З ранку не дуже хочеться витрачати багато часу на готування та складні кулінарні рішення. Тому салати на сніданок завжди залишаються актуальними. Але просто різати огірки та помідори швидко набридає. Та й немає необхідності, адже ми вже зібрали для тебе добірку найкращих рецептів!
1. Салат з овочами та вівсяними пластівцями
Відмінно підійдуть добре знайомі пластівці Геркулес.
Тобі знадобиться: 1 огірок, 1 помідор, 2 ст. вівсяних пластівців, 20 г зелені, оливкова олія.
Наріж овочі кубиком, подрібни зелень і змішай з трохи подрібненими вівсяними пластівцями. Збризкає салат оливковою олією.
2. Овочевий салат із кукурудзяними пластівцями
Для цього рецепту потрібні несолодкі пластівці без цукрової глазурі.
Тобі знадобиться: 3 помідори, 3 огірки, 2 редиски, 100 г салатного міксу, 80 г кукурудзяних пластівців, оливкова олія.
Приготування: Довільно наріж овочі, змішай їх з салатним міксом і заправте оливковою олією. Додай кукурудзяні пластівці та акуратно перемішай.
3. Салат з яблуками та сиром на сніданок
Замість сметани також можеш узяти грецький йогурт чи майонез.
Тобі знадобиться: 4 яйця, 2 яблука, 2 моркви, 150 г твердого сиру, сметану.
Приготування: Відварити яйця круто. Натріть всі інгредієнти на тертці і заправ салат сметаною.
4. Салат з булгуром, помідорами та огірками
Однаково гарний холодним чи теплим – вибирай самостійно.
Тобі знадобиться: 80 г булгуру, 150 г помідорів, 150 г огірків, 50 г зелені, лимонний сік, спеції, оливкова олія.
Приготування: Відвари булгур за інструкцією на упаковці. Дрібно наріж овочі та зелень, змішай салат та приправ. Заправте його оливковою олією і лимонним соком.
5. Салат з кускусом та оливками
Для аромату прикрась його парою листочків свіжої м'яти.
Тобі знадобиться: 150 г кускуса, 150 г фети, 100 г оливок, 2 огірки, 1 болгарський перець, оливкова олія.
Приготування: Приготуй кускус за інструкцією на упаковці. Дрібно наріж болгарський перець та огірки кубиком. Оливки наріж кільцями, а фету – розфарбуй. Змішай все разом і збризкати салат оливковою олією.
6. Салат зі свіжими кабачками та сирним сиром
Рекомендуємо взяти невеликий молодий шинок.
Тобі знадобиться: 1 кабачок, 3 помідори, 1 зубчик часнику, 100 г сирного сиру, оливкова олія, 2-3 жмені салатного міксу.
Приготування: Наріж кабачок стрічками за допомогою овочечистки, а помідори – часточками. Виклади все на салатний мікс і посип розкришеним сиром. Окремо змішай олію і тиск часник зі спеціями, і полів салат цією заправкою.
7. Фруктовий салат із сиром на сніданок
Всім любителям солодких сирних сніданків точно сподобається!
Тобі знадобиться: 1 яблуко, 1 ківі, 1 апельсин, 1 банан, 150 г зернистого сиру, 100 г грецького йогурту, 1 ст. меду.
Приготування: Наріж фрукти кубиком і змішай з|із| сиром. Змішай йогурт з медом і заправ салат заправкою, що вийшла.
8. Салат з шинкою та яблуками
Швидкий та ситний салат, а ще – з доступних інгредієнтів.
Тобі знадобиться: 1-2 моркви, 300 г шинки, 2 огірки, 1 яблуко, 250 г консервованого зеленого горошку, майонез.
Заздалегідь відвари моркву до готовності. Наріж всі інгредієнти дрібним кубиком і заправ салат майонезом.
9. Салат з омлетом та болгарським перцем
У рази цікавіше звичайного салату та звичайної яєчні.
Тобі знадобиться: 4 яйця, 3 ст. сметани, 3 ст. рубаної зелені, 3 помідори, 2 болгарські перці, 150 г сирного сиру, спеції.
Приготування: Збий яйця, сметану, спеції та зелень. Обсмаж омлет і наріж його соломкою. Тонко наріж овочі, змішай з омлетом і посип салат розкришеним сирним сиром.
10. Салат з авокадо та лососем на сніданок
Такий сніданок вже можна назвати класичним у всьому світі!
Тобі знадобиться: 200 г слабосоленого лосося, 200 г салатного міксу, 1-2 авокадо, 150 г помідорів чері, 50 г пармезану, 4 ст.л. оливкової олії, 1 ч.л. бальзаміка, 1 ст.л. лимонного соку, спеції.
Приготування: Наріж авокадо та помідори чері часточками, а лосось – кубиками. Змішай все з салатним міксом і посип тертим пармезаном. Окремо змішай разом інгредієнти для заправки та полів салат.
11. Салат з курячим філе та фруктами
Заздалегідь відваріть або запікайте куряче філе, щоб воно охололо.
Тобі знадобиться: 1 готове куряче філе, 100 г волоських горіхів, 2 стебла селери, 1 яблуко, 150 г винограду, 100 мл грецького йогурту, спеції.
Приготування: Наріж кубиком куряче філе, яблуко та селеру. Додай виноград та рубані волоські горіхи. Заправити салат сумішшю грецького йогурту та спецій.
12. Салат з куркою та омлетом
Один із найситніших рецептів у цій добірці!
Тобі знадобиться: 2 курячі філе, 3 яйця, 300 г огірків, по 150 г консервованого зеленого горошку та кукурудзи, спеції, майонез або грецький йогурт.
Приготування: Збий яйця та обсмаж тонкі омлети. Наріж їх соломкою і так само тонко наріж огірки. Відвари курку до готовності та розділи на волокна. Змішай салат і заправ його майонезом або йогуртом.
13. Салат з гарбузом та сиром на сніданок
Яскравий сезонний рецепт, який цілком вписується у ПП-меню.
Тобі знадобиться: 200 г гарбуза, 150 г салатного міксу, 100 г зернистого сиру, 2 ч.л. гарбузового насіння, мед, оливкова олія.
Приготування: Гарбуз наріж кубиком і відвари або обсмаж до м'якості. Виклади гарбуз на салатний мікс, посип все сиром і гарбузовим насінням. Перемішай салат, а потім заправ його оливковою олією і медом за смаком.
14. Капустяний салат із яйцем
Якщо капуста занадто жорстка, тоді розімни її руками, коли наріжеш.
Тобі знадобиться: 800 г капусти, 2 огірки, 4 яйця, 2 пучки зелені, майонез або грецький йогурт, гірчиця.
Приготування: Відвари яйця і наріж їх кубиком разом з огірками. Наріж капусту і подрібни зелень. Для заправки салату додай у майонез чи йогурт гірчицю за смаком.
15. Салат з авокадо та консервованим тунцем
Щоб зробити салат максимально корисним, вибирай тунця у власному соку.
Тобі знадобиться: 1 банка консервованого тунця, 1 авокадо, 1 огірок, 15 г кропу, 1 яйце, 1 помідор, оливкова олія.
Приготування: Дрібно наріж авокадо і огірок, подрібни кріп, розімни тунцю виделкою, заправ все оливковою олією і виклади на тарілку. Відварити яйце круто і наріж часточками з помідором. Виклади зверху.
16. Салат з ковбасою та омлетом на сніданок
Коли хочеться чогось максимально ситного та зрозумілого!
Тобі знадобиться: 150 г ковбаси, 150 г корейської моркви, 150 г огірків, 2 яйця, спеції, майонез.
Приготування: Збий яйця зі спеціями, обсмаж омлет і наріж соломкою. Так само наріж ковбасу та огірки. Змішай з корейською морквою і заправ салат майонезом.
17. Салат з авокадо та яйцем
Перевірений рецепт, який ніколи не підведе.
Тобі знадобиться: 1 авокадо, 2 яйця, 2 огірки, 1 пучок зелені, 40 мл грецького йогурту, 1 ч.л. діжонської гірчиці.
Приготування: Відвари яйця і наріж їх кубиком разом з авокадо та огірками. Подрібни зелень та змішай салат. Змішай грецький йогурт із дижонською гірчицею для заправки.
18. Овочевий салат із сиром на сніданок
Його велика перевага в тому, що він готується буквально за 5 хвилин.
Тобі знадобиться: 400 г сиру, 2 огірки, 8 редисок, 2 пера зеленої цибулі, прованські трави, лимонний сік, оливкова олія.
Приготування: Дрібно наріж овочі та зелену цибулю, і змішай із сиром. Заправ салат сумішшю оливкової олії, лимонного соку і прованських трав за смаком.
19. Салат з капустою та ковбасою
Готовий салат можна заправити олією, сметаною або майонезом – під настрій.
Тобі знадобиться: 500 г капусти, 250 г ковбаси, 1 морква, 1 помідор, по 1 пучку зелені та зеленої цибулі.
Приготування: Наріж капусту, натрій моркву і разомни руками. Додай нарізану соломкою ковбасу, подрібнені помідори та рубану зелень. Заправи салат за смаком.
20. Дієтичний огірковий салат на сніданок
Якщо потрібна ситніша варіація салату – додай кілька яєць або трохи вареної курки.
Тобі знадобиться: 2 огірки, 200 г сиру, 1 пучок зелені, 50 г сметани, спеції.
Тонко наріж огірок, подрібни зелень і змішай їх із сиром. Заправ салат сметаною зі спеціями і подавай до столу.
