молока (казеїн), який вважається еталоном. Людський організм не синтезує 10 амінокислот, тому їх надходження з їжею вважається основним завданням грамотно складеного раціону харчування, і обніжжя – ідеальне рішення проблеми.
Жири в складі бджолиного пилку представлені фосфоліпідами, фітостеринами та іншими ліпідами. Їх процентний вміст найбільш високий в обніжжі, зібраному з кульбаби, гірчиці чорної, ліщини, конюшини, гречки, яблуні, вишні, малини, конюшини, верби, зніту. Незамінні жирні кислоти в складі продукту (лінолева, ліноленова, арахідонова), які до недавнього часу об’єднували під назвою вітамін F, сприяють зниженню рівня небезпечного холестерину в крові.
Велика частина вуглеводів в обніжжі – глюкоза і фруктоза, також є й інші цукри – сахароза, полісахариди, мальтоза, дисахариди. Крохмаль, харчові волокна, зола, пектинові сполуки роблять продукт особливо цінним для органів травного тракту, печінки і нирок.
Унікальний склад продукту дозволяє використовувати його для профілактики і лікування захворювань серцево-судинної, імунної, ендокринної, травної, нервової та сечостатевої систем.
Пилок бджолиний – корисні властивості. Як приймати?
Основні корисні властивості бджолиного пилку:
- зниження рівня холестерину і виведення його з організму;
- активізація обмінних процесів, зменшення процентного вмісту жиру в тканинах;
- незамінний для підтримки серцевого м’яза в оптимальному стані;
- зміцнення судинної стінки, підвищення еластичності судин;
- володіє антистресовими властивостями, знімає напругу, допомагає розслабитися, бореться з депресією і неврозами, оптимізує настрій, покращує якість сну;
- природний імуномодулятор;
- сприяє оздоровленню печінки;
- обніжжя – природний стимулятор чоловічої потенції, аж до старості;
- проявляє протиракові властивості, так як в продукті виявлено антибіотик, що уповільнює поділ хворих клітин і володіє протипухлинною активністю;
- нормалізує функції кровотворення, поліпшує склад крові, підвищує гемоглобін;
- присутність в біохімічному складі гормонів дозволяє підтримувати ендокринну систему в оптимальному стані, лікує гормональні збої, викликані зниженням продукування гормонів після 40 років;
- ефективно допомагає у зціленні захворювань сечового міхура і нирок, зокрема, сечокам’яної хвороби і пієлонефриту;
- дієво відновлює сили в періоди підвищених розумових і фізичних навантажень, а також після тривалих хвороб і в післяопераційний період;
- застосовується в косметології для догляду за шкірою і волоссям.
Як лікувально-профілактичний засіб і біологічно активну добавку до їжі пилок рекомендується приймати не більше 2-х разів на день, за 25-30 хвилин до їжі, по одній чайній ложці, змішаній з такою ж кількістю натурального меду, не запиваючи, а тривало розсмоктуючи під язиком. Останній прийом ліків повинен бути не пізніше, ніж за 3 години до сну, так як в деяких випадках продукт збуджує нервову систему і тонізує організм. Крім терапевтичної дії, систематичний прийом пилку призводить до зміцнення всього організму і його омолодженню.
Рецепти народної медицини з бджолиним пилком
Водний екстракт пилку. Чудово засвоюється організмом. Пилок, зібраний разом з тичинками, заливають питною водою і наполягають близько 2-х годин (чайна ложка на склянку води), після чого в еліксир розчиняють столову ложку меду і приймають вранці натщесерце.
Лікування себореї і випадання волосся. Для стимуляції росту волосся і позбавлення від лупи доцільно обполіскувати пасма після миття екстрактом обніжжя: столову ложку гранул розтирають в порошок в дерев’яній ступі і заливають 0,25 л теплої води. Крім того, систематичне використання такого ополіскувача покращує структуру локонів, надає їм шовковистість і збільшує блиск.
Лікування захворювань органів шлунково-кишкового тракту, що супроводжуються зниженою кислотністю шлункового соку. На пів кіло меду береться 20 гр обніжжя і 75 мл свіжого соку столітник (алое). Спочатку ретельно змішують в скляному посуді за допомогою дерев’яної ложки мед і пилок, після чого в масу вводять сік алое, який вичавлюють з нижнього листя рослини, які пролежали в прохолодному місці (льох, холодильник) не менше 8-9 діб. Ліки зберігають в холодильнику, в щільно закупореній посудині. Прийом суміші по чайній ложці тричі на день, за чверть години до їди. Курс лікування становить 1 місяць. Повтор можливий, через 3-4 тижні.
Радимо також ознайомитися: Лікувальні властивості алое з медом
Лікування імпотенції і аденоми передміхурової залози. Змішати 100 г вершкового масла, 25 гр пилку і 50 гр натурального меду. Масу застосовують, намазуючи на житній хліб. Цілющий бутерброд слід їсти 2 рази на день. Цей же рецепт ефективний для ослаблених тривалою хворобою людей, наприклад, після хірургічного втручання або перенесеної інфекції.
Пилок для підвищення імунітету. На початку зими або ранньою весною, коли лютують простудні захворювання, рекомендується оздоровлюватися за допомогою обніжжя. Щоранку, впродовж місяця, натщесерце, приймають суміш з 1 чайної ложки пилку і такої ж кількості меду, розсмоктуючи суміш під язиком і запиваючи теплою кип’яченою водою.
Протипоказання
Як і всі продукти бджільництва, пилок протипоказаний людям з індивідуальною непереносимістю і схильністю до алергії. З обережністю і за призначенням лікаря слід вживати обніжжя людям, схильним до кровотеч. При виражених формах цукрового діабету лікування пилком повинно проводитися під наглядом фахівця.
