Кремовий ірландський Бейліс – м'який і приємний лікер, який добре підходить для приготування різних алкогольних коктейлів. Дивись 12 найкращих рецептів у нашій добірці!
1. Кавовий коктейль з горілкою та Бейлісом
Трохи незвичайний, але дуже смачний.
Тобі знадобиться: 30 мл горілки, 30 мл Бейлісу, 30 мл кавового лікеру, 30 мл 30-35% вершків, 30 мл молока, лід.
Приготування: Налий всі інгредієнти в шейкер з льодом і ретельно збий. Окремо наповни склянку льодом і проціди в нього коктейль через барне ситечко.
2. Б-52
Беззаперечно, один із найпопулярніших шотів на основі Бейлісу.
Тобі знадобиться: 20 мл Бейліса, 20 мл лікеру Калуа, 20 мл лікеру Куантро або Тріпл Сек.
Приготування: Налий кавовий лікер Калуа на дно чарки. За допомогою барної ложки поклади на нього шар Бейліса, а потім шар Куантро. Готовий Б-52 п'ють через трубочку із нижнього шару.
3. Гарячий Генрі
Перед подачею цей коктейль підпалюють, звідси назва.
Тобі знадобиться: 20 мл американського віскі, 20 мл Бейліса, 20 мл Амаретто.
Приготування: Налий Амаретто в стопку. За допомогою барної ложки поклади шар Бейліса, а на нього – віскі. Підпали і швидко випий коктейль через трубочку.
4. Хіросіма
Ще один класичний шот із дуже ефектним виглядом. За бажання його можна підпалити.
Тобі знадобиться: 20 мл самбуки, 20 мл абсенту, 20 мл Бейлісу, 2-3 краплі гренадину.
Приготування: Налий самбуку в стопку. Другим шаром акуратно додай Бейліс, а на нього абсент. Капні гренадин по центру і випий коктейль залпом.
5. Молочний коктейль із Бейлісом
Дуже легкий, але дуже солодкий та смачний.
Тобі знадобиться: 80 мл охолодженої кави, 80 г пломбіру, 30 мл Бейлісу.
Приготування: Відправте всі інгредієнти в блендер і збийте до однорідності. Перелий коктейль у склянку і подавай.
6. Ірландська автомобільна бомба
Цікавий пивний коктейль з урахуванням традиційного ірландського стаута.
Тобі знадобиться: 300 мл ірландського стауту, 25 мл ірландського віскі, 35 мл Бейліса.
Приготування: Налий холодне пиво в склянку. Окремо шарами поклади Бейліс і віскі в шот. Акуратно опусти стос по центру келиха з пивом і швидко випий коктейль великими ковтками.
7. Рафаелло
Обов'язково посип його кокосовою стружкою перед подачею.
Тобі знадобиться: 25 мл Бейлісу, 25 мл кокосового лікеру, 25 мл ванільного сиропу, лід.
Змішай всі інгредієнти в шейкері з льодом . Проціди коктейль у холодний келих. Готово!
8. Коктейль «Полуниця з вершками»
Дуже ніжний вершковий коктейль з м'яким та тонким смаком.
Тобі знадобиться: 30 мл білого рому, 40 мл Бейлісу, 40 мл 30-35% вершків, 20 мл полуничного сиропу, 20 мл карамельного сиропу, 5 ягід полуниці.
Приготування: Відправте всі інгредієнти в блендер і зби коктейль до однорідності. Акуратно перелий його у високий охолоджений келих.
9. Шоколадний Бейліс
Прикрась коктейль збитими вершками або тертим шоколадом.
Тобі знадобиться: 15 мл горілки, 50 мл Бейлісу, 30 мл шоколадного лікеру, лід.
Приготування: Налий всі інгредієнти в шейкер з льодом і струси коктейль. Процідити його в охолоджений келих.
10. Ірландський Мартіні
Заздалегідь приготуй каву, щоб вона повністю охолола.
Тобі знадобиться: 20 мл віскі, 50 мл Бейлісу, 10 мл еспресо, шоколадна стружка, лід.
Приготування: Наповни шейкер льодом і влий туди віскі, Бейліс та каву. Змішай коктейль, проціди його в келих і посип тертим шоколадом.
11. Біла російська з Бейлісом
Для прикраси ідеально підійде ціла паличка кориці.
Тобі знадобиться: 30 мл пряного рому, 30 мл Бейлісу, 30 мл кавового лікеру, 30 мл еспресо, лід.
Приготування: Налий усі інгредієнти в шейкер з льодом і ретельно змішай коктейль. Процідити його в келих.
12. Кава-Бейліс
Гарячий молочно-кавовий напій, який прикрасить зимові вечори.
Тобі знадобиться: 100 мл кави, 50 мл Бейлісу, 50 мл молока.
Приготування: Звари кави будь-яким зручним способом. Влий у нього підігріте молоко, а потім – Бейліс. Перемішай і за бажанням можеш додати до коктейлю спеції або збиті вершки.
