Порційні рулетики з курки завжди виглядають дуже апетитно та святково. Аерогриль дозволяє зберегти їх форму і отримати рум'яну скоринку без пересушування, а начинки можуть бути різними – і саме це робить страву універсальною. Дивись 12 найкращих рецептів у нашій добірці!
1. Курячі рулетики з беконом в аерогрилі
Максимально смачні та ефектні – справжня знахідка.
Тобі знадобляться: 2 курячі філе, 120 г бекону, 100 г моцарелли, 100 г рикотти, 3-4 в'ялені томати, 1 ст.л. майонезу, сіль, спеції.
Приготування: Змішай терту моцарелу, рикотту, майонез та нарізані в'ялені томати зі спеціями. Наріж курку на великі тонкі шматки, відбий і загорни начинку в кожну заготовку. Оберни рулетики слайсами бекону та запікай 20-25 хвилин в аерогрилі при 175 градусах.
2. Рулетики з курки з сиром та помідорами в аерогрилі
Рекомендуємо посипати їх свіжою зеленню перед подачею.
Тобі знадобляться: 2 курячі філе, 2-3 помідори, 100 г твердого сиру, майонез або сметана, часник, зелень, сіль, спеції.
Приготування: Розріжте кожне куряче філе на кілька плоских пластів, відбий і приправ. Окремо змішай майонез, подрібнену зелень, пропущений через прес часник, сіль та спеції до смаку.
Змасти курку цим соусом, виклади шматочки помідорів і посип тертим сиром. Згорни рулетики і закріпи їх зубочисткою. Змасти залишками майонезу зверху та запікайте 20-25 хвилин в аерогрилі при 180 градусах.
3. Курячі рулетики з чорносливом в аерогрилі
Якщо хочеш, додай до чорносливу ще трохи кураги.
Тобі знадобляться: 2 курячі філе, 200 г чорносливу, 200 г моцарелли, 2 ст.л. майонезу, сіль, спеції.
Приготування: Наріж філе куряче на великі пластини, відбий, приправ і злегка змасти майонезом. Замочіть чорнослив у гарячій воді на 10 хвилин, обсушіть і наріжте соломкою.
Натрій сир на великій тертці, розклади начинку на курку і згорни рулетики. Зафіксуй їх зубочистками та запікай 20 хвилин в аерогрилі при 190-200 градусах.
4. Курячі рулетики з грибами та сиром в аерогрилі
Класичний додаток до курки, який і тут буде доречним!
Тобі знадобляться: 2 курячі філе, 200 г печериць, 1 цибулина, 100 г твердого сиру, сіль, мелений чорний перець.
Приготування: Подрібни та обсмаж цибулю з грибами до готовності, посоліть та поперч. Дай начинці охолонути і змішай її з|із| тертим сиром. Наріж, відбий і приправ куряче філе, виклади начинку і згорни рулетики. Закріпи їх зубочистками і запікайте 20 хвилин в аерогрилі при 190 градусах.
5. Рулетики з курки з ананасом в аерогрилі
Домочадці та гості точно оцінять таку страву!
Тобі знадобляться: 2 курячі філе, 120 г консервованих ананасів, 100 г твердого сиру, 1 ч.л. паприки, сіль, мелений чорний перець.
Приготування: Наріж, відбий і приправ курку, за бажанням – змасти йогуртом, сметаною або майонезом. Розклади нарізані ананаси та тертий сир, зверни рулетики та закріпи їх зубочистками. Запікай приблизно 20-25 хвилин в аерогрилі при 180 градусах.
6. Курячі рулетики з волоськими горіхами в аерогрилі
Завдяки горіхам – рулетики виходять ще досить ситними.
Тобі знадобляться: 2 курячі філе, 100 г будь-якого сиру за смаком, 50 г волоських горіхів, 20 г зелені, 1 ст.л. вершкового масла|мастила|, сіль|соль|, мелений коріандр, сушений часник, мелений чорний перець.
Приготування: Дрібно порубай горіхи і зелень, натрій сир на тертці і змішай все це з розтопленим вершковим маслом. Наріж курку пластинами, відбий, приправ та розподіли по них начинку. Згорни та зафіксуй рулетики, розклади їх на решітку аерогрилю в один шар і запікай 20 хвилин при 190-200 градусах.
7. Курячі рулетики з овочами в аерогрилі
Гарні в розрізі, а готуються із найдоступніших інгредієнтів.
Тобі знадобляться: 2 курячі філе, 1 болгарський перець, 1 невеликий кабачок, 1 морква, 80 г твердого сиру, сіль, мелений перець.
Приготування: Наріж овочі тонкою соломкою і злегка обсмаж їх до м'якості. Розріж куряче філе на пласти, відбий, посоліть і приправ за смаком. Розклади начинку на заготовки, посип тертим сиром і згорни рулетики. Запікай їх 20-25 хвилин в аерогрилі при 180 градусах.
8. Рулетики з курки зі шпинатом в аерогрилі
Можна закохатися з першого укусу!
Тобі знадобляться: 2 курячі філе, 80-100 г шпинату, 2 ст.л. вершкового сиру, 40 г моцарелли, сіль, сушений часник, спеції.
Приготування: Подрібни та обсмаж шпинат до випаровування вологи, дай йому трохи охолонути і змішай з вершковим сиром та спеціями. Наріж і відби курку, виклади шпинатну начинку і посип тертою моцарелою. Згорни та запікай рулетики близько 20-25 хвилин в аерогрилі при 180 градусах.
9. Курячі рулетики з сиром в паніровці в аерогрилі
Виходять зовсім не жирними, тому що тут не потрібна олія.
Тобі знадобляться: 2 курячі філе, 200 г сулугуні або будь-якого сиру за смаком, 1 яйце, 20 г борошна, зелень, панірувальні сухарі, сіль, спеції.
Приготування: Наріж курку на пласти, відбий і приправ за смаком. Змішай тертий сир і рубану зелень, виклади начинку і згорни рулетики. Обваляй їх у муці, потім – у збитому яйці, а далі – у панірувальних сухарях. Запікайте 25 хвилин в аерогрилі при 180 градусах.
10. Рулетики з курки з шинкою та сиром в аерогрилі
Дещо нагадують класичні котлети Кордон Блю.
Тобі знадобляться: 2 курячі філе, 100 г шинки, 100 г сиру за смаком, сіль, спеції.
Приготування: Наріж і відбий куряче філе, приправ та розклади зверху по слайсу шинки та сиру. Згорни рулетики, а за бажанням – обмаж їх томатним соусом або сметаною. Запікай приблизно 20-25 хвилин в аерогрилі при 190 градусах.
11. Курячі рулетики з болгарським перцем та фетою в аерогрилі
За бажання їх можна загорнути в слайси бекону.
Тобі знадобляться: 2 курячі філе, 1 болгарський перець, 100 г фети, сіль, сушений орегано, мелений чорний перець.
Приготування: Наріж, відбий і приправ куряче філе. Окремо дрібно наріж болгарський перець, змішай його з розфарбованою фетою та орегано. Виклади цю начинку на філе, зверни рулетики і запікайте 25 хвилин в аерогрилі при 180 градусах.
12. Курячі рулетики з омлетом в аерогрилі
Подвійна кількість білка – чудовий вибір!
Тобі знадобляться: 2 курячі філе, 2 яйця, 2 ст.л. молока, 1 пучок зелені, сіль, спеції.
Збий яйця з молоком, обсмаж кілька тонких омлетів і наріж їх смужками. Наріж курку на пластини, відбий, приправ та розклади омлет. Посипи все зеленню, зверни рулетики і запікайте 20 хвилин в аерогрилі при 190-200 градусах.
