Ситне та смачне авокадо – чудове доповнення до простих повсякденних тостів. Незважаючи на його калорійність, жири в авокадо – корисні, на відміну від вершкового масла чи готових намазок. Тим більше, що його можна поєднувати практично з будь-якими іншими продуктами до смаку. Розповідаємо 20 чудових рецептів!
1. Тости з авокадо та яйцем пашот
Найскладніше тут – приготувати саме яйце пашот, але ми поділимося, як це зробити.
Тобі знадобиться: 2 шматочки хліба, 2 яйця, 1 авокадо, 1 ч.л. оцту, 1 ст. оливкової олії, 1 ч.л. лимонного соку, 4 гілочки зелені, спеції.
Обсмаж хліб з двох сторін. Розімні виделкою авокадо зі спеціями, олією, лимонним соком та рубаною зеленню. Виклади на хліб. Закип'яти воду, додай оцет, зменш вогонь і закрути в каструлі лійку. Влий туди яйце і вари 3-5 хвилин. Так само приготуй друге яйце пашот і виклади на тости.
2. Тости з червоною рибою та авокадо
Особливо добре сюди підходить цільнозерновий хліб.
Тобі знадобиться: 2 скибочки хліба, 40 г вершкового сиру, 1 авокадо, 60 г червоної риби, 1 ч.л. лимонного соку, 30 г рубаної зелені, кунжут.
Обсмаж хліб з двох сторін. Очисти авокадо, збризкати лимонним соком, розімні виделкою і змішай з рубаною зеленню. Змасти хліб вершковим сиром та виклади авокадо. Виклади по шматочку червоної риби та посип тости кунжутом.
3. Тости з тунцем та авокадо
Щоб зробити тости наряднішими, візьми кілька перепелиних яєць замість курячого.
Тобі знадобиться: 2 скибочки хліба, 1 авокадо, 50 г сирного сиру, 80 г тунця в олії, 1 яйце, 2 помідори чері, спеції.
Приготування: Підсуши хліб на сковороді з двох сторін і змасти його сиром. Розімні виделкою очищене авокадо з тунцем та спеціями, і виклади зверху. Відварити яйце круто. Виклади на тости половинки помідорів та по половинці яйця.
4. Тости з авокадо та помідорами
Виходить щось на кшталт класичного гуакамоле – дуже смачно та ситно.
Тобі знадобиться: 2 шматочки хліба, 1 авокадо, 1 помідор, 1 ст. оливкової олії, 1 зубчик часнику, 1 ч.л. лимонного соку, спеції.
Приготування: Розімни виделкою очищене авокадо з олією, лимонним соком та спеціями. Дрібно наріж помідор і часник, змішай з авокадо і виклади масу на підсмажений хліб.
5. Тости з авокадо та огірками
Хто сказав, що тости обов'язково мають бути із сиром чи м'ясними продуктами?
Тобі знадобиться: 2 скибочки хліба, 1 авокадо, 1 огірок, 1/2 перцю чилі, 2 гілочки кінзи, 2 ст.л. лимонного соку, 2 зубчики часнику, спеції.
Обсмаж хліб з двох сторін. Очисти авокадо і розімни його вилкою зі спеціями, лимонним соком і давленим часником. Виклади пасту на хліб і розклади кружечки огірків. Прикраси тости кинзою та кільцями чилі.
6. Тости з креветками та авокадо
Шикарні тости хоч щодня, хоч на святковий стіл!
Тобі знадобиться: 4 шматочки хліба, 1 авокадо, 200 г очищених креветок, 1 лайм, 1 ч.л. майонезу, 1 ст.л. оливкової олії, спеції.
Підсуши хліб на сухій сковороді. Окремо обсмаж до рум'яності креветки і приправ за смаком. Очисти авокадо і розімні його вилкою з оливковою олією, майонезом та спеціями. Виклади на хліб авокадо, а зверху – кілька креветок та тонку часточку лайма.
7. Тости з авокадо та перепелиними яйцями
Усього кілька інгредієнтів, зате виходить смачно та ошатно одночасно.
Тобі знадобиться: 2 скибочки хліба, 1 авокадо, 2-4 перепелині яйця, 30 г сирного сиру, 1 ч.л. лимонного соку, 4 гілочки зелені, спеції.
Приготування: Очисти авокадо і розімніть його вилкою з сирним сиром і лимонним соком. Додай спеції та рубану зелень, і виклади масу на підсушений тост. Відварити перепелині яйця 4 хвилини після кипіння, розріж навпіл і виклади зверху.
8. Тости з сирним сиром та авокадо
Дуже простий рецепт тостів з доступних продуктів нашвидкуруч.
Тобі знадобиться: 2 скибочки хліба, 1 авокадо, 100 г сиру, 100 г твердого сиру, 10 г майонезу, спеції.
Приготування: Обсмаж хліб. Розімні авокадо виделкою з майонезом та спеціями, змішай із сирним сиром і виклади зверху. Розклади тонкі слайси твердого сиру.
9. Тости з авокадо та шинкою
Щоб зробити тости наряднішими, зверни слайси шинки трояндочками або рулетиками.
Тобі знадобиться: 2 шматочки хліба, 1 авокадо, 6 скибочок шинки, 1 ст. сметани, 2 пера зеленої цибулі, 2 гілочки кінзи, спеції.
Приготування: Очисти авокадо та розімні виделкою. Змішай його зі сметаною, рубаною кинзою та спеціями. Обсмаж хліб, виклади зверху авокадо та слайси шинки. Посип тости рубаною зеленою цибулею.
10. Тости з авокадо та редискою
Пісний рецепт тостів без м'яса!
Тобі знадобиться: 2 скибочки хліба, 1 авокадо, 3 редиски, 60 г вершкового сиру, спеції, зелень.
Приготування: Підсуши хліб, змасти вершковим сиром і приправ. Зверху виклади тонкі часточки авокадо та слайси редиски. Прикраси тости рубаною зеленню.
11. Тости з авокадо та лососем
Такий сніданок багатий виключно на корисні жири.
Тобі знадобиться: 2 скибочки хліба, 1 авокадо, 60 г слабосоленого лосося, 40 г вершкового сиру, кунжут.
Приготування: Змасти підсмажений хліб вершковим сиром та виклади тонкі шматочки авокадо. Зверху поклади скибочки лосося і посип тости кунжутом.
12. Тости з авокадо та тофу
Для цього рецепту радимо використовувати спеціальний тофу для салатів, заздалегідь замаринований спеціями.
Тобі знадобиться: 2 скибочки хліба, 1 авокадо, 70 г тофу, 2 салатні листки, 1 зубчик часнику, 0,5 ч.л. лимонного соку, 1 ч. л. соєвого соусу, гарбузове насіння.
Приготування: Підсмажити хліб. Розімни виделкою авокадо з лимонним соком, соєвим соусом, спеціями та давленим часником, і виклади зверху. Тофу за бажанням теж обсмаж на сковороді з двох сторін. Виклади по листочку салату і скибочку тофу, і посип тости гарбузовим насінням.
13. Тости з беконом та авокадо
Ще одні тости, які можуть стати улюбленим сімейним сніданком.
Тобі знадобиться: 2 шматочки хліба, 1 авокадо, 2 скибочки бекону, 1 ч.л. лимонного соку, 1 помідор, спеції, бальзамік.
Приготування: Обсмаж хліб. Розімні авокадо з лимонним соком та спеціями, і виклади зверху. Потім виклади обсмажені до рум'яності скибочки бекону та кружечки помідора. Збризкає тости бальзаміком.
14. Тости з авокадо та скремблом
Коли звичайні варені яйця набридли, є такий варіант!
Тобі знадобиться: 2 скибочки хліба, 1 авокадо, 2 яйця, 30 г вершкового масла|мастила|, 1 ч.л. лимонного соку, 1 перо зеленої цибулі, спеції.
Обсмаж хліб на вершковому маслі з двох сторін. Збий яйця зі спеціями і теж обсмаж на вершковому маслі, постійно помішуючи лопаткою. Верхня частина скрембла має залишитися кремовою. Розімні очищене авокадо виделкою, приправ, збризкати лимонним соком і виклади на хліб. Зверху виклади скрембл і прикрась тости зеленою цибулею.
15. Тости з куркою та авокадо
Головна особливість цього рецепту – підвищений вміст корисного білка.
Тобі знадобиться: 2 скибочки хліба, 1 авокадо, 80 г запеченої або копченої курки, 1/2 помідора, 1/2 огірка, 30 г сиру сиру, спеції та зелень.
Приготування: Обсмаж хліб. Розімні виделкою авокадо з сирним сиром і спеціями, змішай з рубаною зеленню і виклади зверху. Наріж огірок та помідор тонкими кружальцями, а курку – слайсами. Виклади все зверху на тости.
16. Тости з авокадо та крабовими паличками
А якщо хочеш зробити тости ще ситнішими, то додай варене яйце до крабових паличок.
Тобі знадобиться: 2 шматочки хліба, 1 авокадо, 2 крабові палички, 1 ч.л. майонезу, 1 ч.л. лимонного соку, 2 зубчики часнику, 30 г твердого сиру, 2 гілочки зелені, спеції.
Приготування: Обсмаж хліб. Розімні авокадо виделкою зі спеціями та лимонним соком, додай рубану зелень і виклади на тости. Дрібно наріж або натрій крабові палички, змішай з тертим сиром, майонезом і давленим часником, і виклади зверху.
17. Тости з авокадо та полуницею
Такі оригінальні тости легко можна запропонувати гостям на свято чи фуршет!
Тобі знадобиться: 2 скибочки хліба, 1 авокадо, 200 г полуниці, 1 жменя базиліка, 1,5 ч.л. лимонного соку, спеції, бальзамік.
Приготування: Злегка розімні очищене авокадо вилкою, збризкайте лимонним соком і викладіть на обсмажені тости. Зверху виклади половинки полуниці та рубаний базилік. Посип тости спеціями та збризкання бальзаміком.
18. Тости з авокадо та червоною ікрою
За таким же принципом можна приготувати тости і з дрібною ікрою, як ікра мойви.
Тобі знадобиться: 2 скибочки хліба, 1 авокадо, 4 ст. червоної ікри, 1 маленький зубчик часнику, 1/2 лайми, 1 ч.л. оливкової олії, 1 ч.л. вершкового масла|мастила|, 1 гілочка кропу, спеції.
Приготування: Обсмажити хліб із двох сторін на суміші олій. Грубо розімні авокадо виделкою, змішай зі спеціями, давленим часником і соком лайма, і виклади зверху. Потім виклади червону ікру і прикрась тости кропом.
19. Тости з авокадо та бананом
Ці тости особливо хороші на цільнозерновому хлібі або рисових хлібцях.
Тобі знадобиться: 2 скибочки хліба, 1 авокадо, 40 г сиру, 80 г банана, 0,5 ч.л. насіння чиа.
Підсуши хліб з двох сторін і змасти його сирним сиром. Зверху виклади тонкі слайси авокадо та кружечки бананів. Посип тости насінням чиа.
20. Тости з печінкою тріски та авокадо
Дуже ситні тости, які цілком зійдуть за повноцінне перекушування.
Тобі знадобиться: 4 шматочки хліба, 1 авокадо, 1 банка печінки тріски, 1/2 фіолетової цибулини, 2 яйця, 4 мариновані корнішони, 2 ч.л. лимонного соку, спеції.
Приготування: Підсмажити хліб. Відвари і дрібно порубай яйця, подрібни корнішони, а авокадо розімні виделкою з лимонним соком. Змішай все це разом, приправ та виклади на хліб. Зверху виклади пір'я цибулі та шматочки печінки тріски.
