Лікарські рослини, які широко застосовуються в народній медицині, заготовлюють з весни аж до пізньої осені. Люди, які давно займаються збором трав, вважають, що весна – прекрасна пора як для людини, так і для природи, адже саме навесні все кругом зацвітає, з’являються первоцвіти, на деревах набухають бруньки… У статті ми розповімо про те, які рослини можна починати збирати в травні, як правильно це робити, у яких місцях можна їх збирати, а в яких – небажано.
Досвідчені травники знають хитрощі й секрети збору лікарських рослин. Так, вони стверджують, що дуже велику роль відіграє час збору. Наприклад, не рекомендується збирати трави в дощову сиру погоду, у густий туман, пізно ввечері, в сутінках. Якщо наступного дня після того, як рослину було зірвано, вона побуріла і змінила колір – потрібно позбутися від неї, ніякої користі вона вже не принесе. Ймовірно, рослину було зібрано неправильно.
Крім того, слід враховувати специфіку кожної рослини. Деякі потрібно збирати до настання спеки, рано вранці, іншим же, навпаки, потрібен час, щоб обсохнути від роси. Недарма наші прабабусі чітко дотримувалися настанов своїх предків, які говорили їм, коли найкраще зривати ту чи іншу траву. Фармацевти підтверджують, що народні повір’я багато в чому були дуже вірними. Трави намагалися збирати в момент їх найвищої точки розквіту, коли їхні лікувальні властивості ставали найсильнішими.
Що потрібно знати перед збором
Багато людей вважають за краще купувати збори лікарських трав в аптеках. Це дуже зручно й практично, особливо коли немає можливості й часу заготовити їх власними руками. Однак куди корисніше і приємніше самому збирати лікарські рослини. Отже, щоб збір пройшов успішно, потрібно пам’ятати про такі правила:
- ніколи не збирати рослини, які виглядають хворими й кволими, ті, які ґрунтовно були поїдені комахами;
- не рвати трави поруч з дорогами, різними заводами, у місцях, де видобуваються будь-які мінерали, проводяться хімічні або ядерні випробування;
- утримуватися від збирання тих рослин, яких ви не знаєте, навіть якщо вони здаються вам схожими на цілком нешкідливі ромашки;
- перш ніж вирушати на збір рослин, потрібно вивчити інформацію про те, у яких місцях вони ростуть, яка частина рослин іде на заготовки, в який час найкраще їх зривати;
- не збирають рослини в єдиний кошик – намагатися розділяти їх і перекладати шматками бавовняної тканини, щоб рослини не почали псуватися;
- не намагатися з силою утрамбовувати рослини в сумці або кошику – від цього вони тільки зіпсуються і втратять свої корисні властивості;
- ніколи не виривати зарості рослин дочиста, завжди залишати частину трав недоторканими, щоб ненароком не знищити всю травичку в даній місцевості.
Які частини заготовляють?
1. Кора
Кору зрізують з молодих гілок, коли на них набухають бруньки. У цей час кора добре відділяється від деревини. Якщо ви бачите, що на корі є лишайники, краще вибрати інше дерево або ж ретельно зчистити лишайники, інакше ваші заготовки зіпсуються.
2. Травка
У деяких рослин зриваються не тільки квіти, а й вся надземна частина. Найчастіше трави зрізають гострим ножем біля основи або в місці, де закінчується нижнє листя. Якщо стебло занадто жорстке (як, наприклад, у звіробою або материнки), потрібно постаратися вручну зібрати всі суцвіття.
3. Листя
Листя дуже часто зривають для лікарських цілей. Зазвичай його збирають перед цвітінням рослини або в момент, коли рослина тільки починає зацвітати. Втім, для деяких рослин це правило не діє. Листя збирають вручну в суху погоду, дбайливо відокремлюючи його від стебел і гілок. При зборі потрібно стежити, щоб листя виглядало здоровим і цілим, щоб на ньому не було плям і вкраплень.
4. Суцвіття
Квітки рослин збирають у сонячну, ясну погоду. Вкрай важливо, щоб вони не були вологими або мокрими, інакше вони можуть запліснявіти і зіпсуватися. Як правило, суцвіття збирають у момент найвищої точки цвітіння рослини. Збір проводиться вручну: потрібно акуратно обскубати верхівки трав, стежачи за тим, щоб усі квіти були міцними, здоровими, цілими.
5. Бульби і кореневища
Ту частину рослин, яка знаходиться під землею, викопують тоді, коли рослина переходить у стан спокою. Викопують бульби дуже акуратно, за допомогою лопати, вил або невеликої мотики. Після цього бульби очищають від землі, промивають під струменем холодної води, висушують. Деякі бульби рослин заборонено занурювати у воду, тоді їх просто очищають від ґрунту, протирають сухою ганчіркою, залишають підсушуватися. У деяких випадках радиться розрізати корінь на кілька частин.
6. Бруньки
Їх збирають у той момент, коли вони максимально набрякли, але ще не встигли розпуститися. Великі бруньки акуратно зрізують гострим ножем, а дрібні зривають разом з гілками, а потім уже відокремлюють від інших зайвих частин рослини. У теплому місці, а тим більше під сонцем, сушити бруньки не можна – вони почнуть розпускатися і втратять свої цілющі властивості.
7. Насіння, ягоди, плоди
Їх збирають рано вранці або пізно ввечері, в момент, коли полуденна спека ще до них не добралася. Коли збираються ягоди, які можуть пом’яти, то кожен шар ягід рекомендується прокладати гілочками.
Популярні трави, зібрані в травні
1. Береза
Що збирають: бруньки, листя
Де росте: ліси
Корисні властивості: Бруньки і листя застосовуються як сечогінні та жовчогінні препарати. Вони благотворно впливають на органи дихання, допомагають при нефриті, циститі, сечокам’яній хворобі.
2. Сосна
Що збирають: бруньки
Де росте: у соснових борах, у лісах
Корисні властивості: Соснові бруньки – відмінний протизапальний і антисептичний засіб, що допомагає при ГРЗ, ГРВІ. Настоянки, відвари й інгаляції з сосновими бруньками допомагають зміцнити захисну функцію організму, а також полегшити кашель, особливо якщо він супроводжується мокротою.
3. Брусниця
Що збирають: листя
Де росте: хвойні ліси
Корисні властивості: Брусниця є профілактичним засобом проти хвороб сечостатевої системи. Її листя допомагає справлятися з болями при гострому і хронічному циститі. Також цю рослину застосовують при уретритах, пієлонефриті тощо.
4. Толокнянка
Що збирають: листя
Де росте: лісотундра, сосновий бір, змішані ліси
Корисні властивості: Допомагає впоратися з хвилюванням, з нервовим виснаженням. Також є хорошим засобом при захворюваннях нирок, сечостатевої системи.
5. Кропива
Що збирають: листя
Де росте: канави, пустирі
Корисні властивості: Кропива – унікальна рослина. З її листя здавна варили смачну юшку, яка не тільки насичує організм вітамінами, а й допомагала запобігти хворобі шлунка і шлунково-кишкового тракту. Кропива має судинозвужувальну і тонізуючу дію. Вона сприяє регенерації клітин, допомагає зупинити кров. Також кропива використовується при дерматитах, недокрів’ї, зниженому артеріальному тиску.
6. Мати-й-мачуха
Що збирають: квітки
Де росте: у місцях, куди рідко потрапляє сонце, де волого і сиро
Корисні властивості: Мати-й-мачуха – відмінний засіб у боротьбі із захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Також цю рослину рекомендується застосовувати при боротьбі з ГРЗ, ГРВІ та навіть грипом. Мати-й-мачуха має протизапальні та відхаркувальні властивості.
7. Глід
Що збирають: квітки, плоди
Де росте: у лісі, на берегах річок і струмків
Корисні властивості: Глід благотворно позначається на роботі серця. Він корисний при стенокардії, аритмії, тахікардії та інших захворюваннях серцево-судинної системи. Також ця рослина допомагає нормалізувати рівень артеріального тиску.
8. Дуб
Що збирають: кору
Де росте: ліси, діброви, бори, на берегах річок
Корисні властивості: Кора дуба активно застосовується в боротьбі з отруєннями і вірусами, що торкнулися травної системи. Відвар з кори дуба допомагає нормалізувати роботу шлунка і кишечника, має терпку властивість. Також використовується при дерматитах, екземі. Найпотужніший протизапальний засіб.
9. Калина
Що збирають: кору, плоди
Де росте: листяні ліси
Корисні властивості: Плоди калини вітамінізують організм, з них печуть смачні пироги, роблять настоянки. Кору калини використовують при геморої і різних захворюваннях сечостатевої системи. Також калина допомагає зупинити кровотечу, захищає організм від проникнення вірусів та інфекцій.
10. Багно звичайне
Що збирають: гілки без листя
Де росте: болота
Корисні властивості: Багно звичайне – хороший засіб від кашлю. Воно розріджує мокротиння, виводить його з бронхів, вбиває віруси і шкідливі мікроби. Однак варто з обережністю ставитися до цієї рослини, тому що вона отруйна.
11. Чага
Що збирають: особливі темні нарости на деревах
Де росте: на березах
Корисні властивості: Березовий гриб чага не рідкість у наших лісах. Він широко використовується при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, допомагає нормалізувати рівень артеріального тиску, а також корисний для профілактики виникнення злоякісних пухлин в організмі.
12. Конвалія
Що збирають: листя, траву, квітки
Де росте: на лісових галявинах, на галявинах, у змішаних і листяних лісах
Корисні властивості: Конвалія – дуже красива і ніжна квітка. Однак водночас до неї потрібно ставитися з обережністю, вона отруйна. З її листя і квіток готують настоянки, які застосовуються при захворюваннях нервової системи, при безсонні, а також при хворобах серцево-судинної системи.
13. Медуниця
Що збирають: траву
Де росте: у хвойних і листяних лісах
Корисні властивості: Медунку можна вважати унікальною рослиною. Вона допомагає при геморої, захворюваннях сечового міхура, при хворобах печінки і нирок. Також з неї готують настоянки, які справляють заспокійливий ефект. Нарешті, медунка корисна людям, які страждають на захворювання серця, шлунково-кишкового тракту.
14. Грицики
Що збирають: траву
Де росте: пустирі, занедбані городи, узлісся
Корисні властивості: Ця рослина з кумедною назвою корисна при атеросклерозі. Також грицики допомагають зупинити кров, очистити її.
15. Плаун булавоподібний
Що збирають: траву, спори
Де росте: хвойні ліси
Корисні властивості: Плаун булавоподібний лікує радикуліт, допомагає при болях у м’язах і суглобах. Крім того, він корисний при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, проблемах з нервовою системою.
Ми назвали лише деякі рослини, збір яких починається в травні. Крім них є ще два-три десятки не менш корисних для здоров’я трав, які ви також можете збирати (наприклад, чистотіл, черемха, хвощ та ін.). Тільки пам’ятайте, що не слід знищувати зарості рослин, наступного року вони можуть просто не вирости на тому ж місці. Бережіть природу і своє здоров’я!
