Домашні страви можуть бути неймовірно смачними, і курка з картоплею, приготовлена в аерогрилі – важливе підтвердження цього! До того ж це ще й зручно, тому що в аерогрилі все рівномірно пропікається і не залишається сирим усередині. Детальніше про найкращі рецепти – розповідаємо далі у нашій добірці!
1. Картопля з цибулею та куркою в аерогрилі
Сміливо використовуй для цього рецепту будь-які частини курки.
Тобі знадобляться: 800 г курки, 500 г картоплі, 1 цибулина, 2 зубчики часнику, 4 ст. майонезу, 1 ст.л. олії, 1-2 ч.л. порошку каррі, сіль, паприка та інші спеції.
Приготування: Наріж курку порційними шматочками, змішай з майонезом та спеціями, і залиш на півгодини маринуватися. Окремо наріж картоплю тонкими скибочками, а цибуля – кільцями, і змішай все це з олією та спеціями.
Після чого виклади картоплю та курку в чашу аерогрилю максимально в один шар. Перемішати і запікати 30-35 хвилин при 180 градусах, але обов'язково перевернути курку або перемішати все разом через 15 хвилин після початку готування.
2. Картопля з куркою та сметаною в аерогрилі
За бажання, можеш замінити сметану на майонез.
Тобі знадобляться: 600 г курки, 500 г картоплі, 6 ст. сметани, сіль, спеції.
Приготування: Очисти та наріж картоплю часточками, а потім приваріть її 5-7 хвилин після кипіння. Наріж курку на порційні шматочки і змішай її з картоплею, сметаною та спеціями. Виклади все у форму аерогрилю, запікай 15 хвилин при 160 градусах і ще 15 хвилин при 180. У процесі приготування – кілька разів перемішай страву.
3. Курка з картоплею, цибулею та морквою в аерогрилі
Радимо застелити чашу аерогрилю фольгою або пергаментом для більшої зручності.
Тобі знадобляться: 500 г курки, 700-800 г картоплі, 1 цибулина, 1 морква, 2 зубчики часнику, 2-3 ст. олії, сіль, спеції.
Приготування: Наріж курку порційними шматочками, змішай їх з 1 ст.л. рослинної олії та спеціями за смаком, а потім залиши маринуватися на півгодини. За цей час наріж картоплю соломкою і змішай її з маслом і спеціями.
Крупно наріж цибулю з морквою і виклади їх у чашу аерогрилю першим шаром. Зверху додай курку, а на неї – картоплю. Запікайте всі 25 хвилин при 200 градусах, після чого перемішай і готуй ще приблизно 30 хвилин до повної готовності картоплі. Перемішуйте блюдо кожні 15 хвилин.
4. Куряче філе з картоплею в аерогрилі
Щоб філе не було надто сухим, нарізай його більше.
Тобі знадобляться: 1 куряче філе, 600 г картоплі, 2 ст. олії, сіль, паприка, куркума, мелений чорний перець та інші спеції.
Приготування: Очисти і наріж картоплю невеликими часточками, залий окропом і залиш на 15 хвилин. Після чого злий воду, злегка обсуши картоплю і додай нарізане куряче філе, рослинне масло і спеції. Перемішай і розклади все на нижню решітку аерогрилю. Запікай 35-40 хвилин при 190 градусах, але кілька разів перемішай у процесі.
5. Картопля з куркою під сиром в аерогрилі
Ідеальна сімейна вечеря нашвидкуруч!
Тобі знадобляться: 2 курячі грудки, 8 картоплин, 1 цибулина, 150-200 г твердого сиру, 3 ст.л. соєвого соусу, 2 ст.л. оливкової олії, сіль, спеції.
Тонко наріж картопля, подрібни цибулю і наріж курку середніми шматочками. Змішай оливкову олію, соєвий соус, сіль та спеції за смаком. Виклади картоплю та цибулю у форму аерогрилю, а зверху розклади курку та полів все маринадом. Запікайте 30 хвилин при 190 градусах або використовуйте режим для приготування курки. За 5-7 хвилин до кінця готування – посип блюдо тертим сиром.
6. Курка з картоплею по-французьки в аерогрилі
Таку страву можна впевнено подавати навіть на святковий стіл.
Тобі знадобляться: 500 г філе грудки або стегна курки, 4 картоплини, 1 цибулина, 100 г твердого сиру, 3 ст. сметани або майонезу, сіль, спеції.
Приготування: Наріж курку на відбивні, злегка відбий, приправ і залиш маринуватися. Розклади нарізану тонкими кружальцями картоплю та кільця цибулі у форму аерогрилю, змасти майонезом і запікайте 10 хвилин при 180 градусах. Потім додай шматочки курки зверху, змасти майонезом, що залишився, і запікай ще 15 хвилин. Наприкінці – посип все тертим сиром та допеки 5-7 хвилин до рум'янцю.
7. Курка з картоплею в рукаві в аерогрилі
Сюди чудово підійдуть як гомілки, так і стегенця.
Тобі знадобляться: 600 г курки, 400 г картоплі, сіль, спеції.
Приготування: Наріж і приправте картоплю, а потім викладіть її на дно рукава для запікання. Натріть курку спеціями, за бажання – змасти кетчупом, сметаною або майонезом. Виклади м'ясо на картоплю, зав'яжи рукав, відправ його на решітку аерогрилю і запікай 45 хвилин при 220 градусах.
8. Курячі гомілки з картоплею в аерогрилі
Подавай одразу ж, поки страва ще гаряча!
Тобі знадобляться: 6 курячих гомілок, 6 картоплин, 100 г майонезу, 3 ст.л. гірчиці, часник, сіль, спеції.
Приготування: Змішай майонез, гірчицю, сіль та спеції за смаком. Очисти, крупно наріж і змасти картоплю цим соусом, а потім розклади її на нижню решітку аерогрилю. Обмасти курячі гомілки майонезним соусом, що залишився, і розклади на середню решітку над картоплею. Запікайте 35-40 хвилин при 220-240 градусах на високій швидкості вентилятора.
9. Курячі крильця з картоплею в аерогрилі
Томатний соус надає крильцям красиву та рум'яну скоринку.
Тобі знадобляться: 500 г курячих крилець, 400 г картоплі, 50 мл соєвого соусу, 100 г томатної пасти або кетчупу, часник, сіль, спеції, ароматні трави.
Приготування: Змішай соєвий соус, томатну пасту, трохи давленого через прес часнику та спеції з травами до смаку. Крупно наріж і змішай картоплю з невеликою кількістю соусу, що вийшов, і виклади її на нижню решітку аерогрилю. Змішай курячі крильця з маринадом, що залишився, і розклади їх на середню решітку над картоплею. Запікайте 35 хвилин при 200-220 градусах.
10. Картопля з овочами та куркою в аерогрилі
Додай будь-які овочі на свій розсуд – вони тут будуть дуже доречними!
Тобі знадобляться: 600 г курки, 6 картоплин, 1 цибулина, 1 морква, 1 болгарський перець, 2 помідори, 50 мл оливкової олії, сіль, спеції.
Приготування: Розділи курку на порційні шматочки і обмасти їх оливковою олією зі спеціями. Крупно наріж усі овочі. Виклади цибулю у форму для аерогрилю, а потім додай курку. Змішай інші овочі з залишками пряної олії і розклади їх з боків і зверху. Накрий блюдо фольгою та запікай 40 хвилин при 190 градусах, але прибери фольгу за 10 хвилин до кінця готування.
