Інжир для годуючих мам

В період лактації жінці заборонено вживати в їжу низку солодких продуктів, щоб не нашкодити дитині. В цей час в її організмі зменшуються запаси мікроелементів і вітамінів, годуюча мама віддає їх частину немовляті через молоко.

Нерідко молоді матері задаються питанням: чи можна інжир при грудному вигодовуванні, тому що він, незважаючи на калорійність, багатий корисними речовинами, які так необхідні для відновлення сил. У багатьох випадках супліддя фігового дерева (фіги) жінкам дозволяють за умови, що у них немає протипоказань до вживання цього продукту.

Унікальність інжиру

У кожному зрілому плід інжиру (винної ягоді міститься клітковина, 14 замінних і незамінних амінокислот (тирозин, лізин, аланін та ін), 11 вітамінів (група B, C, PP і A) і 14 мікроелементів, серед яких — кальцій, натрій, фосфор і магній. В 100 г продукту міститься 232 мг калію (більше — тільки в горіхах), а за кількістю заліза плід фіги перевершує навіть яблуко.

Унікальність інжиру також полягає в тому, що в його клітковині є речовини, які можуть знизити рівень холестерину в крові. Невелика кількість продукту притуплює відчуття голоду.

Плоди смокви використовують для лікування і профілактики різних захворювань. У людей, що вживають їх, поліпшується робота серцево-судинної і дихальної систем, органів травного ТРАКТУ. Солодкі винні ягоди володіють антибактеріальними і ранозагоювальні властивості, запобігають виникненню ракових пухлин.

Вплив інжиру на ГВ

Інжир при грудному вигодовуванні (ГВ) надає позитивну дію на організм мами і дитини:

1. Оскільки при годуванні немовляти жінка втрачає залізо, у неї може розвинутися анемія. При нестачі гемоглобіну починається кисневе голодування, яке може негативно позначитися не тільки на матір, але і на розвиненому мозку дитини. Багаті залізом плоди смокви вирішують ці проблеми.
2. Зростаючому немовляті потрібно чимало кальцію, тому жінка повинна вживати продукти з великим вмістом цього лужноземельних металів, або у неї почнуть псуватися зуби, і почнуть стоншується кістки. Щоб і мамі, і дитині вистачало кальцію, жінці потрібно є не тільки сир і рибу, а й багатий металом інжир.
3. Солодкі супліддя допомагають молодим мамам впоратися із запорами після пологів. Інжировий сироп з молоком є гарним проносним. Сушені плоди завдяки вмісту клітковини посилюють роботу кишечника.
4. Калій, що міститься в фигах, не тільки підтримує роботу серця і судин, але і позбавляє годує маму від набряків, сприяючи виведенню зайвої води і солей з організму.

При вживанні плодів у жінки покращується настрій, проходять дратівливість і депресія, організм заряджається енергією.

Як ввести в раціон мами інжир?

Оскільки інжир для годуючої мами і немовляти є корисним продуктом, його можна вводити в раціон жінки. Робити це потрібно поступово. Спочатку мати повинна переконатися, що у дитини відсутня алергія на продукт.

Для цього проводиться простий експеримент: жінка з ранку з’їдає 1 винну ягоду і спостерігає за реакцією дитячого організму на неї. На наступний день мати цей продукт не вживає і продовжує стежити за станом малюка. Якщо до вечора другого дня у дитини на тілі з’являються почервоніння, він починає смикати ногами і плакати, то вживання інжиру слід відкласти на 4-5 тижнів.

Якщо дитина почуває себе добре, годуючій мамі можна вводити супліддя в свій раціон.

Коли молода мама може почати їсти інжир?

Молода матуся не повинна приступати до вживання солодких фіг в перші місяці життя дитини. В цей час організм немовляти звикає до нових умов і їжі. Їй варто почати їсти плоди тільки з 12-16-го тижня життя дитини.

Особливі рекомендації по вживанню

Супліддя фіги можна їсти як самостійний продукт або додавати їх в різні страви. Перед цим інжир ретельно промивають кип’яченою водою. Слід знати, що плоди — калорійний продукт. Наприклад, в 100 г свіжих винних ягід міститься близько 100 ккал, а в 100 г сухофруктів — 214 ккал, тому вводити в раціон фіги у великій кількості не потрібно.

Не рекомендується їсти солодкі плоди на порожній шлунок. Радять вживати їх під час або після прийому їжі (на десерт).

Який інжир вибрати: свіжий або сушений?

Будь — свіжий або сушений — інжир при грудному вигодовуванні краще ввести в раціон, залежить від деяких факторів.

Супліддя смоковниці корисні і в свіжому, і у в’яленому вигляді. Плюсом свіжих фіг є менша кількість цукрів у складі і більший вміст вітамінів. Але в північних і середніх широтах Росії не завжди можна купити такі плоди, тому їх вживають в тих районах, де вони ростуть. Зірвана з дерева інжир потрібно з’їсти протягом 1-2 днів після збору, т. к. він довго не зберігається.

Супліддя повинні бути стиглими, т. к. в недозрілих фигах міститься молочний сік з їдким смаком.

Під час лактації жінка може з’їдати до 3 шт. плодів в день, але не більше 6 шт. в тиждень. Іноді свіжий інжир викликає у немовлят підвищений газоутворення. При виникненні даної проблеми варто ненадовго прибрати продукт з раціону або замінити його в’яленими плодами.

Сушені фіги мають тільки 2 нестачі:

1. Вони калорійні, тому мамам при ГВ краще не їсти більше 10 шт. в тиждень. У день можна вжити 4-5 плодів.
2. Смоковниці можуть бути висушені хімічним способом, і в організм дитини через молоко потраплять шкідливі речовини. Щоб цього не сталося, потрібно переконатися в тому, що фіги були висушені натуральним способом (на сонці). Кращим варіантом буде покупка свіжих плодів, які можна висушити в домашніх умовах.

У всьому іншому в’ялений інжир перевершує свіжий. Так, при сушінні в ньому утворюється більше білка, і на 50% підвищується вміст калію. Сушений продукт краще засвоюється організмом, не викликає газоутворення у немовляти. Лікарі рекомендують жінкам у період годування дітей груддю вживати спочатку в’ялений продукт, а через 4-8 тижнів ввести в раціон свіжий.

Сухофрукти додають у страви з птиці (курки або індички), парові омлети, сирні запіканки, салати. Жінкам радять вживати плоди разом з горіхами, сирим яйцем і такими видами сиру, як фета і бринза. Часто з свіжого або сухого інжиру варять компот.

Інжирне варення при ГВ

Молода мама може приготувати з сухофруктів інжирне варення. Для цього їй знадобиться 1 кг плодів, таку ж кількість цукру, 0,5 ч. л. лимонної кислоти і трохи ваніліну.

Десерт готується наступним чином:

1. Супліддя ретельно промивають водою і розрізати кожну на 2 частини.
2. Інжир викладається в глибокий посуд і засипається цукровим піском. Ставлять ємність на 12 годин у холодне місце.
3. Плоди поміщають в емальовану миску, ставлять на плиту і доводять до кипіння.
4. Після закипання масу варять 5 хвилин, не забуваючи знімати з поверхні піну.
5. Миску прибирають з плити і залишають в приміщенні з температурою +18…+22°С на 12 годин.
6. Дії з варінням протягом 5 хвилин і залишенням маси на 12 годин повторюють двічі.
7. Варення доводять до кипіння, помішують протягом 25 хвилин, за 4 хвилини до готовності додають в масу ванілін і лимонну кислоту.

Солодкий продукт може мати вживати, починаючи з 1 ч. л. на добу. 2 подальших дня вона повинна стежити за реакцією малюка на інжир. Якщо алергічна реакція відсутня, мамі дозволяється з’їдати 3 ч. л. варення 1 раз в 2 дні.

Можливі протипоказання до вживання

Існують протипоказання до вживання плодів фіги матерями, які годують дітей грудьми. Жінці не можна їсти плоди смокви, якщо у неї є такі патології, як:

1. Цукровий діабет.
2. Виразка шлунка.
3. Панкреатит.
4. Сечокам’яна хвороба.
5. Подагра.

Якщо годуюча мама страждає від алергії на продукт, вживати його не варто. При появі у грудничка алергічної реакції на плід фіги жінці слід викреслити продукт зі свого раціону. Якщо вона буде продовжувати їсти інжир, то у дитини може виникнути анафілактичний шок або астма.